這是誤打誤撞的美味，
那天開著車想說哪裡方便覓食又好停車，
加上這陣子容易午後雷陣雨，各大商場一定人滿為患，
一路繞到寶清街，石頭火鍋依舊滿滿的候位客人，附近還有煎餃和水餃店，
正好想簡單吃個麵食類的晚餐，
無奈轉了一大圈還是沒車位，只好順勢往下開，來到民生社區一帶。
其實在這裡也換了一個車位，
原本是有順利找到路邊停車格，但有點危險啊，感覺很容易被一旁停滿的機車A到，
加上也沒看到想吃的，只好再次移動，吃頓飯怎麼這麼辛苦？
好在沒多久找到另一個停車格，旁邊不會有人停機車，這才放心去找吃的，
比起馬路，這回鑽到小巷弄內，
不虧是民生社區，連小巷弄也開了不少店面，有些生意還挺好，
想必大多是在地居民，外來客應該顯少往裡頭走，
一路上盤算著該試哪家，瞄到前方像是受到驚嚇的老虎招牌，
好像不錯哦~
走近一看，是家賣獨享份量的麻辣麵食館，這是最初的印象，
推門入內後撲鼻而來麻辣鍋般的辛香，似乎壓對寶。
細瞧黑板上的三種套餐組合，原來也能做成不辣的湯頭，
另外還可再額外加湯、加辣。
嗜肉者適合牛肉量較多的麻辣上選牛套餐，
吃得巧的話不妨試試溫體牛，像是臺南牛肉湯的方式呈現，有點微生粉嫩的牛肉片，
愛鴨血勝過肉的，點麻辣鴨血豆腐準沒錯。
煙燻豬耳朵 -
切薄片，煙燻味其實偏淡，反倒是透出的那抹鹹，
讓豬耳朵多了火腿的影子。
當天的燙青菜是大陸妹 -
油蔥真的是畫龍點睛，
每片沾上油脂、油蔥的大陸妹變得更潤口，
原本平淡的滋味中還有那油脂的香甜。
麻辣鴨血豆腐套餐 -
感覺有些面熟？
和前陣子，或許這陣子也還在風行的麻辣麵套餐雷同，
呈現方式很像啊，但吃過後的感動，
好吧，用"感動"二字太誇張，是品嚐後的印象大不同。
虎笑的麻辣鴨血豆腐套餐主要是兩大塊鴨血和豆腐，像麻辣鍋的鍋底豆腐，
另外套餐都會附上涼拌小黃瓜、半顆糖心蛋、乾拌麵、一大杯甜味紅茶，
類似古早味紅茶那種。
這鴨血毫不馬虎，首先這麼大一塊鴨血吃起來就是過癮，
口感也不是蓋的，水潤水潤，完全不輸正統麻辣鍋店裡的鴨血，
絕對有中上水準，
有多嫩口？看我筷子一挾馬上留下施力後的痕跡便能略知一二。
輕輕咬下時還得一邊小心的吸著，像在吃湯包一樣，
雖沒到噴汁的程度，在咬到後或多或少仍會透出些麻辣湯汁，
可別浪費，稍微邊吸一下邊滑入口中，這鴨血會讓人欲罷不能。
拌麵比另一家雷同的餐廳使用的麵條再粗一些，又是捲麵，正合我意，
看照片就知道拌汁都能好好依附在麵條上，
在初接觸的辣度後是一抹油蔥香及細微甜味的後韻。
套餐也會附上一段油條，趕緊泡入湯內吸飽吸滿麻辣汁 -
當然，想吃完全不辣的，店家也能配合，
我自己當然從中辣起跳，
那股刺激緩緩上來時，紅茶倒還好，涼拌小黃瓜才真的能解辣，
吞下一兩塊黃瓜後再接再厲。
香麻溫體牛套餐 -
湯頭偏向牛雜湯的滋味，不過再沉些、再濃縮些，口感上也是如此，
這一款的牛肉片並不多，所以期待肉多多的建議選擇滿滿牛肉套餐，
溫體牛是吃巧來著。
完食 -
有點阿宅的題外話，
店家的老虎招牌一直讓我想起海賊王裡的Sugar砂糖和騙人布Usopp，
就是多弗朗明哥的小女孩幹部，被她碰到會變成玩具那位，
騙人布吃下塔塔巴巴斯科假葡萄時，辣到奔潰的模樣和Sugar嚇到後的表情，
同樣眼睛瞪的老大，長長舌頭(麵條？)吐出，就是虎笑老虎這樣子啊!
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：80%
虎笑麵屋
臺北市松山區三民路113巷18號1樓
(02) 2766-6978
Facebook：https://www.facebook.com/wholechou/
營業時間：12:00 noon ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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