水餃?zhǔn)呛芏嗳硕枷矏?ài)的家常美食,從小住在眷村就特愛(ài)吃
孔媽媽包的水餃,這可是北方人的絕活,從和麵、搟皮、
餡料都是她一人包辦,這一味是我日思夜想不曾忘記的回憶!
位於桃園南門(mén)市場(chǎng)的[阿玉水餃]已經(jīng)吃過(guò)好幾次,
口感始終如一,雖然在價(jià)格上稍嫌貴了點(diǎn),想吃
時(shí)仍有一堆說(shuō)服自己的理由,好吃、省事就OK啦!!
店裡的品項(xiàng)選擇性不少,有韭黃豬肉、高麗菜豬肉、
蝦米芹菜豬肉、韭菜豬肉、玉米鮮肉、蝦仁水餃、
三鮮水餃、香菜豬肉水餃。
煮好各個(gè)渾圓、飽滿(mǎn)、札實(shí)油亮的水餃,討喜的模樣
像個(gè)元寶,皮Q肉質(zhì)緊實(shí)滑潤(rùn),調(diào)味適度、頗有家鄉(xiāng)
風(fēng)味,一吃就上癮啦!!
我喜歡這種有溫度、接地氣的手工製品(有媽媽的味道),
一餐吃五粒再搭配水果、湯品,一個(gè)人的簡(jiǎn)便午、晚餐,
也可以營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃的吃到心滿(mǎn)意足~~