萬芳冰室是香港元朗區(qū)的茶餐廳老店,在臺灣已經(jīng)有3間分店,板橋店則是去年才新開幕的
因?yàn)槭窍愀奂扔胁璨蛷d的分店,而且都來臺灣展店到第3間了,想來一定是超道地的吧!
萬芳冰室最吸引人的地方就是每間分店都是浪漫的Tiffany綠牆壁粉刷,在復(fù)古的冰室裝潢中增添了一點(diǎn)少女情懷
板橋店一樓的牆壁上還有超美壁畫
和香港傳統(tǒng)冰室一樣有黏在牆壁上背對背坐的長椅
2樓還有獨(dú)立的包廂空間,用木質(zhì)牆壁和地板營造出不一樣的感覺
菜單有3張,其中下午茶的那張雖然菜單上寫14:30才開始,但其實(shí)現(xiàn)在是全天都有供餐的
冰火菠蘿油 $60
看到它上桌的第一個想法是好小一個??這個價錢覺得有點(diǎn)貴啊
端上來的時候已經(jīng)先切成一半方便食用,這點(diǎn)還蠻貼心的,因?yàn)椴ぬ}包本身就是比較油的東西,店家切成一半又附叉子(然後份量又比較小)剛好就是可以直接叉起來吃不會弄髒手
冰冰的鹹奶油配上熱熱的菠蘿包,咬下去菠蘿表面酥酥脆脆的皮和溶化的奶油會融為一體,醇厚的奶油味好好吃~~~
而且現(xiàn)烤出爐的菠蘿包蠻熱的,一下子奶油就溶化整個吸進(jìn)麵包裡,熱量超高但黃澄澄的好迷人啊
整體來說雖然份量很小覺得CP值不高,但真的好吃啦
法蘭西多士(煉乳) $80
法蘭西多士其實(shí)就是法式吐司啦,熱騰騰上桌的吐司讓上面的奶油一下就溶化了不少,側(cè)邊的蛋皮煎得脆脆的好好吃
切開來看可以發(fā)現(xiàn)他的花生醬並沒有塗很多,不過正是這樣所以沒有很重的花生味,也沒有花生醬常見的比較澀的口感,我覺得這樣的搭配算是蠻不錯的!
溶化的奶油吸進(jìn)吐司中,咬下去整個是偏濕潤的口感,如果排斥濕軟食物的人可能會比較不喜歡哦
沾醬的部分,雖然我個人超愛煉乳,但我覺得法式吐司已經(jīng)油油甜甜的,再配濃濃的煉乳會有點(diǎn)膩,會比較建議不沾醬直接吃
乾炒牛河 $150
來港式茶餐廳怎麼能不點(diǎn)乾炒牛河!
他們家的乾炒牛河一上桌就能聞到非常香的牛肉香,混雜著醬汁拌炒的焦香味
亮點(diǎn)是牛肉,給的量大方,滑嫩口感和肉汁讓人一口接一口停不下來!畫龍點(diǎn)睛的則是蔥段,可惜給得有點(diǎn)少
河粉非常Q彈,兩面都沾滿鹹鹹甜甜的醬汁炒到變色入味,吃起來也有一點(diǎn)焦焦的味道,不過整盤吃完還是會有點(diǎn)鹹有點(diǎn)口渴
熱鴛鴦 $70
應(yīng)該是我喝過最好喝的鴛鴦!甚至覺得比在香港喝的還好喝??
咖啡的淡淡苦味和奶茶完美融合,他們家的熱飲都無糖,桌上有糖罐可以自己加,我有加了小半匙覺得比較不會那麼苦澀,大家可以依據(jù)自己的喜好作調(diào)整
熱絲襪奶茶 $70
長得跟鴛鴦一樣我就沒特別拍照了~~
這杯也是我喝過最好喝的絲襪,個人覺得也比香港的好喝??我覺得這杯無糖就可以了,茶香濃厚很順口
一入口是非常非常滑順的口感,但後勁又帶有絲襪奶茶特有的一種不會讓人不喜歡的澀澀的感覺,好像很衝突但是我覺得好好喝,不喝咖啡的人超級推薦????
之前去過一次香港,就一直覺得香港的食物有些好像不是很健康??午餐肉、通心粉、出前一丁都有點(diǎn)像中西合併的速食的概念,很多醃漬或罐頭的加工食品,重油重鹹,一頓餐裡通常也只有一兩支青江菜,另外像多士、菠蘿油都是好吃但超級油熱量超高......
不過換個角度想,我們也不是天天吃,偶爾我還是會想念這種冰室料理??
其實(shí)在臺灣本來就沒有很多茶餐廳,好吃的更是少之又少,我覺得萬芳冰室的東西都算道地好吃,雖然價位稍高,但整體還是值得推薦
?以下資訊可能會變動,請以店家公布為主
萬芳冰室(板橋店)
FB粉專:萬芳冰室板橋店
地址:新北市板橋區(qū)四川路一段8-1號(北捷府中站1號出口走路5分鐘)
電話:02-2964-9169
營業(yè)時間:11:30~21:30
無服務(wù)費(fèi) / 可外帶 / 有WIFI / 可訂位
以上全部都是自費(fèi)用餐體驗(yàn)的想法,不是業(yè)配哦