龍涏居是間老牌養生雞膳食補，隨著時代進步用餐環境也跟著進步
新一代2.0二代店走居酒屋風格，讓來往食客有更輕鬆的氛圍
在美食一戰區永康街上也能享用到養生健康養生雞湯囉，就在龍涏居2.0二代店
 

＊＊美味養生雞湯就在龍涏居

不同於古香用餐環境的2.0二代店走的是類居酒屋風格
店內有吧臺區與一般區，坐在吧臺區可以看到師傅料理雞湯的過程
而且為了品質及安全考量不使用明火，用電磁爐能更精準掌握品質


＊＊清新的店面，二代店風格與先前不太相同


＊＊有種沉穩的風格


＊＊吧臺區可以看到料理過程


＊＊用餐環境是長型風格


＊＊多人共桌區
 
因為我牙齒最近不太好，不能吃太硬的，所以選嫩雞湯，待我牙齒整修好後再來品嚐土雞腿
我們點了何首烏雞湯及蒜頭雞湯，主食的部份搭配雞汁飯及麵線，兩種交互吃都可品嚐到


＊＊menu


＊＊美味湯品上桌囉
 
在等待美食上桌時就先被香味給吸引走，坐在吧臺區真的是折磨人，實在是太香了
雖然嗅覺被虐，但坐在吧臺區的好處就是當老闆師傅較不忙時可以做交流


＊＊重口味者還有辣椒及醬油沾醬可以使用
 
何首烏雞湯套餐，其實我個人還挺愛淡淡的中藥香氣，所以點了何首烏雞湯
另一方面則是何首烏有滋養部份，可以讓白頭髮少一點，白髮少一點看起來更年輕有活力
一上桌就被整個份量給驚嚇到，很大一份，不論是主角雞湯還是主食
如果吃不多的人，單點雞湯就會很飽，不過就喝不到套餐中才有的好喝飲品
 
何首烏雞湯內的雞腿肉相當入味，不僅僅是湯品有味，雞肉不柴帶有何首烏香氣
單吃不會讓人覺得過鹹，與雞汁飯或是麵線搭配也不會覺得過淡
因為飯及麵線本身也是有味道的，兩者一起味道不衝突不違和


＊＊何首烏雞湯套餐，湯超好喝的


＊＊雞腿肉入味不柴，而且不會過鹹
 
蒜頭雞湯同何首烏一樣，雞腿肉不會柴帶著嫩度，而且蒜味有煮到肉中
蒜香滿滿的一碗讓人忍不住一直喝，明明就很飽還是要把湯喝完


＊＊蒜香迷人，蒜頭雞湯香氣十足又好喝


＊＊雞腿肉鮮嫩又入味，單吃就很讚
 
主食選麵線可以吃得較有變化，麵線本身有著淡淡的麻油香氣
口味重一點的可以搭配一旁的海鮮醬或是與雞湯一起食用，組合變化多


＊＊麵線本身有著淡淡的麻油香氣


＊＊海鮮醬與麵線配合相當夠味，雞肉沾點海鮮醬又是另一種風味


＊＊雞汁飯味道相較於麵線來說稍重些


＊＊隨著季節變化的小菜


＊＊超好喝的洛神，老闆娘的好喝獧家秘方，只有這裡喝的到哦
 
本次點的兩份雞湯味道都超說的，唇齒留香，味覺嗅覺雙饗受
要不是肚子空間有限，一份的份量太大，不然還想再嚐嚐剝皮辣椒雞湯
留了點小缺口待下回再來品嚐，畢竟湯品種類不少，無法一次全嚐遍
 
更多龍涏居2.0二代店照片
 
龍涏居2.0二代店資訊～～
Eat Date：2019.05.26(試營運)  2019.05.29 開幕
地址：臺北市大安區永康街 10巷2號
ＦＢ：https://m.facebook.com/longsianjugoodsoup/
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