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布咕布咕

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

phone02-2990-2238
place新北市新莊區新泰路420號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店 

今天要介紹的這一家火鍋店厲害了

不止湯頭厲害,就連食材也很強大

手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹、A5和牛等高檔食材

除了高檔食材,平價食材也是非常的優等~

都是店家精心挑選、湯頭也是熬煮而成

品質絕非一般店家可以相比

很多第一次來吃過的客人,都成老顧客

讚不絕口

這麼厲害的店家就位於新莊新泰路上的

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

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店內環境

店家一樓是火鍋店

二樓則是火鍋加燒烤合在一起的用餐區

三樓則是包廂區

包廂區則有電視甚至是卡拉OK~!

每一層樓都有他各自的特色在其中

而室內的裝潢以日式風格為主打

打造輕鬆愉悅的用餐環境

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

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【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

菜單

店內的菜單有分二種方式

一種是燒烤專用的菜單

一種是火鍋專用的菜單

燒烤的套餐以單人為主

而火鍋除了單點方式以外

主推套餐模式

可以選擇二人、四人等等

(((完整菜單於文末)))

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

店內的飲料採用自助吧

無限量供應

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

另外這邊還有多種類的酒

可以搭配燒肉

(((未成年請勿飲酒)))

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

 餐廳裡有海水水族箱

有活海鮮都是活蹦亂跳

新鮮度絕對沒有話說

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

而我們今天品嚐的火鍋料理是

雙龍豪華套餐

套餐是2人份

會有二份菜盤、四選二肉類

以及六種海鮮在裡面

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

他們的湯頭有四種可以選擇

布咕先生非常推薦昆布鍋

因為裡面加了雞骨、豬骨、蔬菜、柴魚

還有昆布所熬煮

不用煮過任何食材,直接喝就很美味

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

肉類的部份

布咕就比較推薦他們的

翼板牛肉還有伊比利豬

培根牛也是非常的推薦

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

店裡面的美國牛肉

全部都是PRIME等級的牛肉

因此他的肉質吃起來更加的柔軟

更好入口

比一般常見的牛肉,口感更佳、棒

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

而伊比利豬給的SIZE

也是相當大片

很少可以看到伊比利豬切這麼大塊~

吃起來不止不乾柴

還帶有果香味

完全沒有豬腥味~

果真是伊比利豬

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

再來介紹今天的主角了

裡面共有二隻龍蝦

天使蝦、明蝦、草蝦、白蝦

還有蛤蜊

看起來非常的豐富

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

而他們的龍蝦不是採用市面上常看到比較便宜的波士頓

而是真的龍蝦

自然而然吃起來的口感就是Q彈又鮮甜

一口吃下,超級有爽度der~

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

而其它品種的蝦子

也都有自己獨特口感在其中

交叉品嚐

可以讓自己的味覺更加豐富

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

另外建議大家如果來到這

可以加點他們的巨無霸明蝦

他的SIZE跟手臂一樣的長

真的超誇張

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

煮好之後剝開他的頭

滿滿都是蝦膏~

整隻一口塞入嘴巴

滿滿的幸福感都在嘴巴裡散開

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

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另外他們店內也有提供帝王蟹

不論是冷凍或是活的都有

只是要事先預訂哦~

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

介紹完火鍋之後

再來介紹他們的燒烤

他們的燒烤採用的是木炭式的燒烤法

這種方式的燒肉吃起來會比瓦斯還要香非常多

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

A5和牛套餐

裡面有沙朗心、紐約客沙朗、上等後腿部

三種不同的部位

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

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【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

每個部位的油花呈現都不一樣

這樣子的搭配模式

可以讓你吃在嘴巴裡面時

有著豐富的口感

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

和牛放到火爐上

油脂瞬間融化

滴到炭火上

整個火都燒了起來

瞬間冒大量黑煙

可見他的油花多麼的豐富

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

和牛的話

布咕先生建議不要到全熟

差不多3~5分是最好的熟度

看看這剛烤好的和牛

上面佈滿著肉汁

看了都口水直流

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

這時候可以搭配店家特製的醬料

是採用洋蔥、蔥、山葵製作而成

一口吃下,去油解膩

更增加清爽感

不會吃完和牛都是油膩膩的感覺

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或是另一種特製醬汁

蒜泥洋蔥醬

也是很有特色

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另外來到這

還可以點一份牛舌吃吃看

他的牛舌比一般外面還要再厚一些些

口感也更加豐富

搭配蔥鹽吃

味道剛剛好

【新莊美食】なべNabe日式火鍋.燒烤-手臂般巨大明蝦及比臉大三倍帝王蟹火鍋店

整個吃下來

可以很明顯感受到

店家從最基本的湯頭到食材都是非常用心

口感和味道跟一般火鍋店截然不同

呈現出不同等級的美味

對於喜歡高品質又平價價格的人來說

這家的味道、品質絕對值得推薦

更是不輸給名店哦!

  

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店名:なべNabe日式火鍋.燒烤

營業時間:週一~週四 17:00~凌晨02:00 週五~週日 11:00~凌晨02:00

地址:新北市新莊區新泰路420號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

完整菜單

燒烤菜單

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火鍋菜單

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