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天啊~這蝦未免也太大了~
看這一桌海鮮鍋物有沒有覺得很澎拜，海鮮真的有嚇人~
小熊今天要來跟大家分享的食記就是新莊覺醒幸福鍋物~
一走入就可以先看到覺醒兩個大字，上頭還配著肉~~
這裡也是店家的服務臺，有任何問題都可以在此詢問~
可愛的招財犬~
覺醒幸福鍋物裡面非常的寬敞，真的可以容納很多人~
小熊超喜歡這個座位區，布置得很有情調
讓人不禁覺得這裡還蠻適合求婚的~
覺醒鍋物的廚房是開放式的，在此可以看到許許多多忙碌的工作人員在備餐~
醬料區~
冰淇淋採用的是meiji(明治)，是一般較為少見的
等下一定要吃一下品嚐一下明治冰淇淋~
覺醒幸福鍋物的裝潢很清新、簡單、素雅~
點餐囉~
覺醒鍋物有單人鍋、套餐可以選擇~
當決定好鍋後就選擇最重要的湯底靈魂~
老闆推薦的湯底靈魂就是覺醒活力雞(很多雞+蔬菜、辛苦熬煮5小時)
套餐的湯底可以選兩個，有點像是吃鴛鴦鍋的吃法
如果吃不夠後面這邊還有單點的品項可以點選~
店家現在推出命運轉轉盤活動，只要用餐打卡轉到的幸運物
下次來店用餐就可以立即抵用~
你猜小熊今天點了哪寫餐?
點好餐後，服務員會先上冰沙~
冰沙、飲料都是可以續杯的，有需要的只要跟服務人員說一聲就可以
小熊今天是兩人用餐，選的湯底是活力雞湯和昆布兩種~
覺醒鍋物有三種菜盤讓你選擇?
1.養生時蔬菜盤 2.經典菜盤(火鍋料)3.不要菜盤換肉肉~
小熊選的是覺醒養生時蔬菜盤~但上頭的這個像是木耳的是啥呢?
原來這是冰藻，煮的時候稍微燙一下就好了~
仔細一看這盤蔬菜鍋的內容物還蠻多的~
副餐選的是米飯和手工粿仔
小熊的主餐點的是海陸雙響套餐$1488
本土雞+海鮮(白蝦+草蝦+天使紅蝦+大海蝦+臺灣鯛魚片+文蛤+干貝+九孔鮑+生蠔)
雞肉還蠻大一分的~
端出海鮮的時候，小熊有驚呼了一聲~
海鮮真的好大一份，裡面有白蝦+草蝦+天使紅蝦+大海蝦+臺灣鯛魚片+文蛤+干貝+九孔鮑+生蠔
小熊習慣在餐前先品嚐一下原味的湯頭，雞湯真的很濃郁很好喝
建議大家真的可以挑選活力雞湯，喝過雞湯後再喝昆布
瞬時間覺得昆布的味道好淡喔~
這一桌是不是真的好澎派，小熊覺得吃起來應該會很撐~
海鮮光看顏色就可以感受到是很新鮮~
干貝、九孔鮑、生蠔，真的都好大顆~
把臺灣鯛魚片、文蛤、干貝、九孔鮑、生蠔，都各拿一個來拍照
真的可以看的出來，海鮮真的是有夠給他真材實料~
一字排開~白蝦、草蝦、天使紅蝦、大海蝦
由大到小這樣排列還蠻好玩的~
濃縮版的海陸雙響套餐~
開動~準備開始下鍋~~
下鍋後的蔬菜配色很美，先把蔬菜煮的軟嫩~
熊大爺默默的一個人吃起來~
剛剛說的冰藻燙一下就要起鍋~
接著煮手工粿仔，其實小熊一開始並不想點他
但老闆說他很好吃給手工粿仔個機會~
想不到一吃~天啊~手工的果然好吃~吃起來很有Q度讓人難忘~
雞肉一直是小熊很喜歡的一個肉類~
但覺醒鍋物的雞肉有厚度吃起來有嚼勁，所以煮的時間要久一點
看這扎實的雞肉就能夠了解小熊說得為何要煮久一點~
海鮮當然才是這套餐的精華，蝦子好不好吃、新不新鮮都是重點~
蝦子熟了~
海鮮達人熊大爺~開心剝蝦中~
邊剝蝦邊說覺醒鍋物的海鮮很新鮮，以後要吃海鮮鍋來這就好~
兩隻蝦子~剝殼後還是好大一隻~~
臺灣鯛魚片、文蛤、干貝、九孔鮑、生蠔下鍋後煮起來也都好吸引人~
生蠔、干貝都好大，吃起來好鮮嫩~
飯後甜點一定要來的就是明治冰淇淋~
小熊個人覺得甜度還OK~
吃飽喝足後，小熊發現牆上有幾個可愛的打卡版~
熊大爺一看到這個就說他一定要跟這拍照~
因為真的很有創意~我不要老闆的LINE~
你只有要上網拍照打卡都可以玩這命運轉轉盤~
上頭有我家熊大爺最喜歡的老板的LINE~
我真的很想跟老闆說可以讓熊大爺加你的LINE嗎~
新鮮的海鮮食材另小熊家難忘，所以覺醒幸福鍋物已經默默的收入口袋名單~
如果你是個喜歡吃火鍋的人，那就一定要來覺醒品嚐一下才行~
覺醒 幸福鍋物
地址：新北市新莊區幸福路694號
營業時間：AM:11:30~PM:22:30
電話:(02)2276-0128
覺醒幸福鍋物→→臉書
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