你有聽說過全球第四種巧克力嗎？如果沒有~現(xiàn)在熱血就來告訴你！這款全球第四種巧克力，是繼黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力之後的第四款「紅寶石巧克力」，於今年的六月引進(jìn)臺(tái)灣！為此，臺(tái)南後火車的香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店在6/21~7/20特別推出了每天限量20組的下午茶套組，以及一樓品香坊外賣部，每天都有限量六個(gè)的紅寶石巧克力甜點(diǎn)，要來顛覆我們對(duì)於傳統(tǒng)巧克力的既有印象~
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圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
這款南臺(tái)灣首發(fā)的紅寶石巧克力甜點(diǎn)下午茶組，就在香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店一樓的大廳茶軒來販?zhǔn)郏?strong>每天提供限量20組~時(shí)間從6/21~7/20只有限量販?zhǔn)垡粋€(gè)月的時(shí)間，有興趣的朋友可要把握這次機(jī)會(huì)。
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
這款全球第四種紅寶石巧克力顛覆了一般傳統(tǒng)巧克力只有黑白兩色的既定印象，是以粉色系來登場(chǎng)~但它可不是加工過後才這樣的，而是它原本的可可豆原色就是粉色系的，這款巧克力採用生長在巴西、象牙海岸和厄瓜多境內(nèi)生長的紅寶石可可豆，其天然的風(fēng)味就帶點(diǎn)莓果香氣，其中2018年奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮的晚宴更是以這款巧克力為主軸，臺(tái)灣是目前全亞洲第四個(gè)擁有紅寶石巧克力的國家，有機(jī)會(huì)可以搶先吃到真是太幸福了~
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
紅寶石巧克力限定下午茶組，每日限量20份，雙人價(jià)格1360元加收一成服務(wù)費(fèi)，內(nèi)含六款紅寶石巧克力甜點(diǎn)以及四款輕食鹹點(diǎn)、和16款特調(diào)咖啡或茶飲可以選擇，而且還有送兩杯紅寶石冰沙兩杯；如果是自己一個(gè)人想要獨(dú)享也有單人的下午茶組，價(jià)格是680元加收一成服務(wù)費(fèi)~
圖｜紅寶石冰沙
紅寶石冰沙看起來就好像是莓果冰沙一樣，如果不說他是巧克力，很容易就被騙了XD建議在吃甜點(diǎn)之前，可以先喝這款冰沙沁涼一下，喝起來有莓果香氣的口感，又帶點(diǎn)甜滋滋的氣味，很難想像這氣味竟然是巧克力！
圖｜愛情之石
外觀超討喜可愛的愛情之石建議可以放在第一個(gè)吃的選項(xiàng)，這一款巧克力甜點(diǎn)很特別，原以為外層的口感會(huì)是帶點(diǎn)脆，結(jié)果一吃之後整個(gè)嚇到，因?yàn)檫@裡頭也太軟了吧！這裡頭放上了草莓果粒醬和紅寶石巧克力的軟餡，吃到最底層時(shí)又帶一點(diǎn)檸檬的香氣，整顆品嚐下來在嘴裡就有種在跳舞的感覺~吃了會(huì)讓人心花開啊呢！
圖｜紅寶石可頌甜甜圈
甜甜圈造型打造的可頌，外皮裹上一層甜蜜滋味的紅寶石巧克力，還有可食用的乾燥覆盆子來加以點(diǎn)綴畫面，光是還沒吃下去就讓人覺得十足的可口啊！這可頌的口感鬆軟，也帶有麵粉香氣，與紅寶石巧克力搭配起來可謂是相得益彰，可頌在吃的時(shí)候也會(huì)讓我有種吃千層酥的感覺，很喜歡這一款。
圖｜紅寶石脆球
圖｜紅寶石脆球
這款紅寶石脆球的本體有點(diǎn)像是金沙巧克力的外觀，但是吃起來卻是壓根完全不一樣的風(fēng)味，外皮的脆皮和內(nèi)餡都是以紅寶石巧克力整體打造，一口咬下先是感受到酥脆的外皮，內(nèi)餡則是柔軟細(xì)緻，不同風(fēng)味的層次口感，再搭配上以大溪地香草和覆盆子酒作成的香堤鮮奶油，完全不會(huì)讓人感受到膩口啊！不只外型討喜可愛，更是一款幽默風(fēng)趣的甜點(diǎn)，可以同時(shí)感受不同的樣貌呈現(xiàn)。
圖｜紅寶石起司
浪漫系的甜點(diǎn)就屬這一款，以紅寶石巧克力融入北海道乳酪來打造，結(jié)合了彼此的特長所延伸出來的甜點(diǎn)，顛覆了巧克力的做法之餘，更創(chuàng)造出其不同的風(fēng)味樣貌~
圖｜紅寶石馬卡龍
這款馬卡龍超有創(chuàng)意的，一旁的粉色吸管竟然是要自己擠入馬卡龍內(nèi)部，這一口咬下去馬卡龍可是會(huì)有點(diǎn)爆漿的口感，吸管內(nèi)的醬主要是以玫瑰果醬與覆盆子來製作，放入紅寶石馬卡龍內(nèi)來增添其口味效果，一顆馬卡龍可以有三種享受大概就是在說這一顆了！創(chuàng)新的口味，絕對(duì)是市面上吃不到的~
圖｜紅寶石之塔
看到這裡是不是覺得這甜點(diǎn)都好美的感覺呢？真的是這樣~熱血拍的時(shí)候也是感受到這甜點(diǎn)的用心，想不到這樣細(xì)膩的甜點(diǎn)竟然是一位男性主廚所製作出來的，每一款都有其特性和風(fēng)味，像是這一款紅寶石之塔，光是上頭的紅寶石巧克力鮮奶油就會(huì)讓人品味許久，倘若你是一整口咬下，還可吃到的內(nèi)餡白柚果醬的酸甜，不只如此還有結(jié)合了紅寶石巧克力和鮮奶油打造而成的甘納許，以及芝麻巴芮脆片來增加味覺層次，以這款最結(jié)尾再完美不過~
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
除了上述的紅寶石巧克力下午茶組之外，在大廳茶軒旁的品香坊外賣部也有販?zhǔn)勖刻煜蘖苛鶄€(gè)的紅寶石巧克力甜點(diǎn)可以外帶回家，有興趣的朋友們都可以直接購買。
圖｜香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
這次為期一個(gè)月的紅寶石巧克力下午茶組，對(duì)於愛吃甜食和巧克力的朋友們真的可以找時(shí)間來嘗試看看，一定會(huì)完全顛覆你對(duì)於巧克力的既有印象，除此之外熱血也覺得這款下午茶組很適合用來跟喜歡的人來告白，粉色系的巧克力和大廳茶軒的空間享受，一定會(huì)讓你們度過一個(gè)最特別的下午時(shí)分。
店家名稱：香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
粉絲專頁：香格里拉臺(tái)南遠(yuǎn)東國際大飯店
地址：臺(tái)南市東區(qū)大學(xué)路西段89號(hào)
電話：06-7028888
營業(yè)時(shí)間：下午兩點(diǎn)半~下午五點(diǎn)
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