今天下班跟同事來臺北車站M8出口附近的補(bǔ)習(xí)街(信陽街)吃飯，是一間蠻令人出乎意料的餐廳【W.瓦法奇朵Waffogato】。從鬆餅、咖啡、甜點(diǎn)起家，西式外表下藏著臺菜魂，在咖啡廳裡吃簡餐、義大利麵或燉飯很正常，但在咖啡廳裡吃麻辣鴛鴦火鍋、正宗四川菜和超臺味的中華涼麵，就是聽起來很違和卻又忍不住想嚐試的新奇。而且優(yōu)惠活動太超值，不只四川菜買一送一，下午茶時段還可用1元起加購厲害的「繽紛莓果爆漿蛋糕」(原價$250)。以親民價格展現(xiàn)深藏不露的好吃料理，中西合璧的複合風(fēng)格，想點(diǎn)什麼都有，一次滿足多人聚餐需求。(詳細(xì)活動內(nèi)容請以店家最新公佈為主)
從捷運(yùn)【臺北車站】M8出口步行約5分鐘就到了，店面外觀真會讓人以為就是一般西式餐廳，這時候沒停下來看看就太可惜了，裡頭暗藏的四川味完全能顛覆對這家店的想像，加上進(jìn)入高溫夏季，太適合吃香麻酸辣的川菜了。
由親切服務(wù)人員引導(dǎo)入座，優(yōu)雅自在的用餐空間，以溫暖色系的垂墜圓燈營造放鬆氣氛，牆面以花卉點(diǎn)綴，我們都很喜歡店內(nèi)舒服的音樂，是不自覺想跟著哼唱的好聽情歌演奏。
平日晚上又遇到雨天竟然人潮不減，一桌接著一桌進(jìn)來，即便已八點(diǎn)多仍有人來吃火鍋，似乎已抓住不少老顧客的味蕾。
桌上擺有調(diào)味料、紙巾，一般餐具及火鍋煮具等。菜單為中英文版，很適合帶外國朋友來體驗(yàn)～喝咖啡吃鬆餅配地道臺菜的感覺。
四川菜目前有買一送一活動，還附白飯一碗，豐富菜色例如口水雞、麻婆豆腐、夫妻肺片、經(jīng)典毛血旺、重慶乾鍋蝦、蟹黃豆腐魚等。而今天點(diǎn)的麻辣火鍋是雙人套餐，優(yōu)惠半價$699(原價$1400)，湯頭4選2(四川麻辣湯、大骨清湯、香濃牛奶湯、酸菜白肉湯)，依照套餐類型選擇主菜、蔬菜、配料，丸餃及飲品。
也有提供個人鍋物、牛肉麵、四川銷魂飯、前菜、排餐、披薩、麵食、咖哩飯、鬆餅、聖代等。(特定餐點(diǎn)+$125升級套餐，享$150(含)以下飲料1杯、奶茶冰淇淋乙份。+$30元升級落日水果茶)。
有麻辣鴛鴦火鍋已經(jīng)讓我們很驚訝了，菜單一翻開竟然還有涼麵！！光看菜名就覺得很可口，而且限定時段點(diǎn)飲品～就可享$10元加購，這也太便宜了吧！！
除了鮮果粒系列、茶、咖啡外，也有水果氣泡飲及強(qiáng)力推薦的綜合莓果奶蓋，更特別的是提供紅白葡萄酒、貝禮詩奶酒調(diào)酒，風(fēng)格超多元。
可直接於點(diǎn)餐單上劃記。
不只是店家推薦必點(diǎn)，我個人也很推【綜合莓果奶蓋】，造訪前我就先上網(wǎng)做過功課，好大一杯真材實(shí)料又好喝，上頭超厚實(shí)奶蓋，鋪上滿滿熱情莓果，冰冰涼涼又酸甜，超適合夏天，是女孩們會愛不釋手的滋味。
同樣消暑的還有【芒果拿鐵】。漸層乳白鮮奶與金黃芒果看起來好療癒，喝之前均勻攪拌，也是一款屬於夏日的對味飲品。
同事們點(diǎn)的【玫瑰奶茶】＆【蜂蜜奶茶】。
先來分享四川菜【老壇酸菜魚】。愛吃酸菜的我毫不猶豫就點(diǎn)了這道，超大盤好豐盛，份量十足，一上桌那令人分泌口水的酸香撲來，忍不住先偷夾一口來吃。
酸度恰好～整個觸發(fā)食慾，入味又順口，不會過淡或過酸，魚肉量多，口感細(xì)嫩，無刺，微辣，底下滿滿Q彈冬粉吸飽湯汁很夠味，第一道就如此下飯，整盤吃光。
【麻辣水煮牛】相較剛才的酸菜魚~辣度算蠻高的，對平常吃小辣的我來說～中間要停下來喝口飲料才行，但它的辣香勁爽～讓人不自覺想一口接一口。
牛肉口感偏軟略帶嚼勁，也是道可以扒光白飯的四川經(jīng)典特色料理，夏天吃很過癮～適合無辣不歡者。
愛吃酸&辣的我們～湯頭直接選了「四川麻辣鍋(小辣)」及「酸菜白肉鍋」。
使用的鍋?zhàn)釉O(shè)計(jì)很特別，是以龍首為裝飾把手，端上桌有種皇室用膳的霸氣XD
四川麻辣鍋底有鴨血及豆腐，湯頭蠻濃醇的，鹹度剛好，是會讓人回味的順口麻香，吃起來辣得過癮～但若是涮油條或蔬菜這類會吸飽辣油的食材就真的很辣～建議吃小辣的人別輕易嚐試XD 我蠻會吃辣的同事邊吃油條邊喊著好辣～
非常熱愛酸菜白肉的我怎可能錯過這一鍋，裡頭滿滿切得細(xì)絲的酸菜，越煮越是清爽酸香，涮起食材很入味，湯頭真的可以喝好幾碗～
蔬菜部份點(diǎn)了高麗菜、金珍菇，還有老油條、刀削麵、好吃又大顆的香菇貢丸、魚餃。
我們點(diǎn)了雙人麻辣火鍋套餐、四川菜買一送一，所以有三碗白飯～整個呈現(xiàn)裝好裝滿的姿態(tài)上桌。
其中一份主餐點(diǎn)了讓人眼睛為之一亮的【天使紅蝦】！！上桌時已是煮熟的狀態(tài)可以直接剝來吃，肉質(zhì)Q彈，不必任何調(diào)味，享受海的鮮美就很滿足。
提供一般餐廳也不常見的【溫體牛肉】，這讓我腦海浮現(xiàn)臺南牛肉湯的甘甜，難得有機(jī)會當(dāng)然要吃吃看，這溫體牛的色澤超鮮紅，看起來就很美味，等不及要開涮了。
只要輕涮幾秒就能開動囉，使人垂涎欲滴的粉嫩肉色，咬起來很軟嫩，新鮮好吃無腥味，直搗味蕾的質(zhì)感。
【梅花豬肉】也是主餐選項(xiàng)之一。豬肉肥瘦比例恰好，口感較Q彈富有嚼勁。
令人難以抗拒的麻辣鍋，還有百喝不膩的酸菜白肉湯頭~回味無窮啊！還有我們的刀削麵煮完超彈潤的，整個很難夾起來，會一直溜掉XD 所以我就直接紀(jì)錄它們在鍋裡的樣子。
享受完大餐後還有冰淇淋可以吃，是臺灣在地特色的奶茶口味，沁涼與微甜中竄起濃郁奶香～與此刻飽餐一頓的愉悅心情很對味。
我期待許久的「繽紛莓果爆漿蛋糕」上桌！擺上柳丁果乾和薄荷葉點(diǎn)綴，乍看還以為是杯可以喝的漂亮調(diào)酒，這絕對是道很優(yōu)秀的甜點(diǎn)，相機(jī)趕緊拿出來～準(zhǔn)備補(bǔ)捉爆漿流淌的吸睛模樣。
下午茶時段任選2杯飲料，優(yōu)惠加購繽紛莓果爆漿蛋糕:
平日(週一至週五)14:00-18:00加購價為$1元
假日(週六至週日)14:00-18:00加購價為$60元
「哇～～！！」引起了我難得的驚呼～沒想到外圈套子拿下來的瞬間～會是如此驚喜的畫面，還狂叫同事們趕快看趕快拍～覺得這蛋糕太適合慶生了！真心建議過程要拍影片啦～I(xiàn)G限時動態(tài)高人氣靠它了！！
甜而不膩的爆漿配上綿密的蛋糕，滑順口感中能咬到莓果，適合3-4人分食，是推薦必點(diǎn)的甜點(diǎn)。瓦法奇朵的悠閒氣氛很不錯，藏匿在西式外表下的地道四川料理很美味，麻辣鍋也很值得推，飲品用心～尤其好愛我今天喝的綜合莓果奶蓋。提供的餐點(diǎn)種類繁多，地點(diǎn)方便，很適合多人聚餐、約會、慶生、同學(xué)會等，重點(diǎn)是價格走親民路線，小資女的美食名單又添一筆，分享給大家。
｜W.瓦法奇朵Waffogato｜
? 地址Address：臺北市中正區(qū)信陽街29號
? 電話Phone：02 2311 0215
? 營業(yè)時間Opening Hours：週一至週日 11:30AM-22:00PM
? 粉專FB： https://www.facebook.com/waffogato/
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《本篇為合作邀約，內(nèi)文為個人真撰感受》
