在臺北住這麼久還沒找到好吃的西班牙菜，
朋友說其實(shí)東區(qū)巷子裡面就有喔，
而且西班牙料理其實(shí)非常適合多人分享，
今天就找了八個人一起來分享這個大餐～～
＜店家環(huán)境＞
從門口經(jīng)過就覺得是一家非常有個性的餐廳，
一進(jìn)入店內(nèi)先是一個算是戶外區(qū)，
牆上竟然有一個達(dá)利的畫像，
超酷的～～
他們中間有個放射狀的紅色水管延伸到每個桌子上方的燈，
這個設(shè)計(jì)真的很特別～～
店內(nèi)風(fēng)格算是工業(yè)風(fēng)，
而且感覺有點(diǎn)像真的來到歐洲的餐酒館，
非常特別非常放鬆！！
＜ＭＥＮＵ＞（2019.06.18放僅供參考，一切以店內(nèi)菜單為主喔！）
＜美味餐點(diǎn)＞
西班牙火腿&伊比利臘腸拼盤
包括有西班牙火腿、伊比利臘腸、加泰隆尼亞臘腸、新鮮番茄泥、蒜頭、和淋過橄欖油的法國麵包，
這真的是非常開胃的臘腸拼盤，
也是很配酒的一道菜，
我覺得這應(yīng)該是必點(diǎn)的一道下酒菜～～
朝鮮薊花園沙拉佐雪莉油醋和菲達(dá)起士
開胃當(dāng)然不只有肉可以選擇，
健康的也可以選沙拉，
他們的沙拉是選用比較清爽的雪莉油醋而不是沙拉醬非常健康喔！
加了菲達(dá)起士的沙拉更增加風(fēng)味，
菲達(dá)起士有點(diǎn)粉粉的味道比較重，
白色的朝鮮薊先用迷迭香去醃漬有種淡淡的迷迭香，
這個沙拉真的很不一樣～～
秘密(西班牙松阪豬)
使用西班牙松阪豬去半煎炸切片，
配上糯米椒下面在墊馬鈴薯泥，
最後在旁邊撒上紅椒粉，
這道真的好好吃開胃，
一不小心就整盤吃光光喔～～
香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包
西班牙臘腸打成泥之後裡面炒點(diǎn)蔥蒜在加上起司拌在一起，
店家吩咐一定要用皮塔麵包沾著吃，
是相當(dāng)西班牙風(fēng)味的小點(diǎn)心，
味道相當(dāng)獨(dú)特好吃喔～
西班牙馬鈴薯烘蛋
其實(shí)一開始我沒有很看好這道料理，
感覺不就是蛋裡面有馬鈴薯而已，
沒想到真的一口吃下去讓人驚艷，
雖然只是西班牙家常菜，
外面的烘蛋稍微有點(diǎn)酥酥的，
裡面的馬鈴薯不會太爛還有口感，
再加上洋蔥做提味，
喜歡重口味的人千萬別忘記旁邊的西班牙經(jīng)典蒜味美乃滋，
讓簡單的馬鈴薯烘蛋又多了一個層次～～
西班牙蒜味蝦
大火將蒜頭和一些調(diào)味料還有蝦用初榨橄欖油去爆炒過，
看起來很油但是那些都是非常好的橄欖油，
記得可以拿麵包去沾來吃，
包準(zhǔn)你會允指回味～～
碳烤牛肉南瓜沙拉
這個沙拉也是在臺灣不容易看到的，
選用當(dāng)季食蔬然後南瓜墊底，
最上面在把烤好的牛肉擺上去，
淋上雪莉酒醋和加上一點(diǎn)起士，
也是非常開胃還帶點(diǎn)飽足感的沙拉喔～～
墨魚醬花枝鑲?cè)?/strong>
光花枝就用兩種做法，
腳的部分拿去炸，
而身體的部分是用煎的，
身體裡面鑲臘腸肉，
最後上面先淋墨魚汁然後在淋上蒜味美乃滋，
非常的重口味很下酒說～～
慢燉鳳梨豬頰肉
先用胡蘿蔔、洋蔥去炒過，
然後加入鳳梨和豬頰肉去燉，
感覺非常搞剛，
所以記得那個燉出來的醬可以沾麵包吃喔～～
香煎青醬透抽馬鈴薯
上面是用巴西里去調(diào)製而成的青醬，
然後將透抽先煎過，
最下面在用馬鈴薯墊底，
口味沒有前面的花枝那麼重，
但是也非常不錯吃～～
墨魚大鍋飯
哈哈！一看到黑黑的飯口水就會不停的分泌，
除了整個是墨魚煮的飯外，
上面也加了一點(diǎn)煎過的墨魚，
最厲害的就是上面淋上西班牙蒜味美乃滋，
配在墨魚飯一起吃，
松露的香味淡淡的撲鼻而來，
這道真的很棒～～～
西班牙海鮮大鍋飯
看到這個就知道是經(jīng)典的西班牙海鮮飯，
他們真的很歐洲口味喔，
米心是屬於比較硬一點(diǎn)的那種喔，
不要在要求店家把米煮爛，
原本西班牙燉飯就是這樣的啦，
他們家的海鮮都蠻新鮮的，
愛吃西班牙海鮮的朋友絕對絕對不能錯過喔～～
瓦倫西亞海鮮西班牙短麵
咦～～這個跟西班牙海鮮飯很像為什麼要重覆上呢？
原來它這道的重點(diǎn)就是他用的西班牙短麵，
吃起來的感覺有點(diǎn)像炸過的米粉，
如果不習(xí)慣吃燉飯的朋友可以來試試這道喔，
完全無違和感！
多利哈滋炸牛奶麵包
這個是法國麵包浸泡牛奶後再油炸，
蘸上充滿肉桂香氣的糖粉，
外面酥酥的裡面軟軟的，
記得趁熱吃配上冰淇淋，
超級好吃！！（不知道可不可以外帶...）
西班牙吉拿棒
這不就是普通的吉拿棒嗎？跟普通的有甚麼不同呢？
原來重點(diǎn)是在他們的巧克力醬，
巧克力醬裡除了巧克力之外還加了辣椒片跟後面那罐萊姆酒，
吃起來多了一種微辣的刺激還有酒香味，
真的是大人的甜點(diǎn)！
三隻小豬印度淡啤「飲酒過量，有害（礙）健康」
店裡的啤酒都是西班牙來的精釀啤酒，
雖然我沒喝到這款，
朋友說這個有種淡淡不一樣的苦味，
配西班牙料理很不錯喔～～
桑格麗亞水果酒「飲酒過量，有害（礙）健康」
根本沒甚麼酒味的水果酒，
甜甜酸酸的口感很舒服，
如果不愛酒味的朋友可以選這個喔，
但它還是有酒精不要喝太多喔～～
＜店家資訊＞
PS Tapas 西班牙餐酒館
店家有給讀者的外送折扣：
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PS TAPAS 外送平臺連結(jié)：https://pstapas.oddle.me/zh_TW/
營業(yè)時(shí)間：Mon-Sun 12:00pm-2:00am
訂位專線：02-27409090
官方網(wǎng)站： https://www.pstapas.com
官方y(tǒng)outube頻道連結(jié)：https://bit.ly/2Htt7Zp
粉絲團(tuán)： https://www.facebook.com/PSTapas/
店家地址：臺北市安和路一段21巷19號1F
