麻糬是臺(tái)灣米食文化中的一環(huán)~
這次有幸可以體驗(yàn)臺(tái)灣麻糬主題館中臺(tái)灣麻糬的創(chuàng)新小點(diǎn)


這次的體驗(yàn)分成兩次寄送~
先送到的是冷凍宅配的鹹麻薯和抹茶冰大幅
 
冰涼的大福上面撒著透綠的抹茶粉
感覺(jué)十分的清涼
 
裏頭獨(dú)具風(fēng)味的抹茶奶油餡和紅豆~甜而不膩
加上外頭撒的抹茶粉更帶出些許的苦甘味~滋味多重
外皮和一般日式大福不同~麻糬做得相當(dāng)?shù)挠袕椥?br>  
鹹麻薯~感覺(jué)很像草仔粿~
 
吃起來(lái)外皮Q彈透著淡淡的艾草香氣
裏頭有鹹鹹的炒香的豬肉丁和綠豆沙
鹹甜的滋味加上顆粒花生增加了口感

 
同樣也是冷凍宅配的Q妞格格~麻糬鬆餅
 
總共有三種口味~
分別將三種口味都送進(jìn)烤箱烤個(gè)1分鐘~
 
起司口味~
剛烤出來(lái)就透出起司香味
 
這麻糬鬆餅格外的Q彈有咬勁
起司的鹹香和鬆餅本身的香甜重合在一起
 
抹茶紅豆和原味~
 
原味鬆餅上頭也有一層薄薄的糖~
金黃且外皮帶點(diǎn)酥裏頭鬆軟的感覺(jué)
加入了麻糬口感更足
 
抹茶紅豆不但吃的到抹茶的香氣
包覆在鬆餅中的紅豆搭配得恰到好處
 
另一個(gè)冷藏宅配的則是傍晚時(shí)送達(dá)
盒子上面有著很可愛(ài)的小人偶~Q妞
 
臺(tái)灣優(yōu)荳~小巧的外型看不出和麻糬在哪~
 
嚐了之後原來(lái)外層是一層輕薄的巧克力外衣
接著是Q軟的麻糬 中間是棉花糖包著草莓果醬
多重的滋味和口感
家中的弟弟馬上搶去一盒~真的是很受歡迎的小點(diǎn)心 
  

臺(tái)灣麻糬主題館針對(duì)麻糬推出了多種創(chuàng)新的產(chǎn)品
為臺(tái)灣糯米的食用文化做了更進(jìn)一步的推廣
有機(jī)會(huì)希望也能前往當(dāng)?shù)刂黝}關(guān)遊覽參觀一番~
                                                                                                              2012.09.14