餓貓等一下|與貓狗共饗一人廚房慢時光,寵物友善店的限量辣爽打拋豬(捷運(yùn)三重站)
是貓派還是狗派?
三重的街景總給我相同的印象:大而筆直的道路上汽機(jī)車呼嘯而過,巷弄中的舊公寓肩並肩靠攏著。就在灰撲撲的色調(diào)間,大小廟宮、人情味的平價小吃交錯,不熟路的外地人大概都會覺得這景象獨(dú)特,是個有故事、有血有淚的地方。步出三重捷運(yùn)站往重新橋方向走去,溫暖的黃光從小窗透了出來,這裡是寵物友善廚房,也是一個寄賣寵物相關(guān)商品的空間。老闆歡迎有相同理念的客人們前來用餐,不過因為是一人掌廚,說甚麼都得"等一下"
想消磨時間,先看看貓咪八寶冰與店長豆?jié){吧!
簡單的空間沒有太多裝潢,四周被滿滿的商品與收藏品包圍,座位是國中的課桌椅,身材高大的人來說可能會有點不方便,對女孩和Ruruz來說卻是挺懷舊有趣
馬爾濟(jì)斯"豆?jié){"非常活潑,只要見到食物便會興奮得上前;
相較起來玳瑁貓"八寶冰"安靜許多,傭慵懶懶的,或許貓的步調(diào)是慢的
餐點不定期更新,詳情可見 店家粉絲專頁MENU
餐點慢慢上桌,在這裡,體會的是等待,享受時間的樂趣
主餐附上清爽的雞高湯,完完全全是雞湯的原始風(fēng)味,香氣飽滿、清淡解膩
不會醉海味義大利麵 NT.250
草蝦、中卷、干貝、淡菜加入白酒、蒜末洋蔥與辣椒一同拌炒,海味鮮彈,橄欖油與海鮮高湯產(chǎn)生乳化的效果,和著酒香吸附麵條,滑順圓潤中多了一股不經(jīng)意的淺淺酸甜,再佐上些許辣度,簡單優(yōu)雅。雖然在口味上沒有太多層次的衝擊,但樸實背後有著料理的用心,整體份量足夠,清爽得宜
擁抱晴空豬豬飯 NT.230
韓式泡菜和醃蘿蔔是老闆的韓國朋友做的,不一定每天都有,道地的酸辣爽口可遇不可求
這道可愛的餐點是餓貓的招牌拿手料理之一,擷取泰式打拋豬與荷包蛋的意象命名,每日限量供應(yīng)。主角打拋豬以肥瘦2:8的比例炒製而成,紮實間也有肥肉彈牙,辣椒的辣、番茄與檸檬汁的酸、魚露與洋蔥的甜全交疊在一塊兒,九層塔與蒜頭提點豬肉特有的肉香,長豆增添口感,辣爽涮嘴的過癮!
泰國香米染上蝶豆花的夢幻藍(lán),打拋豬的醬汁浸濕乾爽分明的米粒,鹹香重味。雖然好吃,不過吃到最後還是灌了許多水,若你是無辣不歡,很值得試試
重癥冰球咖啡 NT.150 (搭配主餐100) / 甜蜜雷夢蝶豆飲 NT.140 (搭配主餐80)
這大概是為冰黑咖啡重度飲用者設(shè)計的絕妙飲品,除了滿滿一壺黑咖啡,玻璃杯中還有兩顆球狀與貓掌型的咖啡冰磚。不使用義式咖啡機(jī),由姊姊沖泡的豆子較深而微苦,雖然非能撿選豆子的專業(yè)手沖,但這一大杯份量實在。檸檬將蝶豆花調(diào)和成炫麗深沉的紫色,以蜂蜜作為基底,攪拌後的甜酸如孩子般,若喜歡酸味多些,也可以請老闆多加點檸檬
如果你想找一個溫馨的空間,和貓狗玩玩、與朋友敘舊,靜靜享受用心餐點和慢生活的樂趣,"餓貓等一下"值得你來逛逛。曾和姊姊聊到餐點這般好,這樣小而美的供餐模式似乎可惜了些,不過也因為只有老闆一人掌廚,每道料理也有它的複雜度,並非只是燉或烤的即食,更顯得溫馨而深刻
地址:新北市三重區(qū)重新路四段244巷15號
電話:0979790263
營業(yè)時間:15:00~23:00
以上純屬個人感受,請大家多多指教!
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