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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家:

熟熹居酒屋

phone04-2526-3058
place臺中市豐原區三豐路二段455-2號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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熟熹居酒屋 豐原日式居酒屋,結合日式與泰式料理,餐點品項相當豐富,從精緻套餐到大型合菜這裡都有,內用空間有冷氣開放,還有戶外草皮大庭院用餐環境,很適合朋友、家庭聚餐,坐在庭院吃美食配啤酒,與朋友暢聊一整晚真是令人放鬆

熟熹居酒屋
地址:臺中市豐原區三豐路二段455-2號
電話:04-2526-3058
時間:17:00~24:00(周一休息)

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熟熹居酒屋位在三豐路二段的大馬路旁,就在『三豐薑母鴨』旁邊而已,位置滿顯眼的,除了有自家停車場,店家外圍也有不少停車位

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在入口處就能看到露天吧檯,以貨櫃屋改造的日式居酒屋風格頗有特色

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裡面居有這麼大坪數的戶外草地空間真是太酷了,這簡直都能當烤肉營區了吧

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在戶外提供了不少多人的大型座位,也有幾張小桌子,夏季蚊蟲多,店家也都會提供防蚊液給客人使用

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另外還有冷氣開放內用的空間,很適合家庭用餐,想要大型聚會這裡也有大圓桌,看到牆上日式風格的壁畫,藝妓居然是扛著收音機真是太有趣了

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熟熹居酒屋主打日式與泰式料理,光日式的菜單品項就非常多可以選擇,基本壽司生魚片、烤物、炸物跟熱炒都應有盡有

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泰式料理大部份都以海鮮跟蝦蟹居多,還有泰國香米可選擇,也能做4~10人的合菜

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菜單到這有沒有朋友也跟我一樣也是看的眼花撩亂呢,選擇困難其實也可以試試這個精緻套餐,日式與泰式料理都能一次品嘗

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#酪梨鮪魚塔$180

精緻珍味小點,使用新鮮酪梨跟秋葵,上面是鮪魚搭鮭魚卵還有魚子醬,用些許的日式醬油來提味,這道做的較精緻一些,食材用的都還挺新鮮

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#丼飯-鮭魚卵滿出來$480

因為菜單上沒有圖片所以點了一碗試試看,這一小碗480覺得價格稍高,這個還是看個人接受度,整體吃起來沒什麼腥味,鮭魚卵中還帶清酒的香氣,份量跟價位就見仁見智囉

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#月亮蝦餅$300

泰式料理的經典招牌當然要點一份來試試,吃完個人還滿喜歡的,蝦餅皮薄餡厚,外表炸的酥酥脆脆,裡頭蝦肉很飽滿

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飽滿的蝦餅沾上泰式甜辣醬真是經典的好味道,吃起來不含油,酸甜口感在嘴中讓人一口接一口

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吃到一半出來晃晃,晚上的熟熹真的還滿美的,在入口處有松樹跟黑巖的庭院造景,在夜晚的燈光照射下格外有氣氛

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沒想到周末外頭這麼熱鬧,滿多都是坐大桌的客人,一群人聚在一塊兒吃飯聊天那種感覺還真是不錯耶

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中午太陽比較大可以坐室內,到晚上比較涼快一些,到外頭吃飯也挺舒服

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#北海道石狩鍋(小)$360

石狩鍋以味噌做湯底,裡面有不少鮮魚塊,會附上一碗蔬菜海鮮盤,這配料滿豐富的頗有誠意

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味噌湯吃的到鮮美的魚肉塊,小鍋3~4人吃剛剛好

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蔬菜類給了牛番茄、玉米、絲瓜、洋蔥..等等,海鮮則有透抽、蛤蠣、蝦子、鮮蚵,通通下鍋一起熬煮,不需要任何調味料,吃到的是食材滿滿的鮮甜滋味,北海道石狩鍋很推唷

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#綜合握壽司(炙)$260/6貫

握壽司可以做生的或炙燒,價格都是一樣,這裡食材新鮮度都很夠,握壽司怎做都好吃,炙烤過的迷人香氣再刷上獨門沾醬,吃完讓人口齒留香

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#香蘭葉炸雞$100/2塊

這道料理還挺特別的,將香蘭葉把雞肉整個包覆住下去油炸,香蘭葉的香氣我覺得沒有說特別明顯,但雞腿肉口感細緻滑嫩還算不錯,旁邊也會附上沾醬

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#鐵板鮮蚵$200

喜歡熱炒的朋友這個鐵板鮮蚵還滿推薦的,炒的非常夠味好適合當下酒菜,尤其那醬汁滿滿的精華,絕對能讓你扒好幾碗飯

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#彩虹箱壽司$280

這道箱壽司光外表就非常吸睛阿,生魚片搭配蝦卵美乃滋整個色彩很繽紛,在份量上也很實在,醋飯結合了生魚片的鮮甜,多了美乃滋味道變得更豐富,吃起來也不覺的膩口

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#味噌雞肉捲$220

烤雞肉捲外皮散發著油亮光澤讓人看了流口水,這道不會太重口味,用烤的肉質依然滑嫩

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#蝦醬空心菜(大)$200

吃泰式料理最常點的就是蝦醬空心菜了,要炒的好吃也是看功夫,他們家炒的味道還不錯,空心菜清脆爽口,帶有一點蝦醬的鹹味非常下飯

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熟熹居酒屋擁有超大的戶外用餐環境,座位規劃寬敞舒適令人很放鬆,除了餐點選項多元,推出各式組合套餐很適合家庭朋友聚餐,餐點就還是要看個人接受度,有一些單價較高但份量就不多,不過整體還是有滿多好吃的菜色,出菜速度也算是滿快的,要聚會用餐這裡是還不錯的選擇


熟熹居酒屋
地址:臺中市豐原區三豐路二段455-2號
電話:04-2526-3058
時間:17:00~24:00(周一休息)

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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主

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