中山新開幕火鍋-汆食作伙鍋！帝王蜆鍋超厲害！還有現抓生猛海鮮！

環境優、有親子遊戲室！臺北親子餐廳、臺北包廂餐廳、捷運民權西路站美食！

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這間汆食作伙鍋是中山區新開幕的火鍋，裝潢氣派又溫馨，真的很適合聚餐

汆這個字念ㄘㄨㄢ，把汆這個字拆解，入水就是川燙的意思，還滿有意思的

位在中山區中山北路三段上，在農安街口、撫順公園旁

近捷運民權西路站9號出口步行5分鐘可到

公車可搭到晴光市場站，下車後走路1分鐘可抵達，若是開車來附近也有收費停車場

店內外觀純白色，裡面充滿繽紛的幾何圖形，很有設計感。還有親子遊戲室

顛覆以往火鍋店擁擠且可能較危險的感覺，這間汆食給人一種家的感覺

若聚餐想吃火鍋，帶小朋友來也不無聊，小朋友可以在獨立的遊戲室包廂玩耍

環境真的很優，中間走道很寬敞，整個設計完全就是走文青風火鍋店

有個人套餐鍋也有單點鴛鴦鍋，多人來吃或一個人來吃都可以歐

真的很適合家庭聚餐、朋友聚餐、公司聚餐，因為他還有兩間包廂歐

包廂在這，有兩間獨立包廂，若人多的話兩間還可以打通變成一個大包廂

一間約可以容納8人，兩間可以容納16人歐，聚餐最喜歡有獨立空間了

他還有一個貼心設計。包廂內有燈，若要叫服務生開燈就會有服務生來囉

很常有朋友問我臺北哪裡有包廂餐廳，現在又多了這一間且還離捷運站很近唷

這間還有現抓生猛海鮮，波士頓龍蝦超霸氣的啦，可惡想吃??

汆食有特色的是帝王蜆鍋跟椰子雞鍋，若3~4人，可以點一鍋大鍋其他在單點歐

簡單介紹一下店內消費方式，110公分以上每個人收130元家用費

130元就包含精選蔬菜盤、附餐(飯/冬粉擇一)也可以+20元換蔬菜拉麵

還有飲料冷泡茶無限暢飲，另外還有甜點歐，且不另收服務費

另外還有含四種湯底任選一種(金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊肉爐)

我覺得很可以欸，如果點的是精選鍋(帝王蜆鍋或椰子雞鍋)

就已經含兩人家用費130元(含蔬菜、副餐、水果、茶飲)，也達一桌低消標準囉

除了個人套餐外，其他以單點方式計算，每桌最低消費700元

詳細消費方式及菜單請點這汆食作伙鍋詳細菜單

 帝王蜆鍋$1380(雙人鍋)

這個帝王蜆真的太大太大顆了吧，完全是一般蛤蠣的快10倍大

且這一鍋除了這棵超級大顆的帝王蜆外，裡面還有數十顆蛤蠣

可想而知這湯有多鮮甜，平常用蛤蠣熬湯就很好喝了，現在再加入帝王蜆更威

但因近日豪大雨影響，帝王蜆鍋有時會有缺貨的狀況，現場會暫時用其他品種替代

帝王蜆真的很霸氣，其他蛤蠣在旁邊突然變得很迷你??

帝王蜆超新鮮也超補，有喝過蜆精應該就知道味道，男生應該超愛

只能說這湯頭真的很厲害，精選日本昆布加大量蔬菜及特製香料熬煮6小時以上

再加上帝王蜆跟蛤蠣，我們都喝了好幾碗湯，有機會一定要試看看這鍋

 鴛鴦鍋(金華雞湯、噴香麻辣鍋)

另外鴛鴦鍋也很多人點，因為130元的家用費就可以選一種湯底

兩個人就可以拼成鴛鴦鍋了，等於這一鍋湯底130*2=260元

還附菜盤、副食、飲料、甜點，還滿劃算的耶

金華雞湯也滿厲害很鮮甜，麻辣鍋又香又麻煮肉超好吃

雙人份的菜盤，他們的蔬菜盤份量滿多，且蔬菜都好特別，很多外面沒看過的蔬菜

每天有9種基本蔬菜加3種特殊蔬菜，每天特殊蔬菜會隨機放

今天的特殊蔬菜是人蔘葉、火龍果花、南極冰藻，還滿酷的都沒吃過

現在剛開幕到6月底前都有活動，點肋眼沙朗或伊比利豬有送海鮮拼盤一份

優惠超大阿，整個買一送一了，很劃算耶，單點的海鮮拼盤也要4.5百塊呢

 prime肋眼沙朗$658

肋眼沙朗真的好軟嫩好好吃，頂級肉品只要涮個5~7秒左右就可以吃囉

這是單點prime肋眼沙朗送的海鮮拼盤，個人鍋物綜合海鮮也是這一盤歐

海鮮拼盤內有白蝦2隻、天使紅蝦2隻、牡蠣2顆、大文蛤4顆、透抽、鯛魚

送這個海鮮拼盤真的很有誠意。超豐盛又彭派，且都很新鮮

透抽真的很Q彈，鯛魚也有厚度，天使紅蝦跟牡蠣也很肥美

海鮮都可以搭配店內特色醬料柚子醬油一起吃更美味歐

 臺灣培根豬$358

油花較多的培根豬也好好吃，軟嫩中帶點Q彈，煮麻辣鍋吸附湯汁也很棒

單點的肉品都很精緻且肉質都很優，還有擺盤很賞心悅目

店內的特色醬料也滿讓人印象深刻的，有柚子醬油跟麻辣醬油，搭配蔥花跟蒜頭

除了可以沾肉跟海鮮外，還可以把煮好的拉麵、冬粉加入醬汁一起吃，超搭的

 現流鮭魚$298

這間的海鮮真的都滿厲害的，現流鮭魚大推，沒說還以為是來吃生魚片的(誤)

這鮭魚切的也太美了吧且有厚度，上桌感覺很有價值，單點鮭魚有8大塊很可以

鮭魚一定要搭配柚子醬油，真的一絕阿

 菇類拼盤$238

有選擇障礙的時候可以直接點拼盤，菇類拼盤還滿豐盛的耶

金針菇、美白菇、黑木耳、鴻禧菇、杏鮑菇通通有，吃了大魚大肉也要來點菇類

 芋頭貢丸(5顆)$148

丸子類最吸引我們的就是芋頭貢丸，因為外面比較少見，且我家人都超愛吃芋頭

我本人沒那麼愛吃芋頭，但這個芋頭貢丸真的很讓人驚艷欸，一吃就上癮

裡面吃的到塊狀芋頭，口感綿密很特別，搶著吃下一顆，突然覺得5顆有點不夠分

蔬菜海鮮放入帝王蜆鍋吸附湯汁，蔬菜也變的鮮甜可口

汆食除了海鮮厲害，我覺得蔬菜也是一大特色，像我媽媽超愛吃菜就超愛這間

很適合帶長輩們來吃耶，環境很好，生猛海鮮厲害。單點肉質優

連通常吃火鍋最不起眼的蔬菜盤都成功吸引我們的目光

副食可以+20元換蔬菜拉麵，他們家拉麵也很優欸，且份量滿多，可以煮兩輪

店家還有提供鴛鴦鍋專用網子煮麵，這樣就不會丟下去後撈不到很貼心的設計

蔬菜拉麵也獲得我們一致好評，麵條有Q，愛吃辣的可以加一點麻辣醬

真的覺得他們家醬料滿厲害的，拉麵搭配醬料都可以出調理包了

家用費130元內就含了冷泡茶無限暢飲還有水果，這間是不是真的很適合長輩??

冷泡茶跟水果都是長輩最愛，這間真的深得我媽媽的心

水果還有雕花耶整個超有心，水果有蘋果、奇異果、芭樂、西瓜營養超均衡

整體來說我還滿喜歡這間的，從環境到服務到食材都有感受到用心，地理位置也好

有朋友問我臺北哪裡有包廂餐廳，或是臺北哪間單點火鍋推薦，這間一定在名單內

最後附上菜單給大家參考囉，若不夠清楚請看汆食作伙鍋詳細菜單

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