這家?養(yǎng)鍋?在他們的逢甲總店開(kāi)幕的時(shí)候就有去吃過(guò)一次,記得那時(shí)候就印象深刻,因?yàn)榈陜?nèi)有一隻很可愛(ài)的柴犬叫做“啵比” ,當(dāng)時(shí)也覺(jué)得食材和湯頭也有自家特色!轉(zhuǎn)眼間幾年過(guò)去,養(yǎng)鍋不僅逢甲店做的有聲有色,還在臺(tái)中開(kāi)了不少分店。這天晚上就來(lái)還在預(yù)備在6/23開(kāi)幕、目前正在試營(yíng)運(yùn)的“忠孝夜市店” 好好的吃一下他們最新推出的火鍋餐點(diǎn)啦~
看看養(yǎng)鍋忠孝店的門(mén)面,結(jié)果很讓我們驚喜!竟然是啵比店長(zhǎng)坐在門(mén)口,是在迎接我們嗎 XD
哎喲喂阿,實(shí)在好久不見(jiàn)了捏~啵比還是那麼可愛(ài)喲!!哈哈
一臉很聰明的樣子,而且很乖又親近人 強(qiáng)生其實(shí)很喜歡柴犬,好想養(yǎng)一隻啊!!
和逢甲總店比較不一樣的裝潢,用簡(jiǎn)單黑色加上木頭色系做成工業(yè)風(fēng)的感覺(jué),店內(nèi)也很明亮
可以看到現(xiàn)場(chǎng)穿制服的服務(wù)人員,覺(jué)得他們不止訓(xùn)練有素,問(wèn)問(wèn)題也都很專業(yè)的回答,還沒(méi)有收服務(wù)費(fèi)….真是辛苦他們了!也幫養(yǎng)鍋加分不少
醬料區(qū),還有自製的醬料搭配肉品和蔬菜也都很適合
內(nèi)用享用火鍋有飲料無(wú)限暢飲~~
二樓還有冰沙也是喝到飽,而且餐後也可以自行取用冰淇淋喔!
有別於一樓的裝潢,二樓利用大片草皮作為牆面裝飾,整體用餐空間也很舒服
來(lái)看一下養(yǎng)鍋忠孝店最新的菜單,價(jià)格其實(shí)都不會(huì)太貴,凡地上走的雞、豬、牛或是水裡游的海鮮類(lèi)都一應(yīng)俱全,也有素食的火鍋哦!
覺(jué)得厲害的是牛肉和豬肉的分別就有很多選擇,對(duì)肉質(zhì)等級(jí)挑剔的老饕級(jí)客人應(yīng)該會(huì)很開(kāi)心~
這次搭配的主食是白飯還有手工麵。手工麵吃起來(lái)Q彈有咬勁,有推
新推出的 +10元就有黑滷飯,強(qiáng)生對(duì)這碗就有興趣啦!吃起來(lái)很香,滷肉飯就是稍微有點(diǎn)肥肉才夠味
啵記香酥豬88元、韓式魚(yú)板 39元
這兩道單點(diǎn)的餐點(diǎn),尤其喜歡左邊的啵記香酥豬~這道是忠孝夜市店的新品,其他店都還沒(méi)有哦!
單點(diǎn)一份大家一起吃非常適合
吃起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)像排骨酥, 本身就有調(diào)味,沒(méi)有骨頭吃起來(lái)更好入口,豬肉整塊很飽滿的口感,讓人忍不住一下全部就吃完
養(yǎng)鍋的菜盤(pán)好大一盤(pán)!火鍋料內(nèi)容還挺多的,底下還有高麗菜好多層
看到中間的麻糬燒了嗎,超Q又好吃
主鍋湯底有養(yǎng)鍋/石鍋可二選一,是不用另外加費(fèi)用的, 但如果是選擇主廚風(fēng)味湯底就有換湯價(jià),我們這天選山藥牛奶湯底(+59元)和蒙古天香湯底(+59元)~
????山藥牛奶湯底 /搭配美國(guó)極黑背和牛鍋598元,再+133元升級(jí)大肉哥份量
說(shuō)真的不到800元吃這麼大份量和牛,蛋白質(zhì)真的是補(bǔ)好補(bǔ)滿啊!尤其是和牛的口感真的是軟嫩juicy,且脂肪不會(huì)太多小吠很愛(ài)
山藥牛奶鍋的湯底會(huì)加兩片起司,喝起來(lái)蠻香濃的,奶味也重!這鍋基本上食材下鍋後不太需要沾醬, 尤其跟蔬菜很對(duì)味哦!
這個(gè)肉質(zhì)非常嫩而且瘦肉居多,每一片都是現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐之後用機(jī)器切下,很有口感的厚度憋
有沒(méi)有人看著照片肚子又餓了的八卦
直接吃,就很好吃。帶著香濃起司和牛奶的味道,太棒的美食享宴
全新推出的湯底:蒙古天香湯底 /搭配你是螃蟹鍋 639元,再+142元加購(gòu)紐約客牛
湯頭喝起來(lái)有淡淡藥膳味,喝下去覺(jué)得非常的溫順好喝,也不會(huì)太鹹。 和上面的牛奶鍋一樣所有的食材經(jīng)過(guò)這一鍋,覺(jué)得都不需要再沾醬就會(huì)種淡淡的香氣
有注意看我們點(diǎn)的東西嗎?螃蟹上來(lái)啦~ 滿滿的海鮮,我想這盤(pán)的蛋白質(zhì)不比上面的和牛還弱好嗎?!今晚吃的就是運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的最?lèi)?ài)了
不僅還有鮑魚(yú),發(fā)現(xiàn)他們的蛤蜊大小都很平均,是大顆的哦!
螃蟹啊螃蟹,你看起來(lái)好好粗啊~哈哈,而且養(yǎng)鍋的廚師還特別擺盤(pán),讓他的螯一隻比較前面,是在上籃的動(dòng)作對(duì)吧
別忘記,加了142元就可以有紐約客牛肉,怎麼可能不加捏~
大Size的切片,就是要讓你一口吃下又juicy又有飽足感
其實(shí)牛肉不需要煮的太熟,稍微帶點(diǎn)粉紅色的最好吃啦
順帶一提養(yǎng)鍋還有自己製作一個(gè)口味類(lèi)似胡麻醬的醬料,叫做養(yǎng)醬。非常適合拿來(lái)搭配肉品哦!
現(xiàn)在開(kāi)幕期間,還有玩骰子的遊戲,骰中豹子送龍蝦,快點(diǎn)愛(ài)賭的朋友來(lái)一把洗巴辣~(大誤)
雖是送的龍蝦但肉質(zhì)紮實(shí)好吃,放在牛奶鍋燉煮讓我們?nèi)齼上戮统酝?nbsp;
另外發(fā)現(xiàn)養(yǎng)鍋的桌子,每一面都有充電的插座,實(shí)在是非常貼心
底下是養(yǎng)鍋忠孝夜市店的活動(dòng),大家看圖說(shuō)故事囉!除了像我們今日吃的火鍋,其實(shí)養(yǎng)鍋也有石頭火鍋,如果有來(lái)忠孝夜市吃東西,不妨可以考慮看看目前還在試營(yíng)運(yùn)中的的養(yǎng)鍋,6/23開(kāi)幕前的活動(dòng)總是比較多很多優(yōu)惠可以拿可以吃,也順便和鎮(zhèn)店之狗啵比玩一下吧!
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養(yǎng)鍋 Yang Guo石頭涮涮鍋(臺(tái)中忠孝夜市店)
地址:臺(tái)中市南區(qū)忠孝路208號(hào)
電話:04-22850233
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-02:00
FB:https://www.facebook.com/yangguo208
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