▲假日到信義區逛街趴趴走,順路來到捷運「永春站」附近吃牛
肉麵,我們是慕名而來的...
▲『南龍麵屋 松德店』乾淨樸實的店面,看起來就溫馨...
▲從豔陽下進入冷氣的室內,清涼舒爽...
▲方正格局的店裡場地寬敞,動線舒暢,環境乾淨衛生...
▲左邊是一整冰箱的小菜及冷飲,中間是自助醬料及餐具櫃
檯,右邊天下佈辣門簾的後方廚房,廚師們正忙碌其中…
▲店家的餐具及醬料皆是自助式的...
▲除了餐具及醬料,上面也有店家販賣自製的各種麻辣
醬,原料皆是自大陸進口原產地高檔的正宗麻辣辛香料
是無辣不歡饕客們的最愛...
▲玻璃冷藏櫃裡的各式各樣的「涼拌小菜」滿滿的,還
有貼心的分為辣與不辣的選擇...
▲除了「麻辣滷味拼盤」,每一碟「小菜」都是30元, 讓
客人擇其所愛的自取...
▲「Menu」,店家的點菜單,呈獻牛肉麵的溫馨傳承...
▲點菜單一張二面,設計得簡單明瞭,讓人很方便的點餐,在
這物價貴森森的臺北都會區,菜單上的價格算很親民...
▲「重慶麻辣牛五花麵 」、「麻辣奧義魯肉飯」、「麻
辣滷味拼盤」、幾碟「涼拌小菜」,我們幸福的開動了...
▲「重慶麻辣牛五花麵 」
▲這碗帶著麻香,比臉還大的「牛肉麵」份量驚人,讓
人可幸福的飽足...
▲目視這碗「重慶麻辣牛五花麵 」上面滿滿的牛五花
肉,金紅色湯頭,看起來很濃郁...
▲湯頭麻辣濃郁,帶著辛香鮮甜,上等的牛五花,牛肉
肉質軟嫩帶彈牙,溏心蛋黃膏濃綿密,加上青菜爽口,
我是可吃小辣的人,卻不禁一口接一口,一面喊辣,一
面說好香,大呼過癮...
▲拉麵麵條吸滿了牛肉湯汁麻辣的香氣,濃郁帶清爽,Q
彈有嚼勁,這一碗熱騰騰的牛肉麵,整個辣中帶麻鮮香的
口感 ,讓人整個腸胃溫暖,是碗極致香辣雙絕的麻辣牛肉
麵,到現在過了一星期,還讓人回味無窮...
▲「麻辣奧義魯肉飯」
▲菜單上寫著,它是招牌滷肉與麻辣醬的瘋狂結合...
▲用手工切的滷肉,與紅蔥頭滷得軟Q香氣迷人,加上店家自
製的香麻辣醬,雙麻香微辣的口感,淋在白飯上,讓我這怕胖
的人,整碗也都給掃光了...
▲「麻辣滷味拼盤」
▲百頁、豆干、黑木耳、素腰花、蓮藕,花樣多元的拼盤,蓮
藕微辣脆實,豆乾滷得入味,紮實順口,素腰花Q脆,黑木耳
微酸香脆,讓人整個清爽開胃...
▲「涼拌龍鬚菜」胡麻醬上灑碎花生,麻醬香濃中帶微酸,清
爽可口...
▲「涼拌金針菇」微酸辣香,柔嫩順口清爽...
▲紅咚咚的「韓式泡菜」,濃濃的辣醬,香辣中脆脆的口感,
辛香迷人,讓人吃的欲罷不能,是很開胃的一道小菜...
▲「涼拌雕魚皮」魚皮微酸香,油滋Q彈爽口,很nice...
▲店家的牛肉湯頭都是自己熬的,而高檔正宗辛香料皆是從大
陸原產地進口來研摩製作,店裡滿室生香的料理,難怪店家的
翻桌率特高的...
▲麻辣鮮香極品的「重慶麻辣牛五花麵」,「麻辣奧義滷肉飯
」香辣迷人,多元小菜爽口,營養豐富,讓人胃口大開,這裡
可說是麻辣控的天堂吶...
▲吃自己喜歡的食物是最幸福不過的了,用心的『南龍麵屋』
真麻辣料理,讓人放慢汲汲營營生活的步調,回味那麻辣辛香
料理,永久記憶的美食,他們抓住了我的中華美食心,特地寫
來推薦給饕客們...
創作者介紹