嘉義人除了愛吃火鍋之外，牛排也是大街小巷的平民美食啊，還記得去年初推薦的魔力牛排嗎，我們還滿常去報到的，最近發現有更換新菜單，來幫大家嘗鮮分享一下！
舊文連結>>●嘉義食記●魔力牛牛排館/東區民族路/加麵不加價/嘉義平價牛排
魔力牛排位於相當熱鬧的民族路上，附近有個超大停車場，所以用餐不用煩惱停車問題，若正值用餐時段，要煩惱的是沒有座位XD。
這裡主打超值平價，加麵不用錢、濃湯及飲料無限取用，還真的很適合家庭用餐或是學生聚會耶。
我們會常來也是因為好吃，加上真的可以吃很飽，不會動輒一張小朋友就消失，現在一家三口外食的費用可是很驚人，時不時來吃一頓，就是很幸福的享受啦。
店裡的環境很乾淨明亮，桌與桌之間的距離也不會太過密集，這樣用餐才不會像是跟陌生人一起吃飯，頗尷尬～越過櫃臺後方也還有用餐空間，不要在外面看到滿座就離開囉。
雖然是賣平價牛排，但是用餐環境也有簡單佈置，牆上可以看見一些很有特色的小物，最重要的是乾淨，讓你吃得舒服又滿意。
這次菜單新增了一些品項，例如牛肋條、豬肋排、松阪豬及戰斧豬等等，今天我們就先品嘗松阪豬排＆厚片沙朗，所有排餐都可以選擇醬料，醬料有黑楜椒、蘑菇及綜合，最特別的是新增咖哩醬可選。
前面有提到魔力可以享有一次加麵不加價的服務，但要記得吃完喔，如果浪費的話可是要酌收10元，很合理，如果有需要記得點餐時就要先告知。
濃湯自取，裡頭有火腿、紅蘿蔔及玉米等配料，舀起來不會覺得空虛寂寞，這個我每次都怕喝太多，主餐就會吃不下，切記，先喝一碗就好。
餐包吼吼吃，剛上桌熱騰騰，有沒有看到裡頭奶油還在冒泡呢，趁熱吃最美味，排餐都會附一個，如果不愛吃排餐裡的麵，也可以事先告知換成蛋或餐包，尤其小朋友應該都會喜歡這個餐包。
餐包要是不小心冷掉也沒關係，換種吃法也很可以，沾濃湯吧，享用不一樣的口感。
【厚片沙朗 18oz 加麵 $360】
每次吃肉肉，對於盎司實在不太有概念，菜單上寫著18oz，好像沒有太大感覺，上桌後只想說，阿娘威喔～這個一般女生應該都吃不完吧。
份量真的頗大，主餐與麵分成兩個鐵板上菜，這一點我大推，或許有點佔空間啦，但是吃牛排最討厭肉跟麵疊在一起，根本找不到空間來切肉啊，想要先吃麵，也沒地方把壓在麵上的肉搬走，分成兩盤吃起來更輕鬆優雅了。
主餐旁的配料很豐富，除了常見的花椰菜及紅綠黃三巨頭之外，推薦大家要品嘗看看一邊的泡菜及蒜片，另外單點可是要加價的。
魔力牛堅持不使用組合肉品，店裡的牛羊肉都來自紐西蘭或美國原肉，我們這次點的沙朗就是來自紐西蘭，表皮煎到成型後，裡面還維持著粉紅色的柔嫩口感，熱熱吃最能感受出美味。
除了本身點的醬料之外，牛排也適合沾些許鹽，更能吃得出最原始的風味，在自助區有鹽及楜椒供取用，可以先沾鹽品嘗最簡單的調味，再使用醬料，一牛多吃啊～
這份加大的麵量也不少，一樣有配菜耶，等於叫一份主餐給你兩份配料，好劃算，粗扁麵條是我喜歡的，可以大面積的扒附醬料，吃起來滿足又涮嘴。
【松阪豬排 $250】
人稱黃金六兩肉不是空穴來風，其實松阪豬是豬頰與下巴連結的地方，一隻豬只能取2塊，何其珍貴啊，在平價牛排館居然能品嘗到，我們自然不能放過啦！
點這道真是太正確了，吃排餐不用動刀，跟我一樣的懶惰鬼可以先給一個大心了，本來以為份量會很少，畢竟是黃金六兩肉啊，但其實看起來比一般豬排還要多的感覺，上頭灑上一些應該是洋香菜的搭配，先滿足了視覺再來填飽肚子。
肉排有一定厚度，尤其松阪豬的特性，帶有一點爽脆的彈性，在嘴裡咀嚼很有口感，但不會太硬，淡淡的豬肉香氣在不加醬料時能感受到。
一口松阪豬、接著一口蒜片，吼吼吃啊～魔力牛的蒜片與蒜醬深得我心，總覺得這兩樣跟什麼都百搭，吃肉搭，吃麵更搭，每次來都不能錯過這兩樣美味配角。
剛前面有提到新登場的咖哩醬，哇賽，淋在麵上頭是一絕，沾肉吃的話也很特別，吃排餐很少見到有搭咖哩醬的，而且滑順濃郁，簡直就想叫一碗白飯來怒吃了。
飽餐一頓之後還有甜點可以享用，通常會是果凍或奶酪之類的，小巧精緻，不過這時已經很飽啦，自助區的飲料也不怕你喝，茶類汽水都有，可斟酌取用。
魔力牛在嘉義插旗應該也接近還是超過兩年了吧，用餐時段生意都還挺好的，果然平價超值還是最吸引消費者的，尤其是家庭用餐，我看很多客人都是一家幾口，有冷氣吹，又有湯品飲料無限，最便宜的排餐也只要$130，又讓你加麵，嘖嘖～
不只上面講到的部份，其實魔力牛的優惠還滿多元的。
●排餐提供外帶，不僅份量不變，還可以折10元
●憑學生證內用每張證件折5元
●內用打卡消費排餐可贈香蒜麵包或起司一份
不管內用還是外帶，很多優惠讓你可以吃飽吃好，心滿意足的品嘗美食，快點帶家人來一同享用吧～
魔力牛牛排館 嘉義店
嘉義市民族路65號
05-276-3303
營業時間：AM11:00～13:30 & PM16:30～21:00
