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兔麻吉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

小誇張肉骨茶

phone02-2325-7899
place臺北市大安區延吉街242-4號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

小誇張.jpg

外食族的我,喜歡吃各種美食,近幾年臺灣流行韓、日、美及義式料理,其他國家的料理還沒那麼興盛,所以今天我又來帶大家巷弄探險,挖掘不一樣的美食給各位看倌們!

今天要吃的是位於信義安和站的小誇張肉骨茶

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小誇張這家店有著我喜歡的小清新風格,店門口有著很漂亮歐式復古花磚貼,站門口照相就可以有張漂亮網美照,不用捨近求遠就可以美美得~

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店內的空間簡單,木質的地貼與白色的磚牆配上垂掛植物,讓你在平凡的用餐空間中帶點不平凡
店內空間小巧卻不壅塞,讓人很舒適

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小誇張肉骨茶如他店所述,主打肉骨茶,有關價目表menu如下
肉骨茶套餐260元,也可單點

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這是是一份套餐所含的東西,茶油麵線要升級+20元

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小誇張肉骨茶是新加坡白湯,另外一種常見黑黑的是加了醬油與中藥的是馬來西亞式肉骨茶,兩款的味道差很多。

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招牌的肉骨茶,可以喝到胡椒湯底帶出的辣與蒜頭的香氣,配上精心熬煮過的濃郁湯頭,熱在身體,暖在心房,真是美味yummy!
而且湯頭還可以免費續喔,我已經續一次了,店員路過看我喝完還會主動問我要不要再續,只可惜肚皮撐飽了,沒辦法了

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排骨也是燉的軟爛,一咬就可以骨肉分離,卻又能保持肉的鮮美不柴

話說我以前吃肉骨茶,是吃他香吃他肉,我都不知道原來肉骨茶還可以幫助身體除濕氣,以後長濕疹的時候就可以常來吃了(貪吃的藉口無誤)

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茶油麵線,一上來就可以聞到香味四溢的茶油味道
樸實的溏心蛋帶給你好吃濃郁的美味,他的溏心蛋蛋黃部分特別濃郁帶點黏黏的口感,我非常喜歡

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套餐的配菜越式春捲,春捲皮跟平常我們吃的臺式春捲是採用不一樣的炸皮,內餡主要是粉絲木耳,另外我有吃到蝦肉末,並配上微辣的沾醬

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另外他也有賣不少滷菜,滷菜的味道上基本是一樣的
我點了大腸頭與香菇
大腸頭的顏色一看就滷的很透,口感上外Q內軟
店家說新加坡吃法配菜會有滷菇菇,就不免俗的來點一下。小誇張採用新鮮香菇去滷口感多汁,整體而言他滷味口感吃起來清爽不膩,吃起來有淡而舒適的中藥香氣。

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店內另外還有冷泡茶,讓你享受冰火的快感。
冷泡茶有兩種都是臺灣的茶葉,我是選桂花烏龍茶,味道順口不苦澀,散發著茶的清香,他還附給你很小巧的雙層玻璃杯在店內飲用,飯後一杯茶,順便來清清喉嚨消消火

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以上報告完畢,謝謝各位看倌
小誇張肉骨茶

 地點:臺北市大安區延吉
街242-4號(近信義安和5號出口)
電話: 02 2325 7899

FB: 小誇張肉骨茶

 

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