近期因為IG的關係，雞蛋糕店如雨後春筍一般冒出來
但很多店家都在外形上做文章，靜香比較在意的是餡料部分，畢竟那才是最主要的風味來源
"有料雞蛋糕"隱身在桃園火車站附近巷子，雖然攤位小小的，但對食材相當用心
乍看之下口味並不多，但有我在外面沒吃過的檸檬、蘋果，重點是闆娘還私藏許多創意口味
吃膩徒有外表的雞蛋糕了嗎? 快跟著靜香一起拜訪有料雞蛋糕吧!!
雞蛋糕的口味共有6種，但其實還有黑白配、紅豆牛奶等等搭配，都是闆娘自創的
一次可以吃到兩種口味，我覺得還滿有亮點
如果拜訪剛好沒人在家不請用擔心，是闆娘買飯或裝水去
我當天去沒看到人差點走掉，是旁邊一樣要買的大姊說等一下就回來了
怕撲空或等待的人可以先打電話來有料雞蛋糕預約
如果來有料雞蛋糕消費，只要上GOOGLE評論、臉書打卡分享、IG貼文tag (任選一)
板娘就會多送一顆雞蛋糕，快來碰碰運氣你會拿到什麼口味呢
但其實板娘說通常會讓顧客自行挑選，一次可以吃到多種口味感覺不賴
有料雞蛋糕有分大小份兩種，小份(4個)$50、大份(8個)$100
不分大小份，雞蛋糕都可以一次挑選兩種口味，買三份就可以吃完所有口味滿劃算
有料雞蛋糕的模具是腳掌造形，size不小又很深，可以包覆不少內餡
重點是滿可愛，愛吃或愛拍照的朋友都能被滿足
不過最讓我重視的其實是模具的材質，之前曾經跟某家雞蛋糕的老闆聊過
他說如果模具不用額外途一層油，表示模具的品質好一點
一般要途油的，鋁含量會比較高一些，吃進去不好排出，對身體比較不好
雖然他說這是職業秘密，但我覺得太重要!! 所以還是想跟大家分享
畢竟下午肚子餓，很容易就買到一包雞蛋糕，如果吃到太多鋁真的不好
有料雞蛋糕的內餡給不少，不管是醬還是玉米、蘋果
烤完的雞蛋糕邊邊還會有壓平的麵糊，吃起來比雞蛋糕更酥脆，慢慢嚼還挺香
每份製作約3分鐘左右，還算滿快的
雞蛋糕烤完後不會立刻裝袋，會把雞蛋糕放在小籃子裡吹涼
以免太快放進袋子導致產生熱氣，而讓雞蛋糕變得濕爛
有料雞蛋糕的袋子有不少孔洞，可以讓內部的水氣和熱氣散出
即便多在袋子裡放一下，雞蛋糕也不會變軟爛
綁了細麻繩超好提，省去塑膠帶更環保
袋子上印著大大的"有料雞蛋糕"和電話，包裝相當簡單
有料雞蛋糕有集點卡的活動，只要消費一份小份的就可以得到一點，大份的則是兩點
當累積滿10點就可以兌換一份雞蛋糕
偷偷跟大家分享靜香快速集點的方法，只要我想要集點就會幫大家跑腿，這樣集超快
從小只要有集點活動我都自願衝，大家的優惠都給我，一種超互惠的概念
有料雞蛋糕的小腳真的滿可愛，size不小又挺有厚度
雞蛋糕吃起來外皮不會太乾硬，濕潤度適中，而且不會太粗糙
我覺得口感還不錯
玉米起司搭配的味道不錯，靜香家裡賣早餐，小時候最常吃的就是起司玉米蛋餅
雖然板娘已經放入兩層的起司，但還是覺得濕潤度比較不足些
但對於喜歡玉米和起司的朋友應該會覺得不錯，至少味道合拍，而且不會太鹹
如果有辦法解決不夠濕潤的問題，真得很適合當成下午茶，就算不吃甜食的朋友也能果腹
巧克力吃起來夠濕潤，是不苦不甜的那種巧克力，非常大眾口味
巧克力內餡給很滿，一撥開就爆餡
巧克力的部分有點像是牛奶巧克力，不會甜到膩，但又不會濃到卡痰，有人懂卡痰那種感覺嗎!!
雖然量多，但是很耐吃，我覺得大人小孩都愛
牛奶的吃起來奶香順口，仔細品嘗還帶點香草的味道
雖然牛奶和香草兩者都不是超重口味的香氣，但我覺得這樣反而比較耐吃
而且搭配起來不會太甜，我覺得是很合拍的味道
是我心目中前兩名，因為跟檸檬不相上下
黑白配是牛奶加巧克力，頭一次看到店家願意這樣玩，要不是在粉絲團看到誰知道可以這樣點
巧克力的味道比較搶戲一點，但搭配起來味道是和諧的，只是單一種口味味道更出色
我個人是比較喜歡牛奶和巧克力分開來吃，但其實表現也不錯
蘋果這款只有在有料雞蛋糕看過
裡面使用蘋果丁並加入適量的肉桂粉，搭配起來的味道跟蘋果派超像
吃起來雖然不到醬的那麼濕潤，但不會乾乾的
蘋果雖然蜜過但不會太甜，保留一些些脆度口感，我個人滿喜歡
如果不排斥肉桂的朋友，可以試試這一款，因為真得很特別，也是外面吃不到的
如果你喜歡麥當勞的蘋果派，那你應該嘗試雞蛋糕版的風味
紅豆牛奶也是特色口味之一，由紅豆搭配牛奶餡
裡面的紅豆味道跟傳統味的紅豆餅一模一樣，是小時候家裡旁邊紅豆餅店的味道
紅豆的部分保留顆粒感，而且吃起來不會太甜
牛奶餡被紅豆蓋掉比較可惜一點，但整體料很多，每一口都吃得到
檸檬是我在有料雞蛋糕的愛，身為檸檬空看到這個口味真的超興奮
雖然闆娘在我點的時候有告知說：現在的酸度有下修，因為之前有客人反應太酸
但我吃起來覺得酸度滿適中，屬於最大眾能接受的酸度，對於嗜不嗜酸的人都應該會喜歡
甜度的部分也是關鍵，最怕吃到有酸但甜度嚇死人的那種檸檬甜點
有料雞蛋糕的檸檬口味不會太甜，只用來提出檸檬酸度而已
不能說完全不甜，但對於不嗜甜的我來說，甜度抓得很剛好
檸檬除了酸度，香氣也吃得到，入口夠濕潤，整體相當出色
所以才會讓我猶豫很久，不知道要給牛奶還是檸檬第一名
有料雞蛋糕的雞蛋糕真得滿好吃，特別是牛奶和檸檬是我的愛
巧克力和蘋果表現也不錯，但前面兩個太強，屬於壓倒性勝利
點一份就能吃到兩種口味，真得很劃算也很方便
不然平時很多店家都不讓客人混口味，雖然是為了方便，但想嘗試多種就要買超多份
如果你也喜歡雞蛋糕，滿推薦可以來試試
有料雞蛋糕
地址 : 桃園市桃園區中山路22號
電話 : 0988-851-451
營業時間 : 11:00~19:00
粉絲團 : https://www.facebook.com/EggCake.with.filling/
