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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

圓環三元號

phone02-2558-9685
place臺北市大同區重慶北路二段9、11號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

三元號6.jpg

從小在大同區長大的朋友都應該知道『臺北圓環』這個地方,

就在現在的重慶北路跟南京西路口,已經拆除變成一個小廣場。

曾經是古老的一個美食集散地。

自從拆掉之後,店家就散落各處,今天這家三元號就是其中一個例子。

 

 

三元號2.jpg

 

招牌的魚翅肉羹麵跟滷肉飯一直都是我常點的一個組合

 

三元號8.jpg

肉羹麵 60元

肉羹有豐富的配料

筍子,香菇很大片, 魚翅少許, 蒜酥,  紅蔥頭, 肉塊也不少。

整碗吃起來蠻豐富的,跟一般的肉羹比起來味道感覺比較營養(自認為...)

 

三元號11.jpg

肉羹是外層有裹粉,滑嫩的那種

 

三元號13.jpg

裡面的豬肉很甜,纖維也蠻細的,是新鮮豬肉的味道!

 

三元號14.jpg

魚翅隱隱約約出現在湯裡,喝下肚都不知道(笑)。

但據說是真的魚翅(雖然說真的假的我也吃不出來),顏色呈現黑褐色是店家自己炒過上色過的。

 

三元號12.jpg

湯頭偏甜一點,勾芡蠻薄的 喝起來很順口沒有那種黏膩感

可以續湯 是免費的!

 

三元號9.jpg

麵不多湯很多,感覺上比單點湯還劃算(因為碗很大碗啊~)

 

三元號3.jpg

桌上有吃羹麵必備的烏醋

加一些提味不少(如果有香菜就更好了,笑)

吃完麵剩下的湯剛好配滷肉飯,食量大的可以點大碗飯。

 

 

三元號.jpg

滷肉飯 20元

滷肉飯的肉幾乎都是瘦肉 ,滿滿的肉不手軟!

 

三元號10.jpg

 雖然是瘦肉但是不會柴

肥肉大概只有10%

沒看到還真的吃不出來

對於不敢吃肥肉的人真是一大福音

 

三元號1.jpg

滷汁鹹度很適中

濕度也很剛好

味道帶有一點特殊的中藥味跟油蔥味

飯粒也煮的不錯

吃到最後還是粒粒分明有水分

重點是才20元一碗真的很值得點!

 

 

 

三元號4.jpg

直到2019年的今日

這價位這幾年印象中沒什麼漲價過

或許在幾年前不算便宜

但現在看來真的很平價!

 

三元號5.jpg

 

鄰近寧夏夜市,之後如果吃膩了夜市,不訪可以走到尾巴嚐嚐味道吧!

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對了!補充一下

這家店有個特色

就是從一進門到坐下不到一分鐘(可能不到三十秒)

如果你是已經決定好要吃什麼的話

藍衣服工作人員會很友善的,非常有效率的幫你點完餐加送到你面前喔!

也順便體驗這特殊的文化吧

 

 

 

 

店家資訊

 

地址:103臺北市大同區重慶北路二段11號

電話:02-2558-9685

營業時間:0900-2120

 


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