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阿樂

發表篇數:65篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 梧棲區

造訪商家:

九記水煎包

place臺中市梧棲區文化路一段537號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

 【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。

梧棲夜市真的是美食很好挖掘的地方 ,這裡應該是海線人每個禮拜來逛街的小確幸,就是周末星期五的夜晚來這裡逛梧棲夜市, 梧棲夜市星期二及星期五才有,通常阿樂都是星期五才來,因為這天會比較多人比較熱鬧,攤商出來擺的也比較多 ,建議第一次來的人能夠星期五前來。

今天這家九記水煎包,位置非常明顯就在夜市的入口處,所以常常就會看到入口處會排滿,長長的人龍,都是為了買水煎包而來得,到底有多好吃,讓我們看下去吧。

 

《店家資訊》
九記水煎包
【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。地址 : 臺中市梧棲區文化路一段537號 
【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。營業時間 : 週二 & 週五 17:30~22:30

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?? 夜市的入口處,常常已經是排滿要購買的客人。

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?? 水煎包一個10元,煎餃6個30元/10個50元。 現場一鍋在煎 所以要吃美食要有耐心等候 。

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?? 剛下鍋的煎餃水煎包, 老闆外圈水煎包 內圈放煎餃 一次煎兩種。

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?? 等到水氣收乾,底部煎的焦黃,就是起鍋的時候囉~

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?? 挖塞!!這金黃色的外皮 焦焦脆脆的 看了就很美味~

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?? 起鍋完,煎餃 老闆會讓水煎包留在鍋裡久一些,再翻面微煎一下,讓上面的水氣可以稍微收乾 在焦一點點。

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?? 水煎包出爐啦,堆滿小山丘的煎包 超吸引人的,不過等等小山丘就會被掃光了@@~

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?? 根本不到5分鐘,就剩下這樣 真的要吃要趕緊來排隊,阿樂兩種比起來 比較推薦水煎包,水煎包的皮較薄,內餡多,每次一咬都會爆汁,大家在吃千萬要小心,別噴的滿身。

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?? 另外推薦他們將的獨特辣醬,辣椒跟醬油的混合,鹹鹹辣辣相當夠味也很搭。

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?? 煎包上面裹滿獨特辣醬,超級誘人~

 

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?? 水煎包的大小,沒有像別家那麼大顆,約莫像女生的拳頭大小,但九記的水煎包 皮薄內餡多,而且不是傳統的高麗菜或韭菜 是阿樂超愛的蔥肉口味 超級可以的【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。~

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?? 飽滿的蔥肉內餡,一口咬下都會留下湯汁,剛出爐時大家要小心食用

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?? 煎餃的個體不小顆,內餡也是蔥肉 一樣好吃,但外皮比水煎包厚,喜歡麵皮厚的也可以吃煎餃。尤其是煎餃的底部 煎的焦焦脆脆 超級美味。

阿樂的食話實說:

【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。九記水煎包的人潮跟人氣絕對可以排上梧棲夜市的美食前幾名,雖然這裡臥虎藏龍,還有很多家厲害的料理,但我真心覺得大家來這裡,先買個一顆來嘗鮮絕對不會失望,尤其是水煎包,是比較少見的蔥肉口味,非常推薦給各位~

《店家資訊》
九記水煎包
【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。地址 : 臺中市梧棲區文化路一段537號 
【臺中美食】梧棲夜市‖九記水煎包~蔥肉內餡一口咬下絕對爆汁。營業時間 : 週二 & 週五 17:30~22:30

以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!????


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