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松葉牡丹

發表篇數:1104篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-7705-9700
place新北市板橋區新站路16號49樓
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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位於板橋火車站新站路[百揚大樓]49樓的Asia 49 亞洲料理及酒廊,
頂樓就是全臺最高的Buffet餐廳,地理位置極佳,展現視野遼闊的
景觀餐廳;豪華、高雅、設備一流,服務到位,令人舒適的好所在。

 

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餐廳有專用快速直達電梯,搭乘舒適、平穩又快捷,一出電梯
就能看見櫃檯的領檯人員,親切愉悅地招呼著,引領我們入座~

 

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餐廳有140個座位,由古銅色鏤空屏風巧妙區隔,時尚華麗。

 

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戶外陽臺擁有遼闊的景觀視野,可將雙北美景一覽無遺。

 

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戶外的天幕花園更有迷人醉心天地,庭園造景有噴水池、涼亭、
花臺,賓客可選擇落座其間,這裡約可容納百人的場地,亦可
舉辦各式戶外活動,下午茶的優閒時光,涼風輕拂好愜意。

 

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七月份最新-商業午餐菜單,有五款選項。

 

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開胃前菜: 叉燒沙拉,很特別的醬料口味,我和丫頭說:
用這叉燒來做炸醬麵,肯定無敵好吃滴;涼拌時蔬爽脆
可口,叉燒夠味、口感佳。

 

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五款商業午餐的菜色,我選擇了[港式牛腩煲]
用砂鍋盛裝著熱呼呼的港式牛腩煲,搭配一大碗白米飯,
以青江菜圍邊,紅、白蘿蔔紅燴牛腩,牛腩順著肌理切成
條狀,有七塊之多。

 

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牛腩燉煮得夠軟嫩,帶筋部分特別滑韌,牛腩好大塊
三、四塊下肚,就十分飽足,這份量足以一個大男人
的食量;我特別喜歡白蘿蔔的飽吸湯汁,已達到入口
即化的完美,可見它的鮮嫩度是經得起考驗的。

 

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丫頭這款是服務員誠心推薦的,她說七月份才推出的新品,
[海鮮滑蛋河粉]口碑最好,她自己也吃過,十分喜歡。

 

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剛端上桌就讓目光聚焦,鮮豔的紅蝦綠蔬,看上去就讓人心情大好~~

 

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兩尾鮮蝦、鱸魚四片、花枝兩兩,河粉鋪底,以蛋花勾芡,
蔥綠油蔥酥添香,味道清淡中有巧思,海味鮮甜適度,
軟嫩爽口;河粉Q嫩,嚼感不俗。

 

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餐後甜點-布郎尼
口感香醇濃郁又札實,糕體中加上香酥的核桃,
增加脆口的香酥,酸奶綜和味覺的甜度,蘋果片
調節綿密的香濃,完美的為商業午餐畫下句點。

 

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