漢堡店家琳瑯滿目,依舊排名在我心中的前三名就是Burger Ray個性漢堡
位在東區(qū)巷弄內(nèi)的Burger Ray從2015年開幕至今已經(jīng)快四年
老闆是牛排教父鄧有癸的子弟兵,把牛排館可以自選熟度的文化搬進漢堡店
我自己來吃了好幾次,鮮嫩多汁的漢堡肉搭配無法一口咬下的配料過癮極了
開心、難過、無聊,當(dāng)你想大口吃肉的時候來Burger Ray就對了!!
一點美式、一點工業(yè)風(fēng)、一點復(fù)古,混搭的裝潢風(fēng)格充滿了濃濃的美式熱情
現(xiàn)在Burger Ray也是Ocard的特約夥伴喔,消費就能賺取3%的Ocoin回饋來折抵現(xiàn)金
1Ocoin可以在Burger Ray折抵1元,用80Ocoin就能兌換100元的消費折抵
現(xiàn)在走到哪都會注意店家有沒有加入Ocard,消費隨時累計,到特約店家都能即時轉(zhuǎn)換使用耶
店內(nèi)強烈的復(fù)古工業(yè)風(fēng)震撼視覺,整體座位都以雙人座位為主
在櫃檯點餐結(jié)帳後就能到後面找位置,餐點好了就會叫號自取
為了讓客人可以落實"己愛吃什麼就點什麼",改良過的菜單以DIY搭配為主
光是麵包就有布里歐、巧巴達(dá)、雜糧、竹炭布里歐,四種可以選
選好麵包就選蔬菜,最後再挑你歡的肉跟配料,這樣一個專屬於你的漢堡就完成啦
結(jié)帳時若要使用Ocoin折抵消費,只要掃描立牌上的QR CODE就可以囉
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加入Ocard只要3分鐘,下載安裝App即可加入會員
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一旁還有店家自製的手工吐司,每日限量賣完就沒囉
Burger Ray的環(huán)境真的很有個性,店員也很親切像朋友一般跟你介紹商品
走進這裡你可以放心做自己,大口吃肉、大口聊天都沒關(guān)係,我就是喜歡這種自在
唯一一張長桌好適合朋友聚會,以前是立食用餐,現(xiàn)在特別放上了高腳椅
慵懶昏黃的燈光讓大家品嚐美味的同時又能感受悠閒的氣氛
基本的漢堡基底選好可以在這裡挑選喜歡的辛香配料,樣式太多我還真有點難下手,哈
如果不知道要加什麼可以請店員推薦,一樣可以製作出超美味漢堡
五種醬料任你選,但我覺得起司+漢堡肉排的肉汁就超好吃的啊
飲料部分只要加價30元就可以無限暢飲,吃漢堡就是要搭配可樂才過癮
Burger Ray採自助回收,所以店內(nèi)不收服務(wù)費呦
薯條70元
每次來都要點他們的薯條,炸起來酥脆不含油, ㄕ ㄨ ㄚ ˋ嘴的很
每一根吃起來裡面是綿密的口感,香香的馬鈴薯味道在嘴裡散開
每一盤薯條都附兩種醬料, BR秘製肉醬跟起司醬
肉醬帶著鹹香,不管是沾薯條或是放進漢堡都讓味覺更升一級
我自己是起司控,當(dāng)然對這個起司沾醬愛不釋手啊
起司醬奶香濃鬱中帶著一點點鹹味,跟薯條的香氣超搭
光這個起司醬我就可以把整盤薯條都吃光啦~(誤)
自選漢堡(布里歐+厚的多汁牛排+超厚培根+起司+太陽蛋)
哈哈哈,我的漢堡集所有高熱量於一身!!!
吃下小咪的自製漢堡絕對讓你熱量爆到5000卡
太陽蛋是我大推的必加配料,半熟的蛋黃淋在生菜跟牛肉上,除了好吃還是好吃
麵包我選了布里歐,口感比較澎軟,跟裡面清脆的生菜相呼應(yīng)
肉肉控的我看到"厚的"當(dāng)然就要點,肉排部分選厚的多汁牛排,再加上超厚培根
不瞞你說,我點這樣的時候身旁的友人都覺得我瘋了~~~哈哈哈
中間再加夾層雙重起司,天啊~這樣黃澄澄融化的感覺讓我口水都快滴下來了
你看到那片肉塊它不是漢堡肉,它是超厚培根啊!!
一開始我以為它是漢堡肉,還想說這肉排怎麼這麼有嚼勁
這培根真的厚的誇張,我吃到一半才看到我真正的肉排在起司底下
我自己點了一堆澎湃配料,這漢堡完全無法一口吃下去!!
真正的厚的多汁肉排應(yīng)該有2公分厚,吃起來超級juicy
七分熟的熟度把肉汁緊緊鎖牢,每一口都能吃到牛肉的甜味
鮮甜的肉汁被麵包完全吸收,配上太陽蛋的濕潤,把牛肉的口感跟完美襯托出來
乾式熟成牛肉堡(+香炒蘑菇)
乾式熟成你以為一定要花大錢才吃的到? 在Burger Ray讓你用小資價就能品嘗到美味
麵包則選了很酷的竹炭布里歐,黑色系的漢堡真的超有時尚存在感
每一片肉排都是使用牛肩與牛腹肉,以7:3比例調(diào)配才有絕佳口感
看起來油,吃起來卻不會膩口,滿滿的牛肉香氣這就是Burger Ray想要呈現(xiàn)的味覺饗宴
乾式熟成一直是我很愛的肉類調(diào)理方式,外皮焦脆保有肉汁,不柴不膩口感啵棒
搭配香炒蘑菇增添香氣,我覺得應(yīng)該要搭份起司一定能更對味
如果你想要吃漢堡,我一定推薦你來Burger Ray!!!
老闆本身對牛排非常有研究,光是牛肉的挑選就讓他們絞盡腦汁
你在這裡吃到的是牛肉原本的香氣,而不是添加任何香精製成喔
不愛酸黃瓜就不要加、愛吃起司就多加點、肉一片不會飽就點2片,你的漢堡隨你配!!!!
Burger Ray 個性漢堡
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段250-4號
02-8771-5811
週日-週四 11:00-21:00(最後點餐20:30) 週五-週六 11:00-21:30(最後點餐21:00)