從捷運(yùn)站出站後,往小巷子走便會(huì)走到市場(chǎng),不久後就能看見(jiàn)麵食的蹤影。
麵食由一位年輕老闆經(jīng)營(yíng),曾在臺(tái)北餐廳工作,最後選擇隻身來(lái)到了高雄。
選擇了與我們?nèi)粘Ｗ钣H近而且最容易吃到的麵食,簡(jiǎn)單的料理但卻有用心燉煮的湯頭,即使位在市場(chǎng)裡,卻依舊吸引眾人的味蕾。
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看似宛如一般的麵店,但卻不一般,日系風(fēng)格的麵食,多了種其他麵店沒(méi)有的氛圍。
原本想嚐看看牛肉麵,卻又被菜單上以及不少人見(jiàn)的蛤蠣雞湯麵給吸引。
這是麵食的後門(mén),剛好有客人從這門(mén)進(jìn)入,好像是日本餐廳才會(huì)有的那種感覺(jué)（笑）
內(nèi)用座位數(shù)量剛好,個(gè)人雅座也有雙人對(duì)座。
免費(fèi)飲品可以飲用,當(dāng)天喝的是冬瓜茶,有點(diǎn)甜。
還有酸菜以及醬料都能取用,但我依舊不需要調(diào)味料。
主要以牛肉麵為主,乾麵也有提供,不吃牛亦有雞湯麵可以選擇。
滷味選擇比較少,價(jià)格也不會(huì)太高。
豆干$5,滷蛋$10?
豆干沒(méi)有入味?但是口感還不錯(cuò)?,夠紮實(shí)?。
滷蛋有入味也很香?。?
蛤蜊雞湯麵$120(粗麵)?
加了豆?jié){以及使用老母雞燉煮的雞湯麵,口味很新鮮,是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的味道。
雞肉有點(diǎn)乾,麵條很Q,原本在點(diǎn)餐時(shí)店家有建議點(diǎn)細(xì)麵,因?yàn)榧?xì)麵會(huì)比較入味,但我愛(ài)粗麵所以還是點(diǎn)粗麵哈。?
蛤蜊很新鮮也很肥,湯頭有一點(diǎn)蔥和蒜的香氣,整體口味有些鹹。?
前陣子的活動(dòng),打卡送手工布丁,口感還不錯(cuò),可惜焦糖偏甜。
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整體來(lái)說(shuō)沒(méi)有特別喜歡,可能是雞湯麵比較不合胃口,不過(guò)蛤蠣真的新鮮又肥。
但還是會(huì)想二訪來(lái)吃看看牛肉麵。
加上距離捷運(yùn)站也不會(huì)太遠(yuǎn),交通方面確實(shí)便捷！
- 麵食Mavetu -???
地址：高雄市新興區(qū)渤海街37之2號(hào) / 信義國(guó)小捷運(yùn)站???
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 / 17:30-20:00(週日公休)?
電話(huà)：0928-321-600?
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