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黑心喵娜

發表篇數:594篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

phone0927-588576
place高雄市三民區鼎中路667號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄三民︱芒果探戈 來和厚切芒果跳探戈、和火龍果跳圓舞曲,暑假第一天就開始甜蜜蜜!Mango Tango

 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
對!校門關了,媽媽們的惡夢又要來了,所以必須趕快找一家讓氣炸鍋一秒冷靜的冰店,當咱們的心靈避風港啊!!
在期末考前就已經物色到這家店名好活潑的芒果探戈,在金門開業三年已是金門人家喻戶曉的雪花冰店,現在移師高雄,仍堅持雪花冰磚、冰塊自己手工製作,使用的水還是安麗益之源淨水器過濾的飲用水,不用擔心吃到大腸桿菌,在食安上非常嚴謹的為消費者把關呢!
所以啊…心情不好就幾個媽媽約一約,一起來芒果探戈爆吃芒果出出氣吧!!(握拳!
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
位在文藻外語大學後方、獅湖國小旁鼎中路上的芒果探戈,你可以任性、可以約會、可以聊天、可以豔遇、還可以裝逼!!
不是我在胡說,大門口上寫得清清楚楚,不信?自己走一遭去應證一下真偽唄~
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
芒果探戈不光是家雪花冰、鮮果汁店,之前在金門還榮獲為金門的金字好店
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
水果雪花冰系列 - 芒果雪花冰
用小火鐵鍋盛裝的芒果雪花冰霸氣十足!店內使用的是玉井或枋山芒果,看產季,今天吃到的是枋山芒果。
澄黃亮眼的厚切芒果片,從鍋緣一圈一圈由外而內、由下而上整齊排列成一朵覆蓋了雪花冰的芒果大花,吃起來香氣足、甜度高,把一整片芒果塞進嘴裡,香甜汁液充填入口,想開口說句好吃卻又怕把果汁噴出來,嗯…還是乖乖吃完再說話吧!
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
芒果吃起來雖香甜,但底下的芒果雪花冰甜度卻低了很多,所以整體吃起來是很爽口的不會甜膩難受,即便淋上煉乳,頂多也是添進了濃郁奶香,讓它變身為芒果牛奶冰,一層層深淺甜淡的變化,讓夏日的黏膩感一下子就被一掃而空了!
【煉乳可續加】
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
水果雪花冰系列 - 火龍果雪花冰
店裡的另一個嬌點便是艷麗如火的火龍果雪花冰了!
十多片柳營火龍果,同樣排列成滿碗的火龍果花,吃起來有類似玫瑰香氣的獨特優雅芬芳,搭配不太甜的牛奶雪花冰,為其添進一股泌涼。
 
高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
若嫌味道單調,可以淋上煉乳,讓整體滋味多了濃郁奶香甜蜜。
 
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原創雪花冰系列 - 芋頭純牛奶
雪白牛奶雪花冰上淋下輕柔淡紫色甜香芋頭泥,山腳下還綴有Q彈手工珍珠,芋頭泥很多都沉在底下,吃起來不光只有泥,還有小小顆的芋頭顆粒,很有驚喜感。
牛奶雪花冰不會很甜,芋泥的味道也柔柔的,加進煉乳為其提供了濃甜乳香;
一旁的配料也都是自家手做,而芋圓和地瓜圓是用黑糖下去煮的,除了吃起來有黑糖香甜,芋圓亦保有輕輕的芋頭香,地瓜也有柔柔地瓜清香。
芋頭吃起來外表帶點沙沙的口感,咬下則是綿軟稍有Q度。
 
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飲品系列【找奶】- 仙草凍純鮮奶
仙草凍切得超大塊,幾乎都快滿杯了,滑溜的黑色仙草凍吃起來是真的有燒仙草那種藥草味兒,雖然它確實味道重,但加入鮮乳一起吃後,藥草味變得緩和溫順,直接成了仙草凍奶茶!
 
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果汁系列 - 奇異果香蕉
大口喝進嘴裡,香蕉突出的香氣率先衝入嘴中,然後奇異果一點點刺刺的刺舌感在舌上竄動,果汁沿著喉嚨流下之後,還有脆脆的奇異果籽在嘴裡等待咀嚼,為這杯香甜微酸的果汁做最後收尾。
 
▼朋友那桌點的,給大家參考其他產品的長像~
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原創雪花冰系列 - 紅豆純牛奶
 
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果汁系列 - 芒果
 
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飲品系列【找奶】- 芋頭純鮮奶
 
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飲品系列【找奶】- 珍珠紅豆純鮮奶
 
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
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▼手工雪花冰磚製作過程
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使用安麗益之源淨水器過濾的飲用水。
 
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現切新鮮水果放入果汁機中。
 
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攪打均勻後加入雪花冰粉,再繼續打勻。
 
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然後倒入另外消毒好的容器中,把上頭浮沫撈掉。
 
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最後再冰進-28度冰庫就好啦!
冰庫裡有大小不一的雪花冰磚,每種口味都是店家手工製作,不是購買中央工廠製造的冰磚,飲食安全很有保障!
 
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冰塊也是用過濾後的飲用水,以這臺製冰機製作。
 
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高雄三民︱芒果探戈 厚切整鍋芒果、美艷芬芳火龍果,夏日最美好的消暑鮮果雪花冰!!Mango Tango
小小的店面,卻是好客的老闆娘一手打理、精心布置,雖然座位不多,卻都非常舒適。
店裡非常乾淨整潔,雖是販售鮮果甜品,但是整個空間卻沒有一絲甜膩感,也沒有看到螞蟻在牆上爬的情況,總之是芒果探戈是家可以讓人安心放心吃冰、喝飲料,並且聊天打屁的躲太陽好所在啊!??


芒果探戈Mango Tango
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地址:高雄市三民區鼎中路667號
營業時間:12:30~22:00
電話:0927-588576

/拍攝日期:2019.06.24/
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