??《忠孝新生站》
??麵頑者
??圖末附上菜單??
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胖編吃拉麵的困擾之一??只吃一碗麵吃不飽啊??今天發現了一家有豬·肋·排的拉麵??
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??豬肋排醬燒拉麵 $249
這肋排爆幹大的啦??手機絕對要先拿出來的那種??肋排肉質很嫩,骨頭輕輕一剝就分離了,肥瘦部分都有,吃起來很紮實??對了!豬肋排上面刷了一層醬燒醬,偏甜????跟胖編習慣的重鹹口味不太一樣??沾了黃金芥末醬會變成美式吃法,肉很大一塊,建議交替沾轉換口味~光吃完肉就有飽足感了啦??
而拉麵是豚骨湯底,配料有基本的木耳絲、蔥、豆芽菜與玉米筍,拉麵的湯頭比較重鹹~胖編很愛??而拉麵的麵條、味道等就是中規中矩的拉麵??(絕對不是因為我吃完豬肋排就飽了??)
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??小三元胡辣冷麵 $99
夏天想到熱騰騰的拉麵就沒胃口嗎?這裡還有新推出的胡辣冷麵??拉麵的麵條淋上胡麻醬跟麻辣醬,拌在一起吃很香很開胃,麻辣主要是麻辣的香味,辣度大約小辣而已???而且冷麵在炎熱的夏天也是很好的選擇??比起超商的涼麵,Q編覺得麵條口感更好、配料更多種~如果是男生來吃的話,可以點大碗的是兩球麵的份量呦!
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整體來說,拉麵除了濃厚的豚骨湯頭之外,也有比較清淡的正油口味可以做選擇,除了一般拉麵,也有冷麵可以在夏天也吃飽飽??唯獨店內空間偏小,用餐時間可能會沒有位子~不然這家店的拉麵價錢都不貴而且蠻有水準的??拉麵控平假日經過,都可以去試試看呦??
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??再訪意願??????????
??環境氣氛??????????
??飯後憂鬱指數?
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??臺北市中正區杭州南路一段9-1號
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