「臺北晶華酒店」Robin's鐵板燒食材新鮮、服務貼心之外，
最讓人印象深刻就是師傅的廚藝技術一流，
每一道料理精緻又美味，晚上還有現場演奏和演唱，
環境氣氛都超棒，口袋夠深的朋友們可以考慮！
【臺北晶華酒店-Robin's鐵板燒】
地址：臺北市中山區中山北路二段39巷3號2F
營業時間：午餐 12:00~2:30pm（最後點餐 2：00pm）每位NT$2,050+10%起；
晚餐 6:00~10:00（最後點餐 9：30）每位NT$2,300+10%起
電話：02-2521-5000 分機 3930
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【圖文編輯】
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「臺北晶華酒店-Robin's鐵板燒」菜單，請直接點圖看放大圖
當天我們吃的是Robin's 鐵板燒 晚間套餐
套餐均附湯品、開胃前菜、沙拉、主菜、季節水果、精選甜點及熱茶~
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餐點內容包含：
湯品：龍蝦濃湯
開胃前菜：太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬
主廚特製沙拉
主餐任選一項：肋眼牛排/附龍蝦（＄３６５０）
經典炒飯
精選甜點、水果及飲品：香煎香蕉
主餐項目請看這張菜單～
除了美國頂級牛排之外，還有日本黑毛和牛Ａ５牛排、澳洲射和牛９＋牛排等等
另外，也有單點項目，像是：鱈場蟹腳、香煎加拿大鵝肝、北海道大干貝．．．．
【魚子醬佐小圓麵包】
小圓麵包搭配魚子醬，細細品嘗能夠嚐出鹹香的迷人滋味～
【溫沙拉】
溫沙拉使用的是雲林白蘆筍，搭配有機黃豆製作的豆花，
加上溫室培育冰菜，並以玫瑰鹽漬提味～
以有機黃豆製作的豆花，乍看之下像是豆腐，
但口感幾近入口即化，搭配外面少見的冰菜，口味清爽很開胃！
同時主廚也會端上溫沙拉所使用的食材名稱，感覺用餐之餘又長了新知識，哈
【法國香蒜麵包】
長條麵包加上蒜味醬整個香氣十足～超級美味！
有別於一般的法國麵包，這裡的麵包經過烘烤後，不會太難咀嚼！
而且吃不夠都可以再續唷～
【龍蝦濃湯】
上層卡布奇諾奶泡搭配法國香蒜麵包的新鮮蒜泥，湯頭內的龍蝦精華完全融入在裡頭，
還能吃的到些許的龍蝦肉，瞬間覺得好幸福～～～
接著，主廚送上等下要烹煮的開胃前菜～
包含：太平洋龍蝦、明蝦及加拿大干貝！
【開胃前菜－太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬】
太平洋明蝦彈牙之外又帶點濕潤口感，烹調時間剛剛好不會太老～
加拿大干貝美味指數我給五顆星，也就是滿分啦！！
以蒸煮方式的加拿大干貝，咬下去還帶點微微的水份，
鮮甜滋味讓人想細細品嚐( ???)沒想到這種料理方式也能這麼好吃，只能說師傅的料理技術超棒！
【主餐－肋眼牛排/附龍蝦】
主餐部分，我選擇的是肋眼牛排/附龍蝦，經主廚介紹這是來自澎湖的龍蝦，
整體保有細嫩的肉質，百分之百的鮮甜滋味阿！！而且以叉子輕輕一弄就能輕鬆把蝦肉分離～（讚）
隨後主廚開始料理主餐中的肋眼牛排
主廚料理肋眼牛排的方式很特別，會先將牛排兩面煎熟後，
再放置於一旁靜置幾分鐘，再繼續完成料理～
【主餐－肋眼牛排】
肋眼牛排口感也是超讚，在主廚推薦下我選擇吃五分熟，不然平常我是不太敢吃啦~
雖然肋眼牛排肉澤看起來很紅，但是不用擔心咬下去有血水，
口感軟嫩中帶有嚼勁，咀嚼在嘴裡還伴隨著肉汁，
加上本身油脂也不多，可以說是很推薦點的一道( ?????)
貼心的是～主廚會將肋眼牛排直接切成剛好可以入口的大小，
也能搭配一旁的自製蒜片、胡椒和優格一起食用，增添多重風味～
別以為吃完主餐就沒了，還有一道主食呢～
【經典炒飯】
其實吃到牛排已經差不多飽了，隨後廚師送上現炒的炒飯（只想說超撐！）
這裡的炒飯味道還是我第一次吃到，一點都不油膩！！
而且白飯粒粒分明，帶有細碎培根和蛋香，
光看廚師在用餐桌前翻炒的模樣，就讓人流口水了！
而餐後會移駕到開放空間品嘗【甜點、飲品】
享用甜點的同時，伴隨著現場演奏的音樂，頓時感到一整天所有的疲憊都雲消霧散~
總結：
「臺北晶華酒店-Robin's鐵板燒」不論是餐點、服務還是環境都讓人很喜歡～
鐵板燒是以無煙電熱板烹調頂級牛肉及海鮮，完美呈現食材的原汁原味！
餐點部分，最讓人驚豔的是肋眼牛排，這可是我人生第一次品嘗五分熟牛排（?????）
雖然肋眼牛排肉澤看起來很鮮紅，卻能夠吃出主廚的精湛手藝，
口感軟嫩中帶有嚼勁，咀嚼在嘴裡還伴隨著肉汁！
用餐時還能邊享用餐點邊看主廚料理，就像在觀賞一場秀一樣（哈）
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送上每道料理前，主廚都會跟客人介紹餐點名稱及食材來源，
服務人員也會留意桌上的酒水是否需要再加，隨時收取空盤和換新盤～
可以說是賓至如歸的服務！
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另外，我還為大家詢問當月生日有什麼優惠？！
服務人員表示：會招待一份生日蛋糕～
剛好用餐當天別桌有壽星，服務人員還會獻唱生日快樂歌ＸＤ
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★☆☆
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