坐落在中科美食商圈，已經(jīng)名聲不小的灰鴿/鍋，我竟然還沒幫他寫篇食記太對不起他了，阿樂明明就是個他的死忠粉絲，吃到累積點數(shù)都可以換很多海鮮大餐了吧~今天趁著灰鍋還有推出新活動趕緊來嘗鮮，另外也提醒大家 灰鴿/鍋每月常不定期推出優(yōu)惠活動，詳細(xì)資訊還是以官網(wǎng)公告為主喔~
灰鴿
地址：臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-72號
電話：(04)2461-1833
營業(yè)時間：11:00~14:30；17:00~00:00
??門面照，格局不是很大，但裡面用餐環(huán)境還是很舒適。
??內(nèi)部的外觀，桌數(shù)不多 但有兩層樓，所以還是可以容納不少人，但建議還是先打電話預(yù)約比較安心。
現(xiàn)場很容易客滿的情形，建議不想等待的朋友可以先粉絲專頁私密小編，阿樂都是這樣。
??現(xiàn)場牆上有很多 有趣的立板，可以拿起來 跟她互動拍照，很多標(biāo)語都很搞笑。
??醬料區(qū)，各種調(diào)味料應(yīng)有竟有，重點是乾乾淨(jìng)淨(jìng)，店家隨時都補(bǔ)滿的狀態(tài)。
??這次阿樂用餐的人比較多，就嘗試了不同的湯底，這鍋的湯底是最近推出的黃金鍋卜卜鍋
??店家會堆上滿滿的蛤仔，請店家先讓我拍的，真的好滿 +50元 就可以升級 真的很劃算
??蔥薑蒜 先爆香，在將海鮮了下鍋拌炒。
??現(xiàn)場香味四溢，真的瞬間想大家都想改這鍋 哈哈~
??每一勺 都是滿滿的蛤子~
??日式高湯鍋底，這是最基本的湯底，但味道清清淡淡的，拿來涮肉類或是海鮮也是可以吃到最原來的甘甜。
??牛奶湯底，阿樂的最愛 每次來都是選牛奶當(dāng)基底，阿樂真的覺得他們牛鍋調(diào)的超好喝，煮久了也不會有燒焦味，反而是越煮越濃郁。超讚的
??基本菜盤，給的菜盤也很多基本的芋頭、玉米、南瓜、菇類、紅白蘿蔔 等配料，這邊不得不說 這的芋頭實在太好吃了，可能已經(jīng)有事先炸過吧，再下去煮後整個超綿密的，還帶有點Q 超浮誇的芋頭 強(qiáng)力推薦。
??上品海陸豬雞雙人套餐1280元 / 單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤) 380元
??是不是很誇張的海鮮配料，阿樂自己都覺得太捧派了吧!!!每樣海鮮都超級新鮮
??鮮蚵 超級大顆 這是生蠔了吧
??九孔鮑魚
??天使紅蝦
??厚切帝王鮭魚
??6月份推出的活動，只要點雙人套餐就可以199加購一隻波士頓龍蝦，店家會先送上來給客人拍照 也算是驗明證身，讓你看到是活跳跳的龍蝦 很有活力
??送去廚房幫你處理後 就可以整隻下鍋囉~
??單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤) 380元 -這次新推出的鍋物都很超值 ，這鍋就是給獨愛蛤仔跟鮮蝦的人了，整體量多又超值。
??松阪豬+豬五花+梅花豬+鮮嫩雞腿肉
??肉質(zhì) 鮮嫩不用說，入口的感動你們一定要自己來嚐嚐
??副餐有米飯跟烏龍麵可以選擇 如果都不喜歡澱粉，怕胖的水水們 也可以跟店家說改成雞蛋喔~
??另外 這道也很特別是 豆皮紙 可以做到超薄真的跟紙超像，但入鍋煮沒30秒 馬上變成豆皮
??薄到拍起來都有透光的感覺。
??另外不得不稱讚的服務(wù)，就是服務(wù)人員 會詢問你 是否要幫你把蝦類的殼都先去掉 對超不愛剝蝦的阿樂來說 就是超貼心的服務(wù) 。
??一隻隻被脫光光的蝦子 哈哈
??煮好的波士頓龍蝦，肉質(zhì)鮮Q 有彈性 不愧是活跳跳的龍蝦
??因為已經(jīng)先剝好的蝦子，煮好就可以馬上入口
??紫米紅豆湯，餐後會附上養(yǎng)生的甜品，對老人或小孩吃都不錯不會有太多負(fù)擔(dān)，甜度也剛剛好 不會太甜
??夏季冰品，因為季節(jié)轉(zhuǎn)熱灰鴿也推出冰品，提供給大家選擇˙，阿樂當(dāng)然是立馬點來嘗鮮 裡面有紅豆 、芋園及粉粿在淋上淡淡的煉乳，非常可以超級消暑。尤其是芋園Q彈好吃立馬為這碗冰加分不少
地址：臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-72號電話：(04)2461-1833營業(yè)時間：11:00~14:30；17:00~00:00
