↑好想吃港式飲茶~卻經常邀約不到一群人而作罷
現在貼心的華泰王子大飯店~九華樓~由主廚精心構思
將九華樓粵菜及港式點心中~最受歡迎的菜色以套餐形式呈現
即使一個人也能開心享用港式茶點囉~
↑108年6月10日週一~小青來到~林森北路華泰王子大飯店
飯店有貼心的代客泊車服務~今天是個下雨的日子
飯店也貼心的為沒有帶傘的住宿客人~準備愛心傘~
↑今天小青與親愛的同學菁~想來個小小聚餐
我們到飯店二樓的九華樓餐廳午餐囉~
↑服務員親切的帶位~一進入餐廳~讓人眼都亮起來
明亮的水晶燈+亮眼的紅色系餐椅+乾淨擺的熱鬧的餐桌
踩在厚軟的地毯~高貴氣派的用餐環境
讓小青和菁~真有點像二位傻貴婦~來到了美麗殿堂的fu~
↑座位上都已準備好
整潔乾淨的餐盤碗筷+折成藝術造型的餐巾
等待客人的到來~
↑印有華泰王子大飯店的餐巾紙
↑沾醬二款~左辣椒醬~右XO干貝醬
吃的較清淡的小青~幾乎沒有用到沾醬
菁喜辣~對於XO干貝醬~讚不絕口~
↑發現~XO干貝醬也有賣喔~還有禮盒包裝
有需要者~可洽服務人員~
↑才坐定位~貼心的服務員~立馬送上~放包包的架子
小青發現~這架子有點深~提醒食客~離開時
要檢查一下東西有沒遺漏在最深處
因為小青的運動帽~差點就忘了~
↑港式飲茶因樣式及菜色風格多變~深受國人喜愛
由服務員推著點心餐車~穿梭在座位間~熱鬧開心的場合
是家庭及同事間聚會~吃的首選~
↑九華樓將港點套餐化~推出九華港點集套餐
週一至週五每人450元~另加10%的服務費~超值價格
即能品嚐到~餐前菜+煲例湯+五品港點心+主食及餐後水果
哈~就算是一個人~也能享受悠閒的港式茶點~是不是有幸福的fu
↑即是港式飲茶~當然不能錯過臺灣的在地好茶
服務員端來五盅小茶葉~並細心的介紹他們的特色
苗栗三義碧螺春及鐵觀音~新竹關西東方美人及老柚茶
南投魚池紅玉紅茶~這小小木製藝術架~有中國優雅的風格表現
↑菁說臺茶紅玉18號紅茶~茶葉的枝葉~長的特別長
且聞起來香味濃郁~我們就點它來喝吧
茶資不含在港點集套餐裡~所以要另外計費喔
每位80元+10%服務費
↑我們選好茶葉~服務員即端來蓋杯茶2杯+熱水壺
並點上酒精膏讓熱水壺的熱水保持熱度~
↑服務員親切的教我們~打開杯蓋~聞茶香
把瀘茶杯取出~放在杯蓋上~再優雅的端起杯子聞香喝茶
一旁的保溫熱水~可隨時回沖~熱水沒了~也可請服務員加水服務
哈~感覺是第1次這麼慎重的品茗茶香~
↑接著上餐前菜~餐盤精緻亮眼~四款經典人氣小菜
從左至右介紹
梅汁蕃茄~蜜汁叉燒+海蜇皮~金莎苦瓜~芝麻豆魚
服務人員建議從清淡到濃郁口味去品嚐
所以要從右至左開始食用~這樣才能吃到每樣小菜的菁華特色
↑芝麻豆魚~內餡除了魚肉~還包了豆芽菜~沾了芝麻醬~清爽
金莎苦瓜~拌炒的鹹蛋黃~讓苦瓜的味道很特別
蜜汁叉燒+海蜇皮~叉燒蜜汁的口感再加上海蜇皮的脆度
讓叉燒肉質彈牙有咬勁
梅汁蕃茄~濃郁酸甜的梅汁蕃茄~在嘴裡有驚喜的蔓延感
餐前菜的確是~炎炎夏日開胃的漂亮冷盤
九華樓的餐前菜~會不定期更換~讓饕客每次造訪都有新驚喜
↑港式煲例湯~聽說煲例湯幾乎天天更換新品
今天小青和菁幸運喝到~青木瓜燉軟排
青木瓜及軟排燉得軟嫩入口即化~小青和菁今天算賺到囉
青木瓜有豐富的酵素~膳食纖維~還可養顏美容
哈哈~還有豐胸效果~真的是名符其實的美人湯~
↑服務員端上主廚精心特選
五品港點心~那小小蒸籠太吸睛可愛~
↑五項人氣菜色
芋頭鹹鬆糕~喜歡芋頭的小青~那鬆糕的鬆軟香~口感厚實
吃完有意猶未盡~令人想念的fu
鼓汁蒸排骨~份量十足~肉質軟嫩~想來它可是港點必點食材之一
晶瑩鮮蝦餃~那微微晶瑩剔透的麵皮+鮮蝦口感彈牙
想來也是港點食材必點之二
鮑魚燒賣皇~燒賣上那顆小鮑魚好可愛~香Q彈牙
金牌叉燒酥~香甜不膩~搭配香酥外皮~口感層次豐富
↑請忙碌的服務員為我們拍照合影
主廚精心特選五品港點心~是不是好精緻漂亮~
↑接著上桌的是主食~烏魚子炒飯+蟹肉燒伊麵
二道精選主食~端上桌時~香味撲鼻~非常的迷人~
↑烏魚子炒飯~服務員現場幫我們~庖入主廚現烤的烏魚子
瞧~她好專業專心的模樣~令人佩服~
↑烏魚子炒飯~烏魚子新鮮鹹甜~結合濃郁蛋香
黃澄澄的炒飯粒粒分明~讓人忍不住一口接一口
飽足感十足~
↑蟹肉燒伊麵~服務員說這道燒伊麵~加了大地魚粉
讓蟹肉海味更顯風味~想來也是港點必點食材之三
↑吃的好飽丫~小青起身動一動~拍拍餐廳整個場景
現在時間接近2點15分~客人多數已用完餐離席
這時起身拍照~才不顯突兀~
↑餐桌以圓桌為主~情侶雙人用餐或一家3+1人
或大家族用餐~都很合適~今天就有多組客人
都是5人以上用餐~真的是個優雅安靜聚會的好場所~
↑最後的餐後水果~當季鮮果碟~3色水果好醒目
都是當季盛產的新鮮水果~鳳梨~西瓜都是~香甜可口的水果
芭樂~含豐富的維他命c~口感清脆~
↑在九華樓優雅安靜的氛圍中~細品精緻的九華港點集套餐
讓小青和菁在這平日的週一~享受了極致備寵的用餐時光~
↑店家資訊
店名~華泰王子大飯店~2樓九華樓餐廳
地址~臺北巿中山區林森北路369號
電話~02 2581 8111
訂位專線~+886 2 7721 6619
傳真~02 2258 5811
