又要來(lái)跟大家分享我喜歡的餐酒館食記啦！這次是餐點(diǎn)好吃又上相，連環(huán)境都讓人流連忘返，是有花園的開(kāi)放座位，不管是聚餐還是約會(huì)都很讚！

大直ATT 4 Recharge開(kāi)幕後我還沒(méi)來(lái)過(guò)呢，這次也趁機(jī)整棟逛了一下，發(fā)現(xiàn)有好多家看起來(lái)很好吃的店家，以後有機(jī)會(huì)再來(lái)一一征服、發(fā)食記跟大家分享

棧酒食吧就位於大直ATT 4 Recharge的一樓，從店門(mén)口往內(nèi)望，還以為座位不多，不過(guò)服務(wù)人員一帶位往裡頭走，便會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天。另外值得一提的是，一進(jìn)門(mén)右手邊就是廚房，超開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，連玻璃隔板都沒(méi)有，但是用餐時(shí)不會(huì)覺(jué)得整間都是油煙味喔

裡面的樣子是不是跟門(mén)口完全不一樣？我尤其喜歡有點(diǎn)工業(yè)感的設(shè)計(jì)搭配綠色植栽，而且他們家的椅子坐起來(lái)很舒服，讓用餐時(shí)光更輕鬆愉快

室內(nèi)我最推薦靠近玻璃窗這邊的圓桌，這邊也可以看到室外的用餐區(qū)，晚上點(diǎn)燈後超浪漫超有氣氛的，我還特別跑出去體驗(yàn)了好一會(huì)兒，結(jié)果竟然忘了拍下來(lái)給大家看，真是一整個(gè)被迷醉了（笑），就請(qǐng)大家親自來(lái)沉浸其中吧

請(qǐng)服務(wù)人員推薦了幾道跟啤酒相搭、點(diǎn)單率很高的菜色，第一道是乍看菜名會(huì)讓人有點(diǎn)難以想像的新加坡鹹蛋薯?xiàng)l

他們家的薯?xiàng)l偏細(xì)，本身就香氣十分迷人，而且油炸的溫度跟時(shí)間剛剛好，雖然是細(xì)薯?xiàng)l，但是卻不會(huì)乾乾硬硬的，而是剛剛好的外脆內(nèi)鬆，雖然看起來(lái)好像跟一般薯?xiàng)l無(wú)異，不過(guò)鹹蛋有發(fā)揮了點(diǎn)綴的作用，讓薯?xiàng)l多一分香氣，薯?xiàng)l份量不少，當(dāng)開(kāi)胃小點(diǎn)的話(huà)挺夠四個(gè)人吃呢

來(lái)這裡尤其推薦要餐酒互搭，店家在菜單上頭也都會(huì)一道道標(biāo)示出推薦可以和餐點(diǎn)相搭配的啤酒，基本就有七款不同風(fēng)味的啤酒可以選擇，像這杯是有麥芽、堅(jiān)果香氣的啤酒，喝起來(lái)有啤酒花香和麥芽香，口感滑順、甜潤(rùn)乾爽，能品味到啤酒的迷人風(fēng)味

上了燒烤類(lèi)後，服務(wù)人員又拿來(lái)另一款明顯不同的啤酒，這也讓人充滿(mǎn)了期待的樂(lè)趣

這一款是走爽口輕盈路線(xiàn)的啤酒，喝起來(lái)更圓潤(rùn)輕盈，沒(méi)有馬上喝完也不會(huì)立即變苦，連啤酒苦手如我也可以輕鬆駕馭

據(jù)說(shuō)他們還會(huì)根據(jù)季節(jié)變化而跟著更替啤酒口味，所以不同時(shí)節(jié)來(lái)都可以有不同體驗(yàn)

擺盤(pán)有點(diǎn)豪邁的是墨西哥街頭烤玉米，果然承襲了街頭風(fēng)格的隨意

本來(lái)有點(diǎn)難以預(yù)期會(huì)是什麼味道，結(jié)果第一口我就對(duì)玉米的甜度感到驚豔，當(dāng)然碳烤的香氣也大大加分，上頭灑的起司與辣粉也非常對(duì)味，點(diǎn)這一道更是不能不喝啤酒啊！

這一道可以滿(mǎn)足什麼都想吃一點(diǎn)的人，是有四種口味可以任選四片的TACO餅，最棒的選擇當(dāng)然就是四種口味各來(lái)一片的綜合口味！

照燒沙茶雞將照燒醬和沙茶醬兩種醬汁完美結(jié)合，沒(méi)想到如此合拍，而且比預(yù)期來(lái)得清爽，不是厚重口味喔

辣油牛碎肉將牛肉切成大塊丁狀，所以入口咀嚼還是有大口吃肉的過(guò)癮口感和嚼勁，辣油也非常帶勁

哇沙米碳烤透抽，哇沙米的嗆辣格外襯托出透抽的鮮甜，碳烤也讓彈牙的透抽增添香氣

碳烤啤酒牛肉有濃濃的碳烤香味，四種口味全部嘗過(guò)一輪，會(huì)覺(jué)得過(guò)癮又滿(mǎn)足

這才來(lái)到主餐上桌，名為慢燉牛薩丁尼亞珍珠麵，是的，這一顆顆圓圓的可不是米，而是麵

珍珠麵有特別的Q彈口感，也因?yàn)檫@造型，讓醬汁可以完全透入麵體，每一口都是麵香與醬汁的無(wú)間組成，不過(guò)放涼了就會(huì)跟著變硬，記得上桌時(shí)趕緊開(kāi)動(dòng)

搭配的水波蛋熟度剛好，有誘人的濃稠度，而牛肉也是厲害的主角，每一塊都燉得透而不爛，是讓人讚不絕口的一道主餐，難怪是人氣王

無(wú)肉不歡的人別錯(cuò)過(guò)這盤(pán)10盎司的熟成紐約客排餐

有附阿根廷香草醬、蕃茄醬和牛肝菌紅酒醬三種醬料，牛排底下也鋪滿(mǎn)了大量的薯?xiàng)l，份量十足，聚餐出現(xiàn)這一道必然讓氣氛都熱絡(luò)起來(lái)

當(dāng)天牛排大約三到五分熟，帶有咬勁，沾不同醬料可以產(chǎn)生不同的味蕾感受，請(qǐng)務(wù)必每一種都試試看

酒足飯飽後，來(lái)一壺?zé)崴枋呛苁娣慕Y(jié)尾，不過(guò)若是搭餐點(diǎn)的話(huà)，棧酒食吧的啤酒是更有特色也更能襯托料理的選擇，來(lái)餐酒館當(dāng)然就是要餐配酒啊！

本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)容為真實(shí)感受

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棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse

地址：臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路123號(hào)

電話(huà)：02 7706 1698

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日～四11:00~22:00，週五六至23:00

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