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艾蜜麗瑜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:

臺北大腸蚵仔麵線

phone03-3763685
place桃園市桃園區建國路28號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺北大腸蚵仔麵線 (13).jpg  

臺灣小吃大腸蚵仔麵線,一家很熱門的小吃,桃園建國路美食真多

在桃園後站超知名臺北大腸蚵仔麵線,食尚玩家推薦老字號小吃

這間超夯排隊大腸蚵仔麵線,可以說是平日假日一大早,總是大排長龍,

排隊美食對於上班族來說,有時候實在是太奢侈又太費功,

在平日過了尖峰時間,也就是上班族上班時間,很願意等待

排隊人潮,根本是嚇死人呀~都征服不少老饕的心

臺北大腸蚵仔麵線,新鮮的蚵仔、彈牙的大腸,加上蒜香十足又清澈的湯頭

完全滿足的味蕾,吃起來有些許鹹香,口感軟嫩香醇~

臺北大腸蚵仔麵線 (1)

桃園後站建國路上,有間擁有歲月的大腸麵線,知道它的存在

大部份可都是在地人,認真說起來,生意好得不得了呢

臺北大腸蚵仔麵線 (2).jpg

臺北大腸蚵仔麵線,只開早上而已,賣完為止......慢來的就只能等待明日了

店家有內用及外帶,均在店門口點餐時,告知店員內用或是外帶即可! 

臺北大腸蚵仔麵線 (3).jpg

臺北大腸蚵仔麵線 (4).jpg

桃園美食,臺北大腸蚵仔麵線,MENU

販賣大腸蚵仔麵線,還有皮蛋瘦肉粥、吻仔魚粥、肉鬆粥等

價格大約$30~$60,銅板價格的傳統美味小吃

臺北大腸蚵仔麵線 (5).jpg

店內用餐空間不大,感覺還蠻溫馨的,請自行將餐具回收喔 

臺北大腸蚵仔麵線 (9).jpg

大腸蚵仔麵線$60 元(大)/$45(小)

有些料多到滿出來,蚵仔跟大腸又大顆又新鮮,

光用看的就讓人流口水

快滿出碗來,滿溢麵線口感鹹香有味

臺北大腸蚵仔麵線 (7).jpg

臺北大腸蚵仔麵線 (8).jpg

麵線不軟爛,帶有根根分明的清晰口感,

麵線糊的程度也剛剛好,麵線份量很多耶,有香菜提香

滷大腸的部份店家也處理的相當用心,

吃起來不會有腥味,帶有Q彈的口感

大腸吃起來~超~級~軟~嫩!太邪惡惹!

除了能增加口感、不失嚼勁,

也能保住大腸的原味,不被湯汁吸走

臺北大腸蚵仔麵線 (10).jpg

肥滿飽滿的蚵仔,新鮮蚵仔裹粉川燙,帶點滑嫩口感和鮮美滋味

臺北大腸蚵仔麵線 (11).jpg

每一口除了麵線都可以吃到料,

幾乎都吃到蚵仔、大腸,老闆也給的很大方

讓你每一口都有料,每一口都是滿足啊!!!!

蚵仔鮮味和滷大腸香味,充分襯托出麵線

添加醋與辣椒層次有如畫龍點睛層次風味

臺北大腸蚵仔麵線 (12).jpg  

超人氣的美食臺灣小吃,這裡的大腸蚵仔麵線,

最具特色的就是大腸非常的多且入味Q彈好吃

另外店家的特製辣椒,喜愛吃辣的饕客們一定要加辣椒

這辣椒加入後的味道實在更具有畫龍點睛之效,美食加味升級!

有機會大家一定要來吃看看~

 

臺北大腸蚵仔麵線

地址:桃園市桃園區建國路28號

營業時間:07:00~賣完


檢視較大的地圖 

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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

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