哈摟大家![[臺(tái)北中式]忠孝復(fù)興站「開飯川食堂」辣的創(chuàng)意麻的新穎的川菜料理/辛辣開胃的特色料理/新菜美味又特別/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/019.gif){kind=small}
今天要來跟大家介紹一間很喜歡的川菜餐廳
位於捷運(yùn)忠孝復(fù)興站三號(hào)出口出來後走約三分鐘
就可以看到Bistro98 大樓搭乘電梯直達(dá)七樓就是
![[臺(tái)北中式]忠孝復(fù)興站「開飯川食堂」辣的創(chuàng)意麻的新穎的川菜料理/辛辣開胃的特色料理/新菜美味又特別/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif){kind=small}
開飯川食堂是一間美味中又帶有創(chuàng)意的川菜餐廳![[臺(tái)北中式]忠孝復(fù)興站「開飯川食堂」辣的創(chuàng)意麻的新穎的川菜料理/辛辣開胃的特色料理/新菜美味又特別/附菜單](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/027.gif){kind=small}
開飯擅長利用複雜多樣的辛香料調(diào)味![[臺(tái)北中式]忠孝復(fù)興站「開飯川食堂」辣的創(chuàng)意麻的新穎的川菜料理/辛辣開胃的特色料理/新菜美味又特別/附菜單](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif){kind=logo}
讓味覺又多了新的饗宴呢
雖然現(xiàn)在開飯的分店越來越多
但還是持續(xù)有再推出新菜色呢
先來附上菜單
菜單很多元豐富
有2 4 6 8 10人的合菜菜單供選擇
也有許多特色單點(diǎn)可以點(diǎn)
上菜摟
一剛開始就先上鐵鍋裝的滿滿白飯
（川菜這種料理完全是白飯殺手啊）
菜陸續(xù)很快就上來啦
夫妻肺片$350
夫妻肺片源自成都是一道很有名的涼拌川菜
所謂的夫妻肺片其實(shí)就是以牛肉為主料
再配上各式牛的內(nèi)臟切成薄片製作而成
而開飯的夫妻肺片則是包含了牛筋 牛腱 牛肚 一起滷製而成
再加上紅油一起拌炒裡面還有油條跟蔥絲一同料理
吃起來鮮香有味又不會(huì)太過負(fù)擔(dān) 是一樣很開胃的涼拌菜
涮嘴爆雙鮮$360
第二道點(diǎn)的是他們的新菜涮嘴爆雙鮮
所謂的雙鮮就是鮮魷跟蝦仁喔
看起來像豆腐白白的那個(gè)其實(shí)是鮮魷喔
（一剛開始還以為是豆腐 想說也太Q彈了吧）
將鮮魷 蝦仁加入大蔥 辣椒 蒜末拌炒 最後再加上藤椒油
有種在吃鹹酥雞但又多了麻香的口感
完全就是超下飯啊
黃金美人腿$220
這道完全也是他們的必點(diǎn)啊
將茭白筍裹上鹹蛋黃去調(diào)味
讓原本簡單的茭白筍多了新滋味啊
每次來都會(huì)點(diǎn)來吃 飯又可以多扒好多口啦
松阪豬攀水蓮$260
菜名好可愛但其實(shí)就是松阪豬炒水蓮啦
之前吃的水蓮都是炒香菇或是肉絲
今天吃到的是加入松阪豬去炒
在吃菜之餘又吃得到嫩嫩的松阪豬 讓水蓮層次更加多元豐富啦
它們的松阪豬切的厚度大小剛好 鮮嫩彈嘴
<來個(gè)小總結(jié)>
新穎創(chuàng)意的川菜料理 服務(wù)貼心 餐點(diǎn)也好吃
請(qǐng)客聚餐都很適合喔
<資訊欄>
地址：106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段98號(hào)
電話：02-8771-6238
營業(yè)時(shí)間：午餐11:30-15:00、晚餐17:30-22:00
<延伸閱讀>
