說到住在新莊的麻辣控，想要吃頓美味精緻的麻辣鍋大概十之八九會首選〝X記〞，但若只是1~2個人，〝X記〞可能就不是那麼適合，另外考量到荷包，它也是間無法可以常光顧的店家。
前兩週，阿發(fā)騎車經過自家不遠處的鴻金寶商圈，發(fā)現(xiàn)竟然新開幕一間，這幾年在石牌發(fā)跡，以平價、口味選擇多、口感佳、一個人也可享受...等，而大受好評的阿二麻辣食堂分店。
喜歡吃麻辣鍋的我們家，當然要立馬找時間來嘗嘗～
▲店外觀相當醒目的阿二麻辣食堂富國店，
位於鴻金寶商圈的富國路上，
對於家住新莊的麻辣控來說，
真是一大福音～
▲店門口
很古色古香又有些氣派感的門面，
若是第一次經過且沒看到店名時，
可能會想說它是不是間高級的中式合菜餐廳吧！
▲料理區(qū)正在煮食的鍋物
一進門一旁就可以看見料理區(qū)，
新鮮乾淨衛(wèi)生與否一目了然，
讓人用餐更安心。
▲1樓用餐區(qū)
一樓主要是料理區(qū)與點餐櫃檯，
因此座位不多。
另牆上的阿二麻辣食堂字樣下寫著，
48味香料、5000公里探尋追根朔底，尋找本源只為一碗麻辣的小幸福。
強調店家為正宗四川成都風味。
▲2樓用餐區(qū)
古色古香又具現(xiàn)代感的中式木質裝潢
▲2樓用餐區(qū)一隅
很有中式用餐氣氛的環(huán)境
▲點餐單
有著琳瑯滿目的選項，
煲類最低75元就吃得到，
價位很親民～
▲餐點提示與消費須知
內容重點節(jié)錄為
＊餐點提示
選擇鍋類有贈附餐，白飯、手工拉麵、冬粉，三選一
1)更換為烏龍麵或科學麵，酌收5元
2)升等為古早味或麻辣魯肉飯，小碗28元、大碗43元
3)點用分享鍋記得選2個附餐
...
＊消費須知
1.採一人一鍋(煲)之消費模式
2.兩人共鍋需酌收50元共鍋費
3若單點食材超過100元，即不收共鍋費
...
▲美食上桌，看起來很澎拜又誘人！
我們的餐點有：
〝麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲〞，
〝成都醋溜涼粉煲（限內用且每日限量）〞，
〝藥膳梅花豬肉鍋〞＋附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞，
〝麻辣雪花牛肉鍋〞＋附餐升等為〝古早味魯肉飯（大）〞。
▲開心的母女倆
我們第一次造訪，
沒想到鍋類的份量比我們預計大很多啊...
看到餐點一上桌我就心想，
糟糕，
我們會吃不完，
最後應該會打包了...
而老婆的表情也是一方面很開心，
但一方面和我想的事一樣，
怎麼這麼大份！
▲準備開動
▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），145元
對喜歡吃麻辣類的朋友來說，
肥腸、臭豆腐、鴨血，
是不可錯過的基本款選項。
▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），肥腸特寫
肥腸外觀看起來很厚實入味誘人，
一口咬下，
口腔中噴發(fā)油脂與麻辣的香郁，
咀嚼起來軟嫩彈牙，
讓人欲罷不能。
▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），鴨血剖面
滑溜鮮嫩入味，
讓阿發(fā)忍不住不顧燙口就吞下...
▲麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲（微辣），湯頭
風味香醇的麻辣湯頭，
這微辣就有如一般坊間的小辣，
吃起來相當有勁過癮！
▲成都醋溜涼粉煲（小辣），內用且限量，115元
鮮明辣紅色澤的湯頭，
撒上一些白芝麻與花生粒，
再放上一把潔白的青木瓜絲與翠綠的青蔥絲，
讓阿發(fā)莫名覺得這道〝成都醋溜涼粉煲〞，
有著一股迷人的美感。
這道是店家推薦，
由於製作手續(xù)相較複雜，
且外帶食用怕變質，
所以只提供內用且限量，
我們聽到後當然要點來嘗一嘗。
▲成都醋溜涼粉煲（小辣），涼粉相當滑溜
▲成都醋溜涼粉煲（小辣），涼粉
外觀半剔透狀帶點麻辣色澤的小寬粉條，
看起來就感覺很美味～
▲成都醋溜涼粉煲，特寫
口感酸辣滑溜Q彈又冰涼，
還有著硬花生、青木瓜絲及青蔥香，
在炎熱的夏季中吃起來相當開胃，
更是讓我老婆和女兒倆讚不絕口，
直說好好吃喔～
▲假日下午2點人潮
沒想到我們用餐到一半，
週日下午2點多人潮反而更多了，
看樣子店家雖然才試營運不久，
就已吸引不少在地新莊人聞名聞香而來～
▲〝藥膳梅花豬肉鍋〞210元＋附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞
點鍋類有贈附餐，白飯、手工拉麵、冬粉，三選一
1)更換為烏龍麵或科學麵，酌收5元
2)升等為古早味或麻辣魯肉飯，小碗28元、大碗43元...
由於我們是第一次造訪阿二麻辣食堂，
本來想說附餐升等為〝麻辣魯肉拌飯（大）〞，
才會吃得飽，
沒想到這上桌才知鍋的份量不少又澎派。
▲藥膳梅花豬肉鍋
鍋內的梅花豬肉片有不少片
▲藥膳梅花豬肉鍋，特寫
使用的食材豐富新鮮營養(yǎng)
▲藥膳梅花豬肉鍋，梅花豬肉片
新鮮厚實的好口感
▲藥膳梅花豬肉湯頭
藥膳湯頭由紅棗、枸杞...等熬煮，
這非強烈刺鼻的藥膳湯頭，
而是甘醇順口的藥膳香，
風味不錯。
▲麻辣魯肉拌飯（大）
白飯上油亮油亮的滷肉燥，
真是閃閃動人，
再撒上一把蔥花，
感覺更讓人食指大動。
▲麻辣魯肉拌飯，特寫
膠質豐富、油脂香十足的古早味滷肉飯中，
增添了些許的麻辣口感，
這碗對原本就愛滷肉飯和吃麻辣鍋的阿發(fā)來說，
真是雙重的滿足啊！
▲開心的母女倆
重點是各位看一下桌上，
那鍋中的湯匙與鍋上的筷子，
就知道這鍋和煲的尺寸有多大一份囉。
▲〝麻辣雪花牛肉鍋（小辣）〞230元＋43元附餐升等為〝古早味魯肉飯（大）〞
份量不小且相當澎湃，
食量小者兩人吃也足夠，
一人獨享更是過癮！
▲古早味魯肉飯
傳統(tǒng)古早好滋味～
▲麻辣雪花牛肉鍋（小辣）
▲麻辣雪花牛肉鍋（小辣），特寫
食材不少、份量不小
▲麻辣雪花牛肉鍋（小辣），雪花牛肉與麵條
230元就能吃到有雪花牛肉片的麻辣鍋，
且肉質厚實鮮嫩，
還有豐富的配料，
真是太劃算了～
▲麻辣雪花牛肉鍋（小辣），湯頭
▲留影
在石牌發(fā)跡，
強調正宗四川成都風味的「阿二麻辣食堂」，
口感勁讚，
麻辣的讓人大呼過癮，
加上以平價、口味選擇多、食材豐富、份量不小、一個人也可享受...等，
深受不少麻辣控的喜愛。
如今插旗新莊，
對當地喜辣者真是一大福音啊！
【營業(yè)時間】12：00～22：30
【地 址】新北市新莊區(qū)富國路129號 （距離鴻金寶約2百公尺）
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