《福容大飯店淡水漁人碼頭》於7/15推出「新潮中菜」活動(dòng)
多元了buffet的菜色，能一次吃到噴香八味菇雞菇雞、吮指椒麻骨、龍蝦金湯饗脆米、金枝玉葉四種新創(chuàng)中菜
此外，烤牛排、鮮切火腿、生魚片、蝦子螃蟹、哈根達(dá)斯冰淇淋等，自助餐重點(diǎn)菜色一樣都沒少，讓客人能用同樣的價(jià)錢，嚐到更豐富的佳餚
前往《福容大飯店淡水漁人碼頭》的交通方式相當(dāng)多元
可以開車、騎車前來，飯店停車場(chǎng)停車位很多，不用擔(dān)心停不到位子
雖然有從捷運(yùn)淡水站至飯店的接駁車，但那個(gè)只有住房的客人才能登記搭乘，若是跟我們只是來吃buffet的，就只能再轉(zhuǎn)搭紅26公車
「田園咖啡廳」位於飯店二樓，一出電梯右轉(zhuǎn)就能看到
餐廳採(cǎi)挑高式設(shè)計(jì)，有著明亮對(duì)外窗，可眺望河畔風(fēng)景，吃起飯來更加愜意悠閒
《福容大飯店淡水漁人碼頭》buffet吃到飽營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格如下
早餐(週一-週日)：7:00~10:00
平假日成人NT$580+10%/位、兒童NT$360+10%/位
午餐：11:30~14:00
平日(週三~週五) 成人NT$780+10%/位、兒童NT$480+10%/位
假日(週六週日假日) 成人NT$980+10%/位、兒童NT$580+10%/位
晚餐：17:30~21:30
平日(週三~週五) 成人NT$780+10%/位、兒童NT$480+10%/位
假日(週六週日假日) 成人NT$980+10%/位、兒童NT$580+10%/位
7/15新推出「新潮中菜」活動(dòng)，重點(diǎn)就是噴香八味菇雞菇雞、吮指椒麻骨、龍蝦金湯饗脆米、金枝玉葉這四道新菜
將經(jīng)典中菜做了改良，變成現(xiàn)代人更能接受的口味，再運(yùn)用在自助餐吃到飽上，讓buffet變得更加精緻
噴香八味菇雞菇雞
雞肉、蝦仁海陸兩強(qiáng)結(jié)合，並以花椰菜、紅椒、青椒增色增味
噴香關(guān)鍵在於加入香辣八味鼓椒醬，有著豐富羊角椒、花椒、八角等香氣
完整包裹每一樣食材，吃來香辣過癮，若不是buffet吃白飯?zhí)珌?zhàn)胃，實(shí)在是道下飯聖品
吮指椒麻骨
以粵菜原型發(fā)想，巧手利用千島沙拉醬
第一口吃下，可感受到鮮明番茄醬、酸黃瓜酸香，開胃的很適合夏天
咬下排骨後，有著麻辣醬的鮮麻，甜鹹辣麻四味一體，加上帶嚼勁的小子排，真的會(huì)讓人不計(jì)形象的吮指回味
龍蝦金湯饗脆米
鮮蝦、蝦仁、淡菜、花枝、蟹肉等豐富海鮮，絕對(duì)是吃到飽的重點(diǎn)菜色
濃湯可感受雞汁的鮮甜與龍蝦的海味，每一口都能嚐到濃厚大海精華，海鮮控千萬別錯(cuò)過
我更喜歡脆米使用上的巧思，在口感上添加爽脆滋味，直接脆脆吃，或泡入濃湯中浸軟吃都優(yōu)秀
金枝玉葉
以川菜「開水白菜」為發(fā)想出發(fā)，吃到飽也能品味經(jīng)典菜色
雖名為「開水」，但絕對(duì)不是只用開水煮啦，意指靠湯頭決勝負(fù)
需以火腿、雞汁為基底，再加入娃娃菜、蟲草花、香菇等食材熬煮
喝的就是湯頭的鮮與甜，甘醇順口、直接乾杯見底，在大魚大肉的buffet中，相當(dāng)去油解膩
除了上述四道新潮中菜外
《福容大飯店淡水漁人碼頭》其餘吃到飽菜色同樣有看頭
烤牛排絕對(duì)是要重點(diǎn)狂吃的品項(xiàng)，連平日中午都有提供，多吃幾片就能拼回本
不吃牛的人，也有鮮切火腿這個(gè)選項(xiàng)
日本料理區(qū)的生魚片，今天一共有鮭魚、旗魚、鯛魚三種
熟食壽司是小朋友們很愛的區(qū)域，我蠻喜歡大阪燒壽司的
蝦子、螃蟹、淡菜、沙魚煙新鮮度都OK
熱愛海鮮吃到飽的人，可以多吃生魚片、鮮蝦螃蟹
沙拉區(qū)
熱食區(qū)
炸物區(qū)
蒸籠區(qū)
最特別的就是香菇芝麻流沙包，我每次來《福容大飯店淡水漁人碼頭》都會(huì)拿上一顆解饞
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮區(qū)
有切仔麵、味噌鮮魚湯、小捲老酒麵線、肉燥麵、燙青菜等
壽喜燒
同為吃到飽熱門區(qū)域，可自行涮煮牛肉片，嚐到日式風(fēng)味
剉冰、水果區(qū)
甜點(diǎn)區(qū)
飲料、冰淇淋區(qū)
哈根達(dá)斯冰淇淋一共有四種口味，也是多挖幾球就回本
平日午餐780元+10%的吃到飽價(jià)格
以大臺(tái)北地區(qū)buffet來說，算是比較平價(jià)的
但餐點(diǎn)選擇還是很豐盛，牛排、生魚片、蝦子、螃蟹、哈根達(dá)斯冰淇淋全吃得到
加上7/15推出的「新潮中菜」活動(dòng)，又多了更多經(jīng)典功夫菜囉
*本文為合作邀稿
