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Big Fish

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 五股區

造訪商家:

食貨日本料理

phone02-8295-2068
place新北市五股區新五路二段97號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

食貨(1).JPG

 

國慶日放假,約了鄰居好友一起到新五路上新開的日式餐廳用餐。

餐廳就在新五路的大馬路邊,是彩色貨櫃屋組合而成,

顏色鮮豔,很容易找。

這兒有地方停車,從入口依指標轉進去就可以了,很方便。

 

 

食貨(2).JPG

 

停好車從入口走進去,還有二樓喔。

 

 

食貨(5).JPG

 

 左手邊就是開放式廚房,才十一點多,廚師們已經忙著準備了。

 

 

食貨(6).JPG 

 

各式新鮮小菜和食材已經在冷藏櫃裡向客人招手啦。

 

 

食貨(7).JPG 

 

冷藏櫃裡放著新鮮潔淨的魚肉,魚肉看起來飽滿而Q彈。

 

 

食貨(8).JPG

 

這裡也有提供燒烤肉串,廚師忙著烤肉、翻面,

肉片不厚,火候要控制得恰到好處才好吃。

 

 

食貨(9).JPG

 

廚房對面是一樓用餐區,門口有個胡桃鉗士兵在歡迎客人唷。

櫃臺在一樓,要先到一樓詢問,服務生會幫忙帶位。

 

 

食貨(11).JPG

 

門口有一臺有趣的機器,可以將照片上傳,然後馬上印出來。

 

  

食貨(10).JPG

 

還有些有趣的標語可以拿來拍照。

 

  

食貨(4).JPG

 

貨櫃屋裡面的用餐區是長方形的,約有五桌。

準備區的桌子也是貨櫃的樣子,很有工業風。

走到盡頭則是廁所,樓上樓下都有。

 

 

食貨(3).JPG

 

戶外有兩張桌子,但是沒有屋頂遮蓋,如果下雨就無法在戶外用餐。

 

 

食貨(12).JPG

 

我們當天被安排在二樓的室外區,沒多久就飄雨,

於是移到屋頂有透明遮蓋的區域,但偶爾還是會被亂飄的雨灑到。

這地點在大馬路邊很好找,但因緊鄰大馬路和高架橋,車流大,

我個人覺得可以直接全作成室內用餐較安穩。

據說現在屋頂都已經蓋好,再找個時間去看看唄。

 

 

食貨(13).JPG

 

現在蠻流行彩色貨櫃屋的,吸睛百分百。

我朋友看到覺得新奇,很好奇這貨櫃屋的價錢呢。

 

 

食貨(14).JPG

 

當天開幕,高朋滿座,不過點餐系統出了點問題,服務人員忙壞了。

 

 

食貨(15).JPG

 

來看看菜單囉。

每人低消160元,不可帶外食進場。

不收服務費,需要酒水就自己從冰箱拿到櫃臺結帳。

 

 

食貨(16).JPG

 

 熟丼價格介於170~270元之間,也有炒烏龍麵。

 

 

食貨(17).JPG

 

刺身丼就是生魚片丼飯囉。

價格大多兩百多元,只有海膽寶石丼370,海膽比較貴咩。

如果不想吃刺身丼,也可以單點生魚片。

 

 

食貨(18).JPG

 

除了生魚片和丼飯,也有炸物可點。

 

 

食貨(19).JPG

 

握壽司有十二種選擇,每份是兩貫,也可以點七貫綜合握壽司,每份300元。

烤物就是串燒,有肉類、海鮮和蔬菜,中秋節到這裡來好像不錯喔。

發現了嗎?烤物的菜單裡有一個菜是用炒的喔。^_^

 

 

食貨(20).JPG

 

八樣小菜,有請店家推薦,她說核桃小魚干好吃,所以就點來試試看囉。

 

 

 食貨(23).JPG

 

桌上擺著雪見大福的立牌,其實就是麻糬冰淇淋,

一個30元,有花生和香草兩種口味可選。

 

 

食貨(21).JPG

 

 

點好餐就喝茶等上菜囉。

桌上的面紙盒有木雕或皮雕的質感,很漂亮

 

 

食貨(22).JPG

 

 

桌上有店家臉書的QR Code,剛開幕有辦活動,

上傳照片打卡+按讚就可以獲得精美禮物。

 

 

食貨(24).JPG

 

先上桌的是甜蝦干貝丼$260,

除了兩隻甜蝦和兩個干貝,還有三種生魚片各兩片,

上面再放一些魚卵,撒上蔥花,附上薑片和哇沙米。

海鮮下面蓋著醋飯,還有幾顆黑豆,看起來很彭湃。

生魚片厚度適中,吃起來有魚肉的Q彈,很新鮮,

放上一點哇沙米再沾點醬油,味道一級棒。

干貝和甜蝦吃得到鮮甜,唯蝦頭比較腥,可以跳過。

 

 

食貨(27).JPG

 

 

之後因為餐點亂掉,等了蠻久的,才把餐點給催來。

花枝握壽司和鮭魚卵握壽司各一份,

花枝和鮭魚卵都蠻新鮮的,一口吞下。歐伊系捏~

 

 

 

食貨(25).JPG

 

接著串烤也上桌了。

左邊是牛肉,烤得稍久,比較乾。

右邊是羊肉,還撒了孜然粉增添風味。

 

 

食貨(28).JPG

 

還有雞肉和豬肉,這兩串烤得比較嫩。

我發現烤出來的肉質和火侯、時間有關,

廚師得時時留意才有好吃的肉串。

 

 

食貨(26).JPG

 

等得太久了,店家送上味噌湯,喝點熱湯暖暖身。

 

 

食貨(29).JPG

 

本來點了炸物的蔬食,但一直沒看到這道菜,

反而一直送上炒食蔬,後來我們也不堅持,就吃炒食蔬。

菜單上一份只要70元,非常平價。

 

 

食貨(30).JPG

 

最後上的是小菜,這核桃小魚乾的確好吃,

核桃很新鮮,吃得出堅果的香味,

味道有點鹹又有點甜,會想再吃。

只是單吃幾口覺得有點鹹,

如果和其他的菜一起吃應該比較不會覺得太鹹。

慢慢的吃,最後菜全吃完,竟也覺得飽了!

 

 

食貨(31).JPG

 

飯後來份雪見大福,不會太甜,只是份量不大。

 

開幕第一天人很多,對餐廳來說是個挑戰,

當天出餐有些混亂,店家一定也發現了問題,

相信他們對用餐流程跑順了後,就會上軌道了。

他們的餐點其實蠻美味的,未來再找機會去看看囉。

 

臉書專頁 https://www.facebook.com/foodContainer/

地址:新北市五股區新五路二段97號

電話:02 8295 2068

營業時段:營業時段:11:30 - 14:30 、 16:30 - 22:00

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