Item: OCEAN BOX炸魚薯片專門店
Rating: 4.1
Author: SJKen

(本文同步發(fā)表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗(yàn)是版主體驗(yàn)後個(gè)人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業(yè)促銷意圖。)

暑假一到搶攻年輕世代的潮流新店紛紛開張，週一中午經(jīng)過位於臺(tái)北市松壽路11號(hào)「新光三越臺(tái)北信義新天地 A11館」的空橋，就看見了這家繼快閃華山文創(chuàng)園區(qū)之後，進(jìn)駐臺(tái)北東區(qū)潮流時(shí)尚聖地，開設(shè)的全臺(tái)首間「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」，藍(lán)、白色系為主的店面設(shè)計(jì)，時(shí)尚而陽光，讓人感受到大海的新鮮與充沛活力，也巧妙地與店家主打的炸魚與薯片連結(jié)，門口擺放著恭賀新店開張的花籃，一整個(gè)好喜氣!

由一群年輕創(chuàng)業(yè)者發(fā)揮創(chuàng)意的「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」，運(yùn)用臺(tái)灣在地新鮮食材，炸魚嚴(yán)選臺(tái)灣竹筴魚，搭配威士忌麵衣油炸，還有香脆酥的薯片，打造出有別於傳統(tǒng)英式炸鱈魚與薯?xiàng)l的臺(tái)灣版Fish & Chips，一吃就著迷的獨(dú)特炸魚風(fēng)味，與爽脆的薯片口感，佐以店家獨(dú)門自製特調(diào)辣味美乃滋與韓風(fēng)塔塔醬，更是提升了美味的層次，吸引著往來的遊客入內(nèi)嚐鮮!

「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」門口圖文並茂的看板，簡單扼要地介紹了「Ocean Box」以海洋為本，用美食交友，熱情探索這無限寬廣的店家創(chuàng)業(yè)特色 :

「我們是一群熱情奔放，勇於實(shí)驗(yàn)新鮮事物的海孩子們。

趣味性，以及不畏懼的冒險(xiǎn)精神，是我們正在蛻變的成長過程。

追逐夢想就像海洋，我們對(duì)它是無知的，卻又熱情的奔向它。

有平靜也有波折，有藍(lán)天也有黑夜、最終，它亦如夕陽，是一天最動(dòng)人的美景。

我們期許 OCEAN BOX 是一個(gè) 夢想/海洋實(shí)驗(yàn)室，希望藉由一份簡單但不平凡的 FISH & CHIPS，

邀請(qǐng)你與我，一起踏上浩瀚無際的海洋夢想裡。

這正是 OCEAN BOX 想帶給大家的精神 - 勇於試驗(yàn)、勇於追夢。

Explore The Ocean , You & Me. 探索海洋，你與我。」

「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」時(shí)尚迷人的店面裝潢設(shè)計(jì)，廚房隱身在中央點(diǎn)餐櫃臺(tái)之後，最左邊的用餐空間寬敞，右邊則有年輕有型的店員，親切駐店向進(jìn)來的客人解說店內(nèi)多款套餐組合與風(fēng)味飲品。

目前店內(nèi)提供的菜單，包括有炸椿魚、生菜、好麻吉薯片和辣味美乃滋的「搖滾魚薯片盒 Ocean Rock & Roll」(單點(diǎn)NT$230/套餐NT$320)、招牌臺(tái)灣竹筴魚佐塔塔醬和生菜的「經(jīng)典炸魚薯片盒 Ocean Classic Box」(單點(diǎn)NT$150/套餐NT$230)，以及吃得到特製黑輪、搭配生菜和起司粉的「嘻哈輪薯片盒 Ocean Oden」(單點(diǎn)NT$150/套餐NT$230)等三種餐點(diǎn)，飲品的部份包括有金色三麥、臺(tái)虎精釀、柏克金等多款精釀啤酒，以多款非酒精飲料，方便客人搭配炸魚薯?xiàng)l一起點(diǎn)選享用，可說是夏日消暑最佳良方! 店家餐飲可內(nèi)用，當(dāng)然也提供外帶的服務(wù)!

「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」新店開張?jiān)嚑I運(yùn)期間，店家也推出多種促銷優(yōu)惠活動(dòng)，包括有

* 7/26-7/31買經(jīng)典炸魚炸魚薯片盒套餐，扣新光三越會(huì)員點(diǎn)數(shù)20點(diǎn)，就可獲得指定飲品乙杯！(限量100份，詳情請(qǐng)洽專櫃活動(dòng))

* APP限定優(yōu)惠：於APP精選優(yōu)惠頁面即可以會(huì)員點(diǎn)數(shù)20點(diǎn)兌換「購買指定餐點(diǎn)贈(zèng)指定奶昔」優(yōu)惠

因?yàn)椴忘c(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做需要時(shí)間，但點(diǎn)完餐走進(jìn)左邊點(diǎn)餐區(qū)等候也不無聊，因?yàn)橛幸徽艜r(shí)尚潮牌玩偶，讓年輕朋友細(xì)細(xì)品味觀賞。

當(dāng)天點(diǎn)了「搖滾魚薯片盒 Ocean Rock & Roll」套餐(NT$320)，包括炸椿魚、生菜、好麻吉薯片，佐以辣味美乃滋，飲料搭配美粒果，紙巾刀叉等餐具都可自行拿取。

美粒果好喝消暑，飲品包裝採用無吸管設(shè)計(jì)，連杯墊設(shè)計(jì)都很有型。

一整盒的「搖滾魚薯片盒 Ocean Rock & Roll」套餐(NT$320)，包括炸椿魚、生菜、好麻吉薯片，佐以辣味美乃滋，份量不少，吃起來很過癮!

店家將冰溫熟成的鰆魚，先透過醃製再裹上特調(diào)比例麵糊，放進(jìn)低溫油炸，外觀像雞塊般的大小，再以蒜香提味，炸好的椿魚入口外酥內(nèi)軟，完全沒腥味，店員送上桌時(shí)還是善意提醒，要小心魚刺，但其實(shí)整個(gè)食用過程中，完全沒有魚刺，入口有一種焦香的快感，魚肉軟嫩味道還真不錯(cuò)吃!

喜歡重口味的朋友，將炸魚佐以辣味美乃滋，吃起來更過癮!

接著品嚐好麻吉薯片，軟嫩香脆兼而有之的口感很特別，沾了醬當(dāng)然更上層樓，香辣更美味!

還有新鮮的生菜與小番茄切片，淋上檸檬汁，搭配著炸魚與薯片一起享用，巧妙地平衡口中的風(fēng)味!

另外「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」試營運(yùn)期間，只要客人消費(fèi)任一餐點(diǎn)，並在店內(nèi)拍照打卡，上傳個(gè)人FB、IG並標(biāo)記兩位好友，即可獲得餐點(diǎn)「好麻吉薯片+OB汽水」乙份，於是我就外帶了一杯可樂與一整盒的好麻吉薯片，真的太超值了!為當(dāng)天的嚐鮮初體驗(yàn)，畫下了完美的句點(diǎn)!