以前總覺得到「貴婦百婦 Bellavita」用餐，一定要花費不少銀兩，

但這一次來Bellavita地下2樓的「小鼎膾」吃飯，卻讓我完全改觀，

沒想到現在Bellavita裡面也出現了許多便宜又好吃，cp值高的美食呢~

快跟著我一起來認識日式丼飯專營店「小鼎膾」！

【小鼎膾】

• 地址：臺北市信義區松仁路28號B2 (BELLAVITA B2)
• 交通：捷運市政府站3號出口，步行3分鐘
• 電話：02-87292756
• 營業時間：上午11:00 - 下午10:00
• FB：鼎膾信義

▼「小鼎膾」是鼎膾的副品牌，

「鼎」指的是為九五至尊所用之烹調器具，

「膾」為上等的精肉品，

這裡主打著不是逸品不上桌的精神及策略，

以真材實料、物美價廉的方式，

分享超值的極品美味給顧客。

▼吧臺式的座位頗有日式風情，

還能近距離看著師傅們製作美味的餐點。

【菜單】

有各式的海鮮丼、牛肉丼飯可選擇，

也有單點的生魚片、握壽司、和牛燒肉…等，

內用低消200元，加一成服務費。

加價升級套餐：

• +69元：升級套餐，附開胃漬物、沙拉、味噌鮮魚湯、甜品
• +100元：荒炊魚頭或下巴 (每日限量，隨機出餐)
• +330元：明太子大草蝦一隻、南非鮑魚甘露煮一隻

(詳細菜單請按此)

▼還有季節限定的富山灣螢烏賊蓋飯，

這畫面太美麗，下次想來試試看！

▼冰櫃裡擺放著日本和牛，油花超美的。

小鼎膾有提供A5級和牛現切服務，

可外帶、可宅配，想內用也可現場代為料理！

一、【無敵海景丼(附芬)】(368元)

喜歡吃生食海鮮的朋友們，千萬不能錯過這碗招牌無敵海景丼，

滿滿的海鮮堆疊在米飯上，讓這道丼飯變得不平凡。  

裡頭共放了9種新鮮海鮮，有：

• 瀬戶內海真鯛
• 現流鰆魚
• 九州青魽
• 日本金目鯛
• 太平洋正鰹
• 北海道鮭魚卵
• 北海道干貝
• 北海道海膽
• 天使大紅蝦

▼師傅將店內最新鮮的食材，

大份量的擺在這碗飯上，

不只畫面超吸晴，

更是滿足食客們貪吃的胃！

(根本看不到飯在哪裡了！)

▼隨便夾起一塊生魚片，

都是超。新。鮮！

▼烏賊Q彈鮮甜，完全沒腥味！

▼越光米的醋飯比例拿捏的很恰當，

搭配海鮮非常ok！

這碗新鮮無敵的丼飯，

讓我立馬就完食它，

連一顆米飯都沒剩。

▼我們+68元升級為套餐，附有：

• 味噌鮮魚湯
• 小菜
• 馬鈴薯沙拉
• 寒天凍

都還蠻好吃的，總之我是吃得一乾二淨，

吃完套餐飽足感立即提現！

二、【美國牛小排】(298元)

如果不想吃海鮮丼的話，

這裡也有多款牛丼喔！

聽服務員說，這是店內的人氣品項，

想吃肉的話點美國牛小排就對了！

一送上桌，牛小排的香氣誘人，

 一片片牛小排堆疊在米飯上，

還有炒洋蔥、蛋、花椰菜在旁陪襯著，

讓人忍不住就想開吃了！

▼牛小排約煎至七分熟，已有調味過，

 吃起來油脂豐富還帶點咬勁。

▼牛小排搭配米飯也很可口，

只是整體的醬汁偏少，

沒沾覆到醬汁的米飯會沒味道！

總覺得醬汁是牛的靈魂呀，

少了下飯的醬汁真的很可惜！

▼一樣+69元升級為套餐，

瞬間多了4樣菜色，

個人覺得蠻劃算的！

▼對了，小鼎膾的味噌湯可免費續碗喝到爽！

味噌湯頭稍淡，但每碗都吃的到魚肉、豆腐，

吃完丼飯後，再多喝一碗熱熱的味噌湯，很舒服~~爽雙！

【蛋寶543】

蛋寶以前就曾經到北海道毛蟹鍋物專賣店「鼎膾」用餐過，

對於其海鮮、肉品…食材的美味及變化度都有非常高的評價，

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所以也一直很期待「小鼎膾」的表現，

這裡的價位很親民，份量女生吃也剛剛好。

海鮮丼飯，內容物相當多樣化，吃起來也非常新鮮好吃！

但牛小排丼就比較普通些，它用盤子裝而不是碗公裝，所以沒有吃丼飯的扒飯感，

而且米飯少了迷人的燒肉醬汁，稱為牛丼有些牽強，倒是比較像牛小排定食

整體吃下來，覺得跟其它的丼飯餐廳表現差不多，似乎少了一些特色和魅力，

若能像以前經營鍋物時那樣多種吃法及多些特色，一定會讓人印象更深刻。

小鼎膾

• 地址：臺北市信義區松仁路28號B2 (BELLAVITA B2)
• 交通：捷運市政府站3號出口，步行5分鐘
• 電話：02-87292756
• 營業時間：上午11:00 - 下午10:00
• FB：鼎膾信義

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