北上之後，有時候懶得外出或是下雨不方便買菜，所以冰箱永遠都有水餃
不只在網路上訂過，也會去家附近的全聯、大潤發採購
目前吃過的品牌還不少，但認真覺得跟甜點一樣，很多工作坊的表現都更出色
靜香最近入手的是餃皮繽紛、口味眾多，而且皮薄餡多的"心玥水餃"
我誠實說，一開始想買五種口味是為了顏色繽紛，但後來才發現這是超正確的決定
因為我和男友各自喜歡的口味都跟一開始挑的不一樣
大家猜猜我們各自喜歡什麼口味吧!!
心玥水餃共有五種口味，不定期還會推出限定口味
但這次在訂的時候沒看到新口味，所以把能買到的口味全部掃一輪，感覺很久不用買水餃
不得不說，心玥水餃的包裝滿精緻，除了讓水餃一個個分開不沾黏，外包裝也是絕對密封
環保如我，把盒子留著，有時候如果等不及宅配送來，可以拿著盒子去市場請他裝
不僅環保而且好收納
在包裝上都會貼心附上製造日期、成份，也會提醒要冷凍
而且在正反面袋子上都能看到口味的提醒
包裝的背面都有建議烹煮步驟
其實靜香聽過很多煮水餃的方式，但這種步驟幾乎是最大眾接受和使用的
其實有在吃水餃的朋友幾乎都會煮，所以閉著眼睛也能完成
但靜香看到後面有些步驟以外的分享
包含煮完水餃的湯加點配料，就能再料理成一鍋美味湯品
以及韭黃鮮蝦餃口味最重，如果混著煮，建議最後享用等等
就像靜香說的，每個水餃之間的距離都有隔出來
就算不小心放到退冰，也不怕水餃全部黏一起
但記得要煮水餃的時候，等水差不多滾再拿水餃出來，以免導致餃皮潮濕易破
靜香決定要煮個繽紛的水餃餐，所以買回來就所有口味都拆開取部分下鍋
五種顏色的餃皮交疊起來，視覺感超好
雖然靜香說大部分的朋友應該都會煮，但不免俗還是要提醒一下
等水大滾了之後放入水餃，記得要輕輕攪拌才不會讓餃皮破掉
等水又滾了之後，加入一些冷水，第三次滾沸後，就能關火準備起鍋
煮水餃就是快，很快就能將晚餐打理好
超繽紛的水餃大餐完成了，準備來開箱
奶油鮭魚水餃 (18顆) $280
這款是最特別，也是海先控必點的口味
靜香還是頭一次看到和吃到鮭魚口味的水餃，但令人驚艷的不是口味本身，而是內餡豐富度
吃起來，滿滿鮭魚塊在口中，一吃就知道是真材實料
原本想說鮭魚應該會很油，結果意外清爽
但鮭魚的味道相當明顯，如果不是很愛吃魚的朋友可能會覺得太重口味
但喜歡吃吃魚的朋友，應該可以沈浸在鮭魚的香氣之中
光看就之到鮭魚的用量之豐富，幾乎是把水餃皮內的空間全部塞滿，光看就很過癮
蔥花高麗菜水餃 (18顆) $180
蔥花高麗菜的蔬菜甜味讓人滿喜歡
雖然有豬肉味，但兩者相得益彰，完全不會覺得有豬肉腥味
其中蔬菜味的香氣均勻的搭配起來，雖然多種食材，但彼此的味道不會衝突
跟傳統高麗菜豬肉的味道差異不算非常大，但卻更有鮮甜味
玉米起司水餃 (18顆) $250
玉米起司的玉米味很夠，使用整顆飽滿又大粒的玉米，所以每一口都很有存在趕
其中起司的香氣也很濃郁，入口濃濃起司和奶油風味交疊在一起
起司的部分跟吐司或蛋餅內融化的起司口感相同，從沒想過會在水餃內品嘗到
起司、奶油、玉米的組合像是在品嚐奶油玉米濃湯的
我個人覺得還不錯，小朋友一定會很喜歡
這款因為內餡水份比較豐富，所以用一樣的方法可能比較容易破，建議少煮1分鐘
韭黃鮮蝦水餃 (18顆) $280
韭黃鮮蝦是所有口味中最重的一款，所以店家在後面有特別提醒說要最後享用
仔細吃會發現裡面直接放入完整的白蝦，不是只有蝦漿或泥
雖然食材裡面沒有提到泡菜，但我覺得入口有一個濃郁的泡菜香氣
韭黃的味道真的滿重，但我和男友都滿喜歡，甚至是男友心目中的第一名
內餡相當真材實料，包入完整蝦子真得很狂
田園蔬菜水餃 (18顆) $180
田園蔬菜是我最喜歡的一款，意想不到吧!!
這款連吃素的朋友也能享用，真的造福很多吃素的朋友
除了表皮是我最愛的馬卡龍紫之外，裡面的餡料也是非常豐富
包含胡蘿蔔、木耳、高麗菜等等，搭配起來不止味道繽紛，就連口感也特別有層次感
但是所有口味中最容易煮破的，所以要特別留意
建議可以比其他口味少煮2分鐘會更剛好，像我就用一樣的時間料理，就變下面這樣
心玥水餃吃起來都不會太油，是我吃過的水餃內算清爽的
我吃完也不會胃食道逆流，真的很推薦可以買回家放
不管是下雨天還是懶得外出覓食，煮個水就可以快速料理水餃，輕鬆擁有美味的一餐
而且光是看到這麼繽紛的水餃心情就好一半，小孩也買單，認真推薦給大家
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