中華街上的阿榮切仔麵

靠近市場這邊

原本好像是在三民路上

桌上的自製辣椒

比較偏像生辣椒

店家用的紅醬比較甜

偏向肉圓那種紅醬

麵的口感不會太粗

也不會粉粉的

湯頭走向 偏清色 而非白濁

類似阿郎的湯頭

但油蔥的香氣更多

我覺得阿榮比阿郎更好吃

五花肉的話

我個人很愛五股原味滷肉飯的五花肉

辣椒醬油膏也調得好吃

阿榮的五花肉總覺得還差周烏豬一些

但也還過得去啦

 

 

 

文章標籤

阿榮切仔麵 添丁切仔麵 大廟口切仔麵 大象切仔麵 長發切仔麵 和尚州切仔麵 鄭記豬母切仔麵 蘆洲區切仔麵 周烏豬切仔麵 蘆洲區美食 蘆洲區小吃 蘆洲區必吃 蘆洲區推薦 蘆洲區食尚玩家

創作者介紹

貪吃鬼

鍾愛銅板美食的貪吃鬼

此文同步發表於：新北市蘆洲區-阿榮切仔麵