緊湊的上班生活是一場(chǎng)硬仗,那麼美食就是最佳的百憂(yōu)解吧！
上次與先生慕名到天母蝸牛歐義餐廳,舌尖總被股難以忘懷的好味道牽引,這次又在假日帶著好心情二訪！
Snail蝸牛歐義餐廳一訪：http://bit.ly/2KCevJr
門(mén)口的蝸牛擺設(shè)是明顯的指標(biāo)～童趣中帶有親切
象徵皇室尊貴的藍(lán)色沙發(fā)與紫色抱枕,給人沉靜高雅的氣氛！無(wú)論晨昏,都給人不同的舒心愜意～
落地窗邊的小包廂,擁有自己一方天地的隱密性,家庭聚餐同樂(lè)很適合！不過(guò)記得一定要提前預(yù)定
室內(nèi)各處都感受到寫(xiě)意的擺設(shè)布置,溫暖放鬆！難怪天母一代的住戶(hù)常常把Snail蝸牛歐義餐廳當(dāng)成自家廚房
入座後服務(wù)人員立馬貼心提供evian礦泉水,算是為今天的美食饗宴做序！
義式佛卡夏麵包
紮實(shí)的口感,搭配油醋醬品嚐,是樸實(shí)的好風(fēng)味
盛夏香甜的芒果搭上火腿中的貴族-義大利聖尼爾火腿,揉合獨(dú)特的榛果香氣,爽口的餘韻當(dāng)作開(kāi)胃菜,恰巧喚醒舌尖的味蕾
鯷魚(yú)香蒜炒花椰菜
鯷魚(yú)醬的濃郁海味佐以香蒜的恰好火侯包裹著爽脆的綠白花椰菜,鮮明的口感配上溫潤(rùn)的順口,頓時(shí)讓平凡無(wú)奇的蔬菜亮眼起來(lái)
酥皮胡椒蒜味蝸牛
絕對(duì)驚艷的特色開(kāi)胃菜,俯上桌濃郁的酥皮奶香撲鼻而來(lái)！金黃的色澤在光線下勾引我們的食慾蠢蠢欲動(dòng)！
特製的酥皮酥香響脆,如果你是慢食一族,不用擔(dān)心冷卻後的走味！
濃稠的黑胡椒醬配上蒜香,華麗的法國(guó)蝸牛與蘑菇吸附滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁,香氣四溢
如果有機(jī)會(huì)造訪天母蝸牛歐義餐廳,一定要用這道菜好好犒賞自己
咬勁Q韌中帶有些許的脆度,咀嚼的快感總是能刺激更多的食慾
如果你跟我一樣有著躍躍欲試的好心情,豪邁的用手撕開(kāi)酥皮吧！多層次的堆疊中散發(fā)著香氣正是他與眾不同的迷人之處
隨性的用酥皮沾著醬汁入口,多層次的鮮味彷彿注入一股停不下口的魔力
經(jīng)典菲力牛排左松露肉汁（搭配鴨肝）
又稱(chēng)羅西尼牛排～源自於一個(gè)義大利歌劇作曲家「羅西尼」
使用以紅酒、波特酒、黑松露熬煮成醬汁，並在鮮嫩的菲力牛下方搭配一塊肥美的鵝肝,極致美食自此流傳至今～
頂級(jí)菲力鮮嫩的口感不經(jīng)調(diào)味,配上滑嫩鴨肝,佐以松露,頂級(jí)味覺(jué)饗宴絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)
排餐對(duì)於老饕有著莫名又無(wú)法抗拒的吸引力,精緻的上選食材與口感之外,藝術(shù)的擺盤(pán)更是另一種感官的享受,無(wú)限的變化搭配讓排餐餐點(diǎn)更令人玩味
每一塊都散發(fā)著粉嫩,細(xì)嚼慢食體會(huì)頂級(jí)菲力的鮮美
每一次的下刀,輕片著些許鴨肝配上菲力,點(diǎn)綴松露,鮮味的衝擊在口中蔓延,細(xì)膩的滑嫩感讓人回味無(wú)窮！
豪華香辣海鮮細(xì)扁麵
白蝦,蛤蠣,干貝透抽等滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮配料,說(shuō)是豪華一點(diǎn)也不為過(guò)！
頂級(jí)干貝鮮甜Q嫩,用料看得出豪氣
白蝦新鮮可期,蝦殼蝦泥都事先處理乾淨(jìng),想要吃海鮮也能兼顧優(yōu)雅！
杜蘭小麥炸透抽,酥香中更凸顯海味的鮮甜,有著炸物的好咬勁卻沒(méi)有惱人的油膩,是餐點(diǎn)用心料理的細(xì)緻展現(xiàn)
特別工序的麵條煮法讓麵體有著彈牙的好口感,與微辣的醬汁及蟹肉交融,重口味的海洋風(fēng)韻讓人驚嘆連連
冰錫蘭紅茶-回甘微甜
冰蜂蜜檸檬汁-酸甜爽口的好滋味,適合平復(fù)一下味蕾再迎接甜點(diǎn)
冰淇淋布朗尼
苦中帶甜的布朗尼蛋糕體,紮實(shí)中略帶濕潤(rùn),大人味甜點(diǎn)代表作！
搭配香草冰淇淋更添順口,作為主餐的結(jié)尾甜點(diǎn),給味蕾和諧完美的平衡
焦糖烤布蕾
百吃不膩的好味道！金黃的布蕾搭配繽紛水果,讓一天的好心情延續(xù)沒(méi)有終點(diǎn)！
相較於一般餐廳飯後甜點(diǎn)的份量,蝸牛天母店給的更為大氣～
甜脆的焦糖配上香甜滑嫩的布蕾,絕對(duì)擄獲甜點(diǎn)控的心！
想要在忙碌之餘給自己享受放鬆的一方秘境,不妨放慢腳步
與心愛(ài)的家人到天母Snail蝸牛歐義餐廳用餐,靜好的氛圍與精緻美食讓你感受久違的愜意
Snail蝸牛歐義餐廳天母店
官網(wǎng)：http://www.snail-italy.com/about.html
粉絲專(zhuān)頁(yè)：Snail 蝸牛義大利餐廳
地址:臺(tái)北市士林區(qū)天母北路60號(hào)
電話(huà): 2872-9300
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 一～日 11:30 - 15:30 ,17:30 -21:30
