美味多汁的夏日輕食～6樓手作輕食-手工肉丸專賣店。
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店名：6樓手作輕食-手工肉丸專賣店
地址：臺(tái)南市中西區(qū)永福路二段5號(hào)
時(shí)間：15:30~22:00或售完(周一二休)
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說(shuō)到肉丸，
大概都是直接想到IKEA的。
但最近在社團(tuán)看到臺(tái)南開了間新店，
還專賣肉丸子，滿引人好奇。
(官方圖)
加上朋友也有提過(guò)這家！
就找個(gè)時(shí)間去嘗鮮一下～
(官方圖)
看了地圖，
原來(lái)就在美術(shù)二館旁邊
一間小巧的白色系店面。
說(shuō)真的，不大起眼⊙▽⊙
難怪我經(jīng)過(guò)多次都沒發(fā)現(xiàn)到。
店內(nèi)空間不大，
以白色長(zhǎng)吧檯為主的幾個(gè)座位。
吧檯裡邊兒就是廚房，
可以看到肉丸子的煎烤過(guò)程。
（多少會(huì)有些油煙味出現(xiàn)～）
因?yàn)橹挥兄鲝N一人製作，
所以需要些時(shí)間等候。
目前有６種口味，
但若提早賣完就沒啦！
（像今天，咖哩就沒了(>﹏<) ）
不多說(shuō)，先點(diǎn)了一份新疆孜然口味。
結(jié)果一吃就讓人眼睛發(fā)光（?????）
在續(xù)點(diǎn)一份日式檸檬蔥鹽。
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?新疆孜然?
一盤６大顆的肉丸子，
還搭配上壓麵包與烤馬鈴薯。
馬鈴薯切成小塊狀，
但～是我愛吃那種帶皮的！
口感酥綿外，
灑上鹹香帶點(diǎn)甜的黑胡椒粒
～更是挑逗人的舌頭≧ω≦
主角～手工肉丸！
上桌就聞到陣陣的孜然香氣。
先不說(shuō)灑上的調(diào)料，
光這肉丸子就相當(dāng)好吃了
(~￣▽￣)~ (~￣▽￣)~
肉餡兒帶彈，肉味十足
且舌頭壓下還能感到不少肉汁溢出
更增添肉香味濃～
很能滿足食肉的慾望呢Ｏ(≧▽≦)Ｏ
更別說(shuō)添上孜然這等刺激食慾的香料
越發(fā)的動(dòng)人味蕾！而且吃完後，
有著像是迷迭香的餘韻出現(xiàn)
～我喜歡(╯???)╯
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?日式檸檬蔥鹽?
也是看著繽紛的一盤。
蔥鹽的翠綠配上肉丸子，
滿誘人視覺(???)
比之孜然風(fēng)味，
蔥鹽又是另種的味覺挑逗。
若單只有蔥鹽，
或許味道尚會(huì)過(guò)於強(qiáng)烈。
ｂｕｔ，
肉香融入蔥鹽的鹹香蔥味後
又再沾上檸檬清爽酸意平衡，
加上肉汁充盈添襯～
讓整體口感味道吃來(lái)
恰恰好的勾人食慾可不過(guò)膩( ?▽?)/
滿推薦這家店的！
相當(dāng)適合下午不大餓，
可想吃點(diǎn)啥的？
或是下班後的消夜零嘴d(???○)
(官方圖~也有外帶唷)
