有車(chē)在宜蘭其實(shí)是很方便的，但市區(qū)真的很難停車(chē)! 有時(shí)下雨天想找個(gè)地方吃飯但停車(chē)真的很難(偏偏宜蘭多雨) ，所以這家金鐤精緻鍋物挑了個(gè)還算不錯(cuò)的地點(diǎn)(停車(chē)方便啊)這裏位於國(guó)道五道壯圍宜蘭交流道的北上匣道口旁，雖然算是在市郊，但交通還算方便 ! 總比四處亂找停車(chē)位來(lái)的好啊。這裏其實(shí)是羅東金鼎園的宜蘭分店，但這家提供更精緻的食材，像是美國(guó)極黑和牛、西班牙伊比利豬、盤(pán)克夏豬~~在這裡通通吃得到，也有一些新鮮的海鮮之類(lèi)的。特別的是，這裏有很厲害的南歐第一品牌la Menorquinas的雪酪冰淇淋，這可是不常見(jiàn)的哦，類(lèi)似義式冰淇淋的口感，夏天來(lái)吃超清爽的(飲料冰淇淋可以吃到飽哦)，價(jià)位平實(shí)合理的，值得一推啊!
金鐤精緻鍋物
地址: 宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)大福路三段232巷18號(hào)
電話(huà): 03-9303220
FB: 金鐤精緻鍋物
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住在宜蘭壯圍這一帶的朋友對(duì)於這個(gè)入口一定不陌生吧! 金鐤精緻鍋物就在一旁! 其實(shí)這個(gè)地點(diǎn)，住在宜蘭的朋友南來(lái)北往也都方便呢!!
金鐤精緻鍋物前方有大空地可以免費(fèi)停車(chē)，這點(diǎn)對(duì)於開(kāi)車(chē)族來(lái)說(shuō)真是一大福音啊。
店家一旁有休息等候區(qū)，客滿(mǎn)時(shí)可以坐在這裡等候，因?yàn)橐慌跃褪堑咎铮砸荒晁募究梢孕蕾p不同的田園變化，這也是在市區(qū)用餐難得的感受呢
餐廳內(nèi)部寬敞明亮，空間感很棒
這裏的天花板的設(shè)計(jì)很特別，原本裸露的天花板，竟然在燈光的加持下而帶點(diǎn)科技感呢
首先，來(lái)看一下特別的吧!! la Menorquina 梅諾卡雪酪冰淇淋!! 宜蘭真的很難得可以吃到這種的冰淇淋!!它的乳脂含量低，有點(diǎn)義式冰淇淋的清爽口感
臺(tái)北美福大飯店用的也是這款 ! 沒(méi)想到在金鐤精緻鍋物也能吃到這麼高檔的冰淇淋。
這裏有四種口味: 杏仁、柑橘雪酪、覆盆莓雪酪、草莓。夏天吃完鍋，再來(lái)幾球，真的超爽的!!
飲料有碳酸飲料、熱茶、咖啡外，另外也有氣泡水!! 現(xiàn)在開(kāi)始流行氣泡水了，用它加點(diǎn)果汁的效果很不錯(cuò)哦
醬料區(qū)種類(lèi)不少
店裡除了一般的四人和雙人的用餐區(qū)外，也有適合靠窗和靠牆的單人座位。現(xiàn)代單身的朋友很多，很適合來(lái)此用餐
靠近窗邊的座位區(qū)真的好棒，可以看到一年四季的變化。我們來(lái)的時(shí)候，窗外正是綠油油的稻田，一眼就有悠閒放鬆的感覺(jué)，這也是在市區(qū)內(nèi)用餐不可能的感受!!
但~~~~只可惜身高要夠高才看的到，不然都被擋到了啊
菜單
這裏的湯底有基本的鰹魚(yú)湯，也可加價(jià)60元換購(gòu): 健康豆腐白湯鍋、鮮奶鍋、手工韓式泡菜、養(yǎng)生藥膳包、中藥麻辣鍋。如果單鍋消費(fèi)滿(mǎn)400元就可以免費(fèi)更換湯底
主鍋的部分有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、手工魚(yú)漿、海鮮
菜盤(pán)
金鐤精緻鍋物的菜盤(pán)還真大呢!
除了主要的的高麗菜、也有玉米筍、杏鮑菇、香菇、黑木耳、番茄、豆皮、玉米、酸菜等，另外還有兩個(gè)可愛(ài)的小碗，一個(gè)是火鍋料，另一個(gè)是蔬菜，這裏的設(shè)計(jì)很特別，如果不要的話(huà)，也可以將這兩個(gè)換成一盤(pán)肉，或改成二個(gè)都是火鍋料或蔬菜
火鍋料小碗裡面有蛋餃、魚(yú)餃、蟹肉棒、貢丸、芋頭丸。
光是用看的實(shí)在看不出什麼名堂，這裏提供的是手工魚(yú)餃、手工蛋餃，就連貢丸也是手工做成的哦。
副餐的部分可以選擇白飯、冬粉、泡麵、蒸煮麵，也可以加價(jià)$20元換購(gòu)讚岐烏龍麵
開(kāi)動(dòng)囉!
主鍋都超過(guò)$400元，所以可以免費(fèi)換湯底。
這裏的湯底標(biāo)榜用使用天然的蔬菜和大骨熬煮，除了基本的湯底外，還有五種可以加價(jià)$60元換購(gòu): 健康豆腐白湯鍋、鮮奶鍋、手工韓式泡菜、養(yǎng)生藥膳包、中藥麻辣鍋。當(dāng)然囉，如果單鍋消費(fèi)滿(mǎn)$400元就可以免費(fèi)更換湯底喔!
現(xiàn)在又多提供了玻瑰鹽來(lái)沾肉片，這種吃法也很棒!!
美國(guó)極黑和牛
美國(guó)極黑和牛一份裡有兩種部位 - 嫩肩和板腱，可以同時(shí)品嘗到兩種部位不同的口感，肉的份量也有200克!
牛肉三吃，牛小排，極黑和牛的嫩肩，阪腱牛
油花的分佈的很漂亮!! 輕涮過(guò)後非常軟嫩好入口，並且可以嚐得出牛肉的甘甜味
涮肉囉! 哈哈，這裏的鍋比較小，相對(duì)的肉片顯的很大片!，因?yàn)槿馄谋《冗m中(因?yàn)橛娩痰模斜〉谋容^好)，所以適合輕涮幾下就可以入口了。
這幾款肉片愈嚼愈香，可以吃到後來(lái)會(huì)慢慢感受牛肉的香氣和甜味喔!
嫩肩的部位帶有豐富的油花，吃起來(lái)好軟嫩，吃過(guò)就會(huì)愛(ài)上它。
精緻百匯鍋
這裏面集結(jié)了多項(xiàng)海鮮的精華，有大草蝦、石斑、海鱸魚(yú)，軟絲、鮮蚵、北海道干貝、紐西蘭扇貝!! 非常不錯(cuò)吧，有魚(yú)有蝦有貝類(lèi)~~
每一樣都很新鮮!! 所以來(lái)宜蘭也不定要特意到漁港才吃的到新鮮的海鮮，這裏就可以吃到了
干貝
鮮蚵
蛤蠣
這裏共有藍(lán)鑽蝦、大白蝦、草蝦~~
加價(jià)選的魚(yú)片
原來(lái)在一旁擺放的木頭桌有這樣的妙用啊，萬(wàn)一桌子擺不下，可以這樣放，用完的盤(pán)子也可以收到下層，服務(wù)人員看到會(huì)自動(dòng)收走
蝦肉紮實(shí)Q彈，好吃
這裏有優(yōu)質(zhì)的肉品及海鮮，飲料及冰淇淋也是吃到飽的，加上停車(chē)又方便!!不用找車(chē)位找到心煩氣燥 ，車(chē)多開(kāi)幾分鐘就享受另一種悠閒! 值來(lái)一來(lái)哦
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