位在北投距捷運石牌站不遠的漁當家是享受美味魚料理好所在
從小就被告知吃魚會變聰明，但其實我很怕魚腥味所以就算笨也不想吃魚
但來到漁當家後，整個對魚料理改觀，原來魚料理有這麼多變化這麼
 

＊＊1200元套餐，光是那兩尾烤魚和生魚片就值回票價了

漁當家採無菜單料理，主要是以價格做區分，為回饋好食客亦推出平日午間定食
不管是午間定食還是無菜單套餐都是滿滿美味魚，各種不同的料理方式入口變化多
味蕾不同的變化讓我對魚料理完全改觀，原來有這麼多變化可以這麼好吃


＊＊漁當家屬美食商圈成員之一


＊＊木質色很舒服


＊＊用餐區圍著料理區


＊＊店內坐位席數約12~14席，要來品嚐美味記得先預約哦


＊＊從這看過去的空間很舒服
 
相信大家對於臺灣在道地的小吃滷肉飯一定不陌生，但以黑鮪魚+黑毛豬腿肉組成的魚滷飯一定沒吃過
魚滷飯沒有傳統滷肉飯來得油膩，不過香氣依舊十足再配上半熟蛋滿意度大升級
在飯裡還藏有一塊有著滿滿膠質的海豬腳，知道價值的人就知這份魚滷飯有多超值了


＊＊魚滷飯定食，平日午間限定


＊＊黑鮪魚+黑毛豬腿肉組成的魚滷飯


＊＊上桌前會現刨烏魚子加進魚滷飯上


＊＊蛋黃和著魚滷飯一起食用滋味更讚


＊＊美味的組合，米飯是使用臺東長濱有機白米飯，支持小農更美味


＊＊有著滿滿膠質的海豬腳


＊＊柳葉魚南蠻漬～我喜歡這酸甜的滋味


＊＊時令玫瑰生魚片～好看又好吃


＊＊平日午間定食除了魚滷飯定食外還有烤鮮魚定食
 
無法在平日來朝聖吃不到超值午間定食也不用擔心，因為無菜單套餐也是相當超值
以豪華大套餐1200元來看，光是那兩尾烤魚跟生魚片，基本上就已超過售價
更不用說餐點內還有時蔬、生菜、其他海鮮料理等，您說說這價格老闆是不是太佛心來著


＊＊1200套餐，魚和時蔬會因季節不同有變動


＊＊盛合生魚片，平均會有三到四種魚


＊＊本次品嚐到四種魚款


＊＊正鰹魚搭柚子胡椒醬、花腹鯖魚、肉溫仔、手釣深海剝皮魚


＊＊鹽烤宜蘭黑喉～這是兩尾不是切開的哦，是說黑喉好好吃哦


＊＊鹽烤本港大對蝦～大對蝦的肉質偏脆口，有別於明蝦天使紅蝦的口感


＊＊醬烤澎湖小捲～小捲給人的印象大都是死鹹，但這兩隻味道剛剛好


＊＊鹽烤紅鬚玉米筍&松本茸～烤過的玉米筍原味就很讚；松本茸保有水份我呷意


＊＊時蔬沙拉～這盤沙拉有別於一般吃到的沙拉，超營養的
　　鳳梨夾青紫蘇、紫地瓜、櫻桃蘿蔔、佛手瓜、花生芽、水果甜椒
　　火龍果花、晚香玉筍、車輪苦瓜、無花果，佐鳳梨&百香果沙拉醬


＊＊味噌鮮魚湯～湯頭很不錯，開吃前暖胃很ＯＫ


＊＊手工黑糖豆花～這個豆花好好吃，真想外帶Ｎ份走
 
因為季節及天候因素，漁貨、時蔬等不一定每回來的都一樣，不過可以確定的是絶對是美味好魚餐
認識我的人都知曉我不愛生魚片，因為無法接受有火為何不將其煮熟
但漁當家的生魚片我可以，入口不再是只有冰冷帶有魚腥味的ＦＵ，而是有不同的感受
雖然還無法達到像奶油一樣在嘴裡化開的感覺，但沒吃到腥味口感還不錯讓我對生食稍稍改觀
如果你也和我一樣不太能接受生魚片，來到漁當家將會有不同的收獲與感受哦


＊＊圍著料理臺而坐可以窺見大廚的手藝


＊＊茶水自取，還有打卡小道具可用哦


＊＊好喝的麥茶
 
多吃魚會變聰明，一起到漁當家品嚐美味魚料理，一起變聰明吧
因為料理方式變化多，皆需要時間，要來品嚐前記得先預約以免久候哦
 
更多漁當家食堂照片
 
漁當家食堂資訊～～
Eat Date：2019.07.04
電話：02-28261490
地址：臺北市北投區裕民四路13號
ＦＢ：https://www.facebook.com/yudangjia/
ＩＧ：https://www.instagram.com/yu.dang.jia/
 

創作者介紹

Bernice

Bernice的隨手筆記