繼上次因?yàn)閺埐患胰诉h(yuǎn)下臺(tái)南,我們一起在四草吃了「瓏豐水產(chǎn)」,這次我們?nèi)矣衷俅蔚搅?span style="color:#46871A">「瓏豐水產(chǎn)」吃晚餐,不同的是這次來(lái)位在安平的旗艦店!我想有瓏豐水產(chǎn)招牌掛保證,品質(zhì)一定不用擔(dān)心。
安平旗艦店的藍(lán)色招牌顯眼,餐廳就在臺(tái)南海事學(xué)校對(duì)面,還蠻好找的,店門(mén)口與前面廣場(chǎng)有充足的停車(chē)格給客人免費(fèi)停車(chē)!
進(jìn)門(mén)後就能看到幾臺(tái)大冰箱,冰著各式海產(chǎn),海鮮多樣給你挑,就怕你太快吃飽~
冰箱外頭都會(huì)標(biāo)示價(jià)格,方便客人評(píng)估與拿取!
新鮮活跳跳的螃蟹、蝦子、龍蝦等等,吃多少撈多少。
店家?guī)Щ貋?lái)的海鮮不是先冷凍,而是放在池裡,活跳跳的,絕對(duì)新鮮也能感受自己現(xiàn)撈的樂(lè)趣~
螃蟹這類(lèi)有螯的,都有處理綁上繩子,方便也安全!
室內(nèi)用餐區(qū),這裡也有戶(hù)外可以看海景,再出去另一扇門(mén)就是戶(hù)外的部分!
外頭用餐區(qū)的部分很大,旁邊就是海,邊吹海風(fēng)邊吃海鮮感覺(jué)超讚!
我們到了之後已經(jīng)有幾桌在吃飯囉!經(jīng)過(guò)他們就會(huì)聞到超香的味道,好想快點(diǎn)吃到!
兩臺(tái)瓏豐的漁船停到在岸邊,海鮮現(xiàn)捕現(xiàn)送,在這裡的海鮮品質(zhì)可以保證是超級(jí)新鮮的!
菜單有多樣可以選擇,也有代客料理,剛剛現(xiàn)撈的海鮮可以選擇想要怎麼處理,價(jià)格都在上面清楚標(biāo)示!
這次我們點(diǎn)了一份綜合生魚(yú)片,魚(yú)種是鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、海鱺,各個(gè)都有獨(dú)特的味道跟咬勁,鮪魚(yú)吃起來(lái)甘甜,沒(méi)有腥味;鮭魚(yú)油脂香甜、口感軟嫩,海鱺的部分口感脆而且鮮甜,再加上不可或缺的配角,醬油與哇沙米,入口即化!
頂級(jí)冷筍沙拉,竹筍清脆,不苦澀,吃完餘味甘甜、清爽。
風(fēng)螺,香氣十足的風(fēng)螺,口感彈嫩,新鮮沒(méi)有螺的腥味,一個(gè)個(gè)挑出來(lái)吃超爽快!
我們有五個(gè)人,就叫了五人份的海鮮粥,裡面的餡料大概有:澎湖明蝦、北海道干貝、澎湖花枝、鮑魚(yú)、吻仔魚(yú)、鮮魚(yú)片、櫻花蝦等等,多樣的海鮮熬成粥,自然鮮甜入味,吃一碗肯定不夠!
來(lái)海鮮餐廳怎能不點(diǎn)螃蟹、龍蝦呢!
看看裡面的蟹黃,讓你們羨慕了~蟹黃口感濕潤(rùn)濃稠,富含膠原蛋白,搭配絲絲分明、鮮美滑嫩的蟹肉,難怪日本流傳著這麼一句話(huà):「吃螃蟹時(shí)會(huì)變得沉默」,實(shí)在是無(wú)法分心做其他事!
緊接著龍蝦上場(chǎng)囉!豐富的擺盤(pán),店家已經(jīng)幫我們挑好部份的肉,龍蝦肉吃起來(lái)扎實(shí)有彈性,彷彿在海裡暢游的新鮮味道,都在嘴裡跳躍了!
看看這螯多大一隻!一扒開(kāi)百分百的大塊龍蝦肉,就這樣出現(xiàn)在眼前!老爸下一步就是一口咬下!!
餐後來(lái)一碗冰淇淋結(jié)束這滿(mǎn)足的一餐!
邊吃海鮮邊欣賞海景真是一大享受,尤其到夜晚,遠(yuǎn)方城市的燈光閃爍,浪漫浪漫的!
海鮮現(xiàn)捕直送,這次來(lái)果然沒(méi)有失望!也滿(mǎn)足了老爸這個(gè)老饕想再吃的願(yuàn)望!
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瓏豐水產(chǎn) 安平旗艦店
地址:臺(tái)南市安平區(qū)城平路1號(hào)(臺(tái)南海事學(xué)校對(duì)面)
電話(huà):06-3910506#2
網(wǎng)址:http://www.gomag.com.tw/seafood.html