父親節(jié)快到了，大家想好要帶辛苦的爸爸去哪邊聚餐了嗎?
大安森林公園對(duì)面有一家超適合聚餐的川菜，店內(nèi)的菜色眾多，大家一人挑兩道就能吃到超滿足
調(diào)味的部分不會(huì)太重鹹或油膩，即使上年紀(jì)或是口味比較清淡的爸爸來(lái)說(shuō)也沒(méi)負(fù)擔(dān)
快來(lái)看看究竟這家店能不能對(duì)到老爸的胃，成為今年父親節(jié)大餐的首選呢?
因?yàn)?六廚川客料理"位在二樓，之前路過(guò)都沒(méi)留意到，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)
進(jìn)到店內(nèi)，用餐的人潮還不少，明明已經(jīng)快8點(diǎn)的時(shí)間
甚至還有一大桌外國(guó)人也來(lái)朝聖
店家裡面還有包廂，很適合大家庭一起來(lái)用餐
店家出餐的速度快到讓我驚艷，點(diǎn)完餐沒(méi)多久，一道道陸續(xù)上桌
三兩下的時(shí)間，所有餐點(diǎn)都出齊
白飯 $15
店內(nèi)的餐點(diǎn)雖然不會(huì)太重口味，但也還算滿下飯
店家的飯不會(huì)太濕或乾硬，身為飯桶的男友表示滿意
一連吃了兩碗白飯，這樣的組合就是他最愛(ài)的菜色
清炒水蓮 $240
靜香超愛(ài)吃水蓮，幾乎看到都會(huì)點(diǎn)，不管是炒的、烤的都好吃
水蓮相當(dāng)脆口而且不會(huì)太油膩，是滿清爽的一道
入口薑的香氣非常濃郁，也均勻入到湯汁當(dāng)中，所以每一口都有水蓮的脆度和薑絲的香氣
份量還不少，非常適合點(diǎn)來(lái)一起分享
干扁四季豆 $280
四季豆用干扁的吃起來(lái)會(huì)比較軟一些而少了脆度，我個(gè)人比較喜歡清炒那種清脆還帶點(diǎn)甜度的
但豬肉末的鹹香氣有入到四季豆內(nèi)，而且搭配起來(lái)不會(huì)太油膩，相當(dāng)下飯
如果單吃肉末會(huì)稍微偏鹹，建議還是搭配白飯使用比較剛好
客家小炒 $360
店家的客家小炒比以往吃過(guò)的還要不鹹一些，而且也不會(huì)太油膩，份量又不少
裡面的魷魚不會(huì)太乾硬，雖然還是有點(diǎn)嚼勁，但跟傳統(tǒng)的乾魷魚相比，口感好多了
三層肉的口感不會(huì)太肥膩，入口有咬勁但不乾柴，表現(xiàn)也不錯(cuò)
蔥段吸附滿滿醬汁，也很提香入味，我滿喜歡這道下飯的小炒
這道是當(dāng)天大家數(shù)一數(shù)二喜歡的菜色
椒麻牛肚 $320
牛肚是我的愛(ài)，特別是吃麻辣鍋一定要來(lái)份滷牛肚才過(guò)癮
店家的牛肚辣度不算高，除非是底部沾到滿滿醬汁的才會(huì)比較辣
牛肚口感相當(dāng)有嚼勁，吸附湯汁真的非常好吃
入口能品嚐到辣椒的香氣，我覺(jué)得滿夠味，也是超下飯的一道，我個(gè)人非常喜歡
口水雞 $340
店家的口水雞超大份，這道超適合點(diǎn)來(lái)一起分享
雞肉份量多，堆疊成一座肉山
肉非常厚實(shí)但又不失嫩度，雞皮Q彈完全不膩口，口感有驚豔到我
吃起來(lái)意外不會(huì)辣，反而多了一點(diǎn)酸度，但不會(huì)太刺激，還挺開(kāi)胃
雖然跟一般會(huì)辣的口水雞不大一樣，但我覺(jué)得表現(xiàn)不錯(cuò)，也是很下飯的一道餐點(diǎn)
酸辣湯 $220
酸辣湯的料還不少，隨便撈都滿滿一匙
酸辣湯的酸度和辣度都不算高屬於相當(dāng)大眾的調(diào)味，至少還滿符合我的喜好
不過(guò)對(duì)於重口味的朋友和男友來(lái)說(shuō)，他們覺(jué)得應(yīng)該要再更辣更酸一點(diǎn)才夠味
湯品還不小碗，3、4人分享都沒(méi)問(wèn)題
我個(gè)人不嗜重酸重辣，所以還滿喜歡店家的酸辣湯，想吃滿滿料的酸辣湯可以來(lái)試試
炸銀絲卷 $70
好久沒(méi)有吃炸銀絲卷，這幾乎是我小時(shí)候的童年味道
銀絲卷的表面炸到酥脆但又不會(huì)太硬或太乾，入口紮實(shí)中又不失鬆綿，重點(diǎn)是完全不油膩
跟一般炸物店的銀絲捲不大一樣，外層的麵皮更加酥脆，我覺(jué)得口感還不錯(cuò)
沾點(diǎn)煉乳更濕潤(rùn)也微甜，當(dāng)成餐後甜點(diǎn)很剛好
餐後會(huì)附上一碗綠豆燕麥湯
喝起來(lái)不會(huì)太冰，而且甜度不高料又多，吃完鹹辣的食物後來(lái)一碗真的很清爽
很想不要臉的再跟店家要一碗，不然自己再加買我也願(yuàn)意，這個(gè)甜湯很有誠(chéng)意
附上菜單
六廚川客料理的菜色選擇多樣，不管是要單點(diǎn)還適合菜都有
是不是很久沒(méi)有全家聚在一起好好享用晚餐了呢?
快趁節(jié)日之前把所有家人揪一揪，帶阿爸吃大餐吧!!
六廚川客料理
地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)信義路三段7號(hào)2樓
電話 : 02-2703-5468
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:30~14:00、 17:30~21:30 (週一公休)
