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窩客好文

Karen

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

造訪商家:

蕓馨冰棧

phone06-3120137
place臺南市永康區華興街123號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

甜品一直是我人生中不可獲缺的要件之一

在邁入育兒生活之後,它更是我忙裡偷閒中能稍微喘息之刻

從媽媽群組中得知永康蕓馨冰棧的用料大方、製程用心,食材天然

是日阿湧剛好休假,於是我們便相約到永康蕓馨冰棧享用甜點。

位於永康華興街123號的蕓馨冰棧

店名取自老闆夫婦兩位女兒名字的其中一字,為了家人打拼而成立的冰店

店名時刻提醒自己莫忘創店初衷。

夫妻倆胼手胝足,創店初始至彰化秀水一間人氣剉冰店學習手藝

目前店面座落於永康區交通脈絡最為熱鬧的地點

▼蕓馨冰棧店門口

蕓馨冰棧店門.jpg

銅板價即可享用到的冰品甜點,

對於在臺北生活過一陣子的我來說這價位真是便宜

真的恨不得當下胃如大肚羅漢,

能夠將菜單上的甜點一掃而光

▼蕓馨冰棧菜單

蕓馨冰棧menu.jpg

▼店內提供免費wifi

蕓馨冰棧wifi.jpg

寬闊的用餐空間有六桌客席,約可容約25名饕客。

▼蕓馨冰棧用餐環境

蕓馨冰棧內部空間.jpg

▼蕓馨冰棧食材介紹

蕓馨冰棧食材介紹.jpg

除了一般常見的綠豆、薏仁、紅豆…等食材,

該店提供雪蓮子、百合、紅棗這類養生食材,這是一般冰店較為少見的。

鳳梨不是罐頭鳳梨,採用新鮮鳳梨熬煮而成。可惜當日胃已飽足吃不下,只待下回再次品嚐。

▼蕓馨冰棧配料區

蕓馨冰棧配料.jpg

▼來客到訪看著透明櫥窗內陳列的各式配料點餐

老闆娘熟練俐落的將客人所點的配料盛入碗內

蕓馨冰棧點餐區.jpg

▼看著剉冰機在碗上陸續堆壘成的白色雪花小山,

光是看到這幕景象就覺得暑氣消了一些。

蕓馨冰棧.jpg

▼在等待餐點上桌時,店內水族箱吸引孩童目光,

雞腿寶跟小朋友們一起看水族箱內蝦子游泳,面露燦爛笑容。

兒童在蕓馨冰棧看水族箱.jpg

蕓馨冰棧手工熬煮的仙草茶,氣味芳香

色澤醇厚,口味清甜。是夏季消暑又能兼顧養生的聖品。

▼仙草茶

蕓馨冰棧仙草茶.jpg

阿湧點了這道珍珠+包心粉圓剉冰

黝黑圓溜的珍珠是各式冰品、飲料常駐必點配料之一

晶瑩剔透的包心粉圓內包覆芋頭、抹茶,咬下口會回彈

在口中散發出餡料的香氣,讓人不禁想要再吃下一口。

▼珍珠+包心粉圓剉冰

蕓馨冰棧剉冰珍珠包心粉圓.jpg

蕓馨冰棧的豆花是鹽滷豆花

鹽滷是天然又安全的豆花凝固材料,天然海水堤煉,內有微量礦物質

給雞腿寶食用我也放心很多。

豆花口感綿密札實  細嫰,很適合作為年幼孩童的下午茶點

紅豆入口即化,在口中散發溫醇豆香,高營養價值的紅豆是年幼孩童補充活力來源

▼紅豆豆花

蕓馨冰棧紅豆豆花.jpg

吃不過癮的我們又再加點了一道甜品。

以豆花加剉冰當基底,冰涼細緻的剉冰可消除燠熱暑氣。

滑嫰又營養的豆花再來一碗也不會造成身體負擔

配料是冰品、豆花、甜湯這類甜品的重要靈魂

炎炎夏日總想要點上一碗解解蒸騰熱氣。

▼地瓜+芋圓+地瓜粉圓+粉粿+豆花+剉冰

蕓馨冰棧地瓜芋圓豆花.jpg

▼雞腿寶垂涎欲滴、皺眉表示先讓我吃不要再拍照!

蕓馨冰棧雞腿寶想吃.jpg

▼嘴巴張很大的雞腿寶連吃了好幾口,蕓馨冰棧內有提供兒童餐具

方便兒童族群使用。

蕓馨冰棧雞腿寶想吃2.jpg

是日到訪,老闆娘給我們試吃了近期研製的黑糖粿

色澤晶黑亮麗,入口彈牙,微甜不膩

挑嘴的阿湧對這道配料感到相當驚豔,回程路上還一直跟我說想再到店品嚐

▼蕓馨冰棧自製黑糖粿

蕓馨冰棧黑糖粿.jpg

結語:

臺灣氣候濕熱,進入夏天之後即使每天出門片刻也會覺得皮膚濕黏難耐、口乾舌燥

大腦總會不由自主的往路邊的冰店、飲料店多看幾眼

店門口大排長龍的隊伍,每位顧客渴盼一份冰品涼飲入口解除身上熱氣

豆花和剉冰是我炎熱夏季中不可獲缺的重要美食之一。

此次到訪蕓馨冰棧,品嚐了口感札實滑嫰的豆花、入口即化的紅豆

佐以無敵配料的剉冰更是袪暑必備良品。

蕓馨冰棧的配料有一般冰店少見的百合、雪蓮子、紅棗…等養生食材

每道食材皆是新鮮採買,針對各種食材特性細火熬煮,每道甜品皆可客製甜度。

是日品嚐了近期老闆夫婦所研製的黑糖粿,口齒留香之餘更令人期待它上市成為冰品要角

慢火細熬八小時以上加入窯桂圓、黑糖的古早味仙草茶,是消暑養生良飲。

在酷日的天氣之下和阿湧、雞腿寶一起在蕓馨冰棧度過甜蜜的親子、姊妹時光

我們相約好下回到臺南市區遊玩,要再去品嚐這次沒有吃到的品項。

lace123.gif

蕓馨冰棧

電話:06-3120-137

地址:臺南市永康區華興街123號

營業時段:11:00-22:00

公休日:固定週一,若有其它公休日會公佈在粉專

粉專: https://www.facebook.com/YunXinice/

外送服務:消費滿200,離店址5km內即可外送

停車:

開車者可將車停至徒步約3分鐘的永康中華立體停車場(1/2hr$10,12hr最高$120)

機車可停在店門口或鄰近路邊白線內。

 

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