臺(tái)灣人愛(ài)吃火鍋，現(xiàn)在火鍋店越開(kāi)越多。
去年冬天我自己到這家竹原火烤兩吃鍋吃過(guò)一次，
今年八月老爸生日，我與家人在用餐時(shí)間才出門找餐廳，
好幾家都已經(jīng)客滿，就這家還有座位，就在這兒用餐了。
沒(méi)想到妹上星期回來(lái)說(shuō)要先幫我慶生，
老爸又欽點(diǎn)這家，看來(lái)是合意。
平日營(yíng)業(yè)時(shí)間是依照用餐時(shí)間，中間有休息兩小時(shí)，
例假日全天服務(wù)，中間就不休息了。
長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)圍一圈，以個(gè)人小火鍋的方式呈現(xiàn)。
菜單就在桌上，主餐介於$250到$420之間，任君挑選，
牆上會(huì)有優(yōu)惠的餐，比較超值，吃得多的可以考慮。
吃的方式可以選擇只有火鍋，或是火烤兩吃，使用的鍋?zhàn)硬灰粯印?/span>
這家的蔬菜是自助式的，有我最愛(ài)的芋頭，超開(kāi)心，
第一次就是在門外看到有芋頭，才決定進(jìn)去吃。
附餐白飯要自己盛。
我在這裡努力吃菜，飯就不盛了，
不過(guò)第二次去吃的時(shí)候，好心的阿毅盛了一碗白飯給我，
他在這兒很忙，就沒(méi)時(shí)間吵大人了。
另一側(cè)有張君雅小妹妹的火鍋專用麵，也可以拿來(lái)煮火鍋。
飲料和醬料自取。
餐後可享用冰淇淋。
點(diǎn)好餐，店家會(huì)給一個(gè)綠色盤(pán)子，
是用來(lái)拿蔬菜的，可以重複使用。
鍋?zhàn)觿t有兩種，這是火烤兩吃鍋，
一半鍋?zhàn)又鬁话肟煽救狻?/span>
若要烤肉，肉盤(pán)會(huì)附上一小塊奶油。
蔬菜就自己挑選囉，我最愛(ài)芋頭，
在這兒至少都能吃兩盤(pán)菜。
第一次吃很好奇，於是點(diǎn)了火烤兩吃，
一邊烤肉，一邊煮湯。
如果只要煮火鍋，也可以選擇清湯或先爆香的石頭鍋，
若要爆香，店家會(huì)用鐵片圍起，
將客人點(diǎn)的肉先炒過(guò)，再加入湯頭。
這是石頭先炒過(guò)的羊肉片，
肉片不會(huì)全熟，還是要放到火鍋裡煮喔。
石頭火鍋先炒過(guò)的雞肉和豬肉。
父親節(jié)時(shí)爸媽點(diǎn)的海陸優(yōu)惠餐，爸媽吃不完，大家分著吃。
吃飽後再吃冰淇淋，很滿足。
新北市新莊區(qū)中平路200號(hào)
8993 7515
