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PEKO

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

第三碼頭

phone02-2557-6720
place臺北市大同區臺北市民生西路409號(大稻埕碼頭五號水門附近)
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

北門美食.大稻埕美食.第三碼頭.第三碼頭布丁.酸種布丁塔.酸種麵包.大稻埕布丁塔.大稻埕必吃.大稻埕伴手禮.

店主人用自己培養的酸種來製作布丁塔,包含經典原味布丁塔、茴香鐵觀音布丁塔以及黑糖蔓越莓布丁塔等三種口味,有單賣跟禮盒裝,送禮自用兩相宜!!

 

原文出處:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46829664


 

北門美食.大稻埕美食.第三碼頭.第三碼頭布丁.酸種布丁塔.酸種麵包.大稻埕布丁塔.大稻埕必吃.大稻埕伴手禮.

位於民生西路上,大稻埕五號水門附近。

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早期是以酸種麵包起家,現在則把主推獨家的酸種布丁塔

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第三碼頭的店面小小的,空間不大,牆邊有幾個內用坐位,但約四個客人就會客滿。

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除了酸種布丁塔外,也有提供酸種麵包,但想吃必須事先預定哦!

每個禮拜四為「第三碼頭」的"麵包日",只有週四才會做麵包。

預訂連結:https://forms.gle/HKBdzDab2WV33mfw5

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靠近店門的小冰箱裡有焦糖白布丁、蘋果汁跟冰滴咖啡

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布丁塔有單賣跟禮盒裝

禮盒裝的布丁塔口味可任挑三種,另外再多送兩顆椰子球。

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禮盒腰封以及小卡都可以自己選擇圖案

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酸種布丁塔 vs 一般蛋塔

一般蛋塔蛋味較重酸種布丁塔則是奶味較重,且酸種布丁塔的塔皮光滑且不油膩。

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原味布丁塔 50元

塔皮酥而厚實,且有著濃郁的奶油香氣,內餡則是滑順的香草布丁餡,加了酸種酵母的布丁塔清爽不膩口。

除此之外,細細品嚐時還會發現塔皮裡的小驚喜-巧克力豆,真的是創意滿滿啊!!

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茴香鐵觀音布丁塔 55元

第一次吃到茶口味的布丁塔,一入口就能感受到塔皮獨特的風氣。

鐵觀音茶粉、小茴香和發酵奶油製成的塔皮色澤特別,品嚐起來清新淡雅不膩口,是三款布丁塔中讓PEKO印象深刻的。

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黑糖蔓越莓布丁塔 55元

黑糖口味的塔皮加上有著酒漬蔓越莓的香草布丁餡,酸甜滋味讓人驚喜!!

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第三碼頭布丁塔美味秘訣

1、常溫直接吃
2、冷藏後冰冰吃
3、冷藏後烤熱軟軟吃
4、冷凍後當雪糕吃
5、冷凍後直接烤冰火

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第三碼頭 冰滴咖啡 80元

第三碼頭」選用有機農法栽培的公平交易豆,在店裡享用布丁塔的同時別來杯咖啡嘟嘟好。

新鮮研磨咖啡跟冰滴咖啡都有提供,冰滴咖啡的部分,喜歡酸味的朋友可以選擇耶加雪夫 ,喜歡苦味的朋友可以選蘇門答臘。

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第三碼頭 椰子球 10元

小小一顆,剛好是入口的大小。

椰子球甜度適中,還吃得到椰子絲。

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第三碼頭 焦糖白布丁 50元

第三碼頭」的白布丁僅使用蛋白來製作,口感十分滑嫩。

吃到最底部那微苦焦糖跟白布丁根本是天作之合,絕配,激推!!

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第三碼頭白布丁創意吃

七月只要拍下白布丁創意吃法並上傳到FB就有機會獲得咖啡掛耳包10包跟布丁塔綜合禮盒哦!!

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PEKO的白布丁創意吃法是布丁冰棒

只要打開布丁蓋再插上木棒或小湯匙送進冷凍庫就OK,布丁冷凍後的口感有點像小時候吃養樂多冰的感覺,沙沙的,不會很硬。

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酸種布丁塔就在大稻埕

下回到大稻埕碼頭五號水門、迪化街霞海城隍廟附近別忘了帶盒獨一無二的大稻埕伴手禮回家哦!!

 

原文出處:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46829664


       

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