有時(shí)候忙碌起來(lái)～真的連出門(mén)買(mǎi)吃的都好懶！！

最近瘋狂愛(ài)上Uber外送服務(wù)，各種各類(lèi)美食都有，真的好方便

其中還發(fā)現(xiàn)不少素食/蔬食餐廳選項(xiàng)，

今天就來(lái)分享ㄧ吃就會(huì)愛(ài)上的臺(tái)中北屯的蔬食餐廳：蔬樂(lè)輕食早午餐

艾瑪已經(jīng)不只一次提到：住在臺(tái)中真的好幸福

好多特色美食，對(duì)於素食者來(lái)說(shuō)更是個(gè)友善城市，吃這方面完全不用愁

臺(tái)中北屯區(qū)～對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是走幾步路就能抵達(dá)的界線(xiàn)

因此，吃膩了住家附近的店家，就開(kāi)始往北屯開(kāi)發(fā)囉！

這天放假，但是卻忽然下了場(chǎng)又急又大的雨

但是耐不住肚子餓，總得祭祭五臟廟

馬路旁這家鮮豔顯眼的蔬樂(lè)餐廳吸引了我的目光(平常路上看到蔬食店都必定筆記一下)

衝忙進(jìn)入餐廳避雨

前來(lái)歡迎我們的是老闆和闆娘的超可愛(ài)小寶貝

甜甜的笑容和可愛(ài)的童音，建立了美好的第一印象

蔬樂(lè)餐廳是ㄧ間提供蔬食料理的手作廚房

店家對(duì)於選材用料都非常講究天然、無(wú)毒、安心、健康

因此會(huì)和許多小農(nóng)合作，也可以查到食物的來(lái)源喔！

看向另一面牆，時(shí)間以些許晚

趕緊來(lái)點(diǎn)餐餵飽自己

菜單部分可以看這邊

等候間耐不住，起身晃晃

剛好隔壁桌的沙拉上菜～借來(lái)拍拍

蔬果看起來(lái)真新鮮

另一邊～正在進(jìn)行的是我點(diǎn)的漢堡包

盯著老闆煮～越看越餓

現(xiàn)炒的菇菇肥嫩飽滿(mǎn)

還有老闆強(qiáng)調(diào)是他們「手工自製」的素排

新鮮蔬果和主菜一一擺放

上菜拉～～～

對(duì)！我們就是不知不覺(jué)點(diǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)桌

很不好意思的跟老闆借了其他店內(nèi)物品

來(lái)幫我的視覺(jué)豐富一下 ＸＤＸＤ 裝飾真的好好用喔～

野菇紅燒燉湯

裡面的料不誇張，真的???滿(mǎn)的 

多到一個(gè)人喝完會(huì)小有飽足感的量連我們家攝影師都訝異

這種等級(jí)的湯竟然只要銅板價(jià)！！?? 超佛心??

板娘說(shuō)～因?yàn)樗麄兗乙郧百u(mài)牛肉麵

後來(lái)幾經(jīng)改良做出蔬食版的紅燒湯頭 用中藥燉的真的是香

看起來(lái)紅通通～不過(guò)一點(diǎn)也不辣呦！

重點(diǎn)是～除了沒(méi)有真的「牛肉」之外～喝起來(lái)真的跟牛肉湯有點(diǎn)像

葷食者一定也覺(jué)得很可以??

香椿羅勒天貝義大利麵???

這個(gè)角度看～真的豐富極了

拿小果樹(shù)道具當(dāng)背景也覺(jué)得很蔬樂(lè)～

從以前開(kāi)始艾瑪吃麵就是要捲?huà)渣I～

就連路邊攤的乾麵也不例外

不算少的碎香料搭再一起感覺(jué)視覺(jué)更美味

這樣的份量一口塞 沒(méi)有在客氣

很香！真的是很香！

尤其是這個(gè)！原來(lái)這個(gè)東西就是「天貝」

第一次吃到天貝的艾瑪真的是為之驚艷 所以稍微為了一下老闆娘

原來(lái)這個(gè)天貝丁是一種豆類(lèi)的發(fā)酵品

特寫(xiě)看得到其實(shí)廖也是非常豐富的組合～且富含營(yíng)養(yǎng)

口感ＱＱ的，個(gè)人覺(jué)得一口麵配一顆剛好提味 非常搭

淡淡的香料味，不膩口對(duì)於比較喜歡清爽口味的朋友們～

香椿羅勒天貝義大利麵真的大推薦??

義式香料野菇堡

剛剛看老闆製作就口水直流

料很多，側(cè)面也好清楚

忍不住直接往口裡塞了拉！

其實(shí)艾瑪本來(lái)也想點(diǎn)個(gè)義大利麵

但是因?yàn)槔祥浾f(shuō)漢堡是招牌，這個(gè)口味又超推薦 

聽(tīng)到這樣 真的沒(méi)有不點(diǎn)的理由

配上我很愛(ài)的芥末醬超級(jí)加分

手工製作的素排完全吃不到外面冷凍加工的感覺(jué)

不過(guò)因過(guò)多的調(diào)味的而重鹹 

菇菇也超級(jí)新鮮，吃起來(lái)飽滿(mǎn)帶水份超優(yōu)秀(許多店家的菇料理起來(lái)相對(duì)乾)

原本對(duì)漢堡沒(méi)有太熱衷的我～吃完真的印象改觀(guān)

飽足之後的甜點(diǎn)時(shí)間

 桃膠銀耳露 
 

這款的養(yǎng)身甜湯是闆娘經(jīng)過(guò)三天熬煮的

裡面有豐富的桃膠、龍眼乾、白木耳和枸杞

這樣的好料，推廣期間一樣是銅板價(jià)！！

相信很多人在吃甜湯的時(shí)候最抗拒死甜的類(lèi)型

艾瑪也不例外

但是女身基於偶爾該補(bǔ)補(bǔ)身體，總會(huì)有機(jī)會(huì)多喝一點(diǎn)

桃膠銀耳甜湯喝起來(lái)是清甜的感覺(jué)

而且因多天熬煮，口感可以說(shuō)是入口即化

有看到特寫(xiě)一顆顆透明帶黃的東西嗎？那正是桃膠本人

據(jù)說(shuō)非常營(yíng)養(yǎng)

因?yàn)槌涤趾煤龋鲜嗅崧?tīng)說(shuō)也是大熱銷(xiāo) 

這邊是等等客人等等要來(lái)取的貨

這邊則是我們外帶的兩瓶，一罐自己喝，一罐孝敬長(zhǎng)輩ＸＤ

因?yàn)橄掠晏臁蠹叶疾幌氤鲩T(mén)

用餐期間不時(shí)的聽(tīng)到叮咚叮咚的聲音

那就是Ubereats的訂單通知ＸＤ

所以老闆闆娘也一邊在做外送的訂單

這個(gè)外帶咖哩飯就是等等要外送的餐

看起來(lái)好美味好豐富呀～～特別請(qǐng)老闆借拍

很開(kāi)心他們也是Ubeareats的店家

心中默默已經(jīng)想好下次外送的餐點(diǎn)拉！

蔬樂(lè)輕食早午餐 推薦給素食/蔬食的朋友

吃過(guò)不會(huì)失望～而是驚艷～好好吃

老闆、闆娘人很親切又好聊

還有可愛(ài)的小公主喔！

  (2019.07.17 更新)

闆娘手工熬煮的 桃膠銀耳露 紅到全臺(tái)灣啦！！

真材實(shí)料，養(yǎng)身又能兼顧全家健康

訂購(gòu)還可以選擇 #微糖 、 #無(wú)糖

??外縣市的朋友也可以宅配喔！
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小瓶（350ml）/ 50元 可選擇喔！

蔬樂(lè)  輕食料理廚房

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00 am~2:00 pm

地址：臺(tái)中市北屯區(qū)旅順路二段87號(hào)

電話(huà)：04 2245 0668

艾瑪?shù)拿勒諑缀醵际怯少N心攝影師掌鏡

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創(chuàng)作者介紹

敏敏 Emma

D.E 艾瑪小旅攝