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我的朋友裡面甚少人長期吃素, 由於接觸的少,
我對"在臺灣吃素"這件事的印象始終很"老派".
印象裡老人家拜拜愛用素雞、素三層肉...這一類的假三牲,
偶爾經過賣素食的自助餐或專賣素料的店家,
也老是看到素的生魚片、素蝦、素鵝、素羊肉爐.....這一類
明明是素料卻硬要以葷料的形象示人的食物,
不用消基會調查也知道防腐劑、色素、人工香料這些添加物有過量的可能,
我永遠想不懂, 既然眼睛要看到肉體、嘴巴要吃到肉味,
那又何必堅持一定要吃素呢?

在清邁的 Nature Elephant Park 我吃到這輩子吃過最好吃的素食,
心理一直想著, 如果臺灣的素食都是那樣, 一定更多人願意吃素吧!


最近旅居英國的同學回來, 大家揪一揪敘敘舊是一定要的,
由於同學茹素多年, 地點選在適合聚餐聊天的素食餐廳 -- 寬心園精緻蔬食安和店.
上網一查才知道這家素食餐廳獲得天下雜誌2012金牌服務大賞.


**下圖取自寬心園精緻蔬食網站

 

週末的中午, 生意很好

各個角落的設計&擺飾都頗有藝術感

由於一直懷念泰國的泰式素食, 我點了青蔬燴咖哩這道有濃濃泰式風味的套餐,
加上套餐所附的沙拉、湯、精力蔬果汁、水果、甜湯, 吃得好飽好飽.
可惜只顧著轉檯聊天, 忘了拍照.

店家十分貼心, 每吃完一道才會上來下一道, 我們20多人吱吱喳喳,
有人先來有人後到, 上菜配合每一個人的速度,
吃不完的部分, 即使只是半碗五穀飯, 也會主動詢問是否要打包,
這一點讓我十分欣賞.
美中不足的, 是飲料單中沒有咖啡, 沒法滿足依賴咖啡的朋友.

重點是, 我終於找到我心目中理想的素食料理了!!!
未來若有吃素的朋友相約聚餐, 我一定會選擇這裡的!

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寬心園官網  http://www.easyhouse.tw/html/about/about_01.asp
安和店地址: 臺北市仁愛路四段345巷4弄51號  02-2721-8326

順著地址不太好找, 其實就在捷運忠孝敦化站4號出口,
從神旺飯店旁的巷子一直走進去快到安和路的地方.