豪哥雞排(二林創(chuàng)始店) | 二林美食。彰化二林小吃。二林豪哥雞排創(chuàng)始店，店面是鮮艷的愛馬仕橘色，雞排每天只販?zhǔn)蹆蓚€(gè)多小時(shí)，現(xiàn)炸新鮮雞排不經(jīng)冷凍，固定量售完就打烊，而且整家店只賣雞排，堅(jiān)持雞排品質(zhì)，穩(wěn)紮穩(wěn)打的美味雞排，深受忠實(shí)顧客喜愛。
豪哥雞排(二林創(chuàng)始店)。只賣兩小時(shí)多的雞排店，雞排爆汁外酥內(nèi)嫩。
剛踏進(jìn)豪哥雞排，親切的吆呼聲，老闆豪哥總是一一跟客人打招呼，今天要幾片？雞排現(xiàn)炸要等一下可以嗎？擄獲客人的心沒有秘方，就是東西好吃、待客真誠(chéng)，客人自然定期上門光顧；豪哥雞排販?zhǔn)蹠r(shí)間從下午三點(diǎn)到五點(diǎn)多，售完為止，最厲害的是真的只有賣雞排。
這裡只賣雞排，除了接受度最高的的椒鹽口味還有刷醬的雞排。最近還有研發(fā)新的糖醋醬雞排，預(yù)定不久後上市。
點(diǎn)完雞排後，一旁還有汽水、冷飲可以拿取，還有附上外帶杯。
雞排在油鍋裡油炸，從大泡泡變至小泡泡，油面趨於平靜，再夾起炸好的雞排；雞排外表呈現(xiàn)金黃色澤，等著最佳狀態(tài)雞排出爐呈現(xiàn)給顧客。
金黃的厚片雞排，花些時(shí)間等待是值得的。
「退伍後曾經(jīng)開過雞排店，不過年少輕狂，沒認(rèn)真經(jīng)營(yíng)，兜了一圈後，這是我最後一次機(jī)會(huì)，決定放手一搏」。豪哥邊炸著雞排，跟我聊起他的創(chuàng)業(yè)歷程，這次他第三次賣雞排，從小攤子做起，到現(xiàn)在有著乾淨(jìng)清爽的店面，還有其他人來談加盟，兩年多就累積了不少口碑跟知名度。
鹹香的椒鹽雞排是最受歡迎的口味。
糖醋醬雞排。晶亮刷醬的雞排，特別在套上一層塑膠袋，怕醬汁沾溼了紙袋，拿取也便利不少。
厚實(shí)的雞排拿起來頗有重量，外層還保留了一層雞皮，增加酥脆口感，屬於臺(tái)式的薄皮雞排，保留傳統(tǒng)跟創(chuàng)意口味，一口咬下汁多肉嫩，不刻意醃的過鹹，適合各種年齡層食用。
最厚的地方直逼2cm，光是這厚度就可盡情大快朵頤，咬下的每一口都是厚實(shí)的雞肉！
皮薄酥脆、厚切鮮嫩多汁，椒鹽或是刷醬都有特色，糖醋醬些許酸甜風(fēng)味，搭上多汁鮮嫩的雞肉，一片雞排就讓人滿足。
鮮嫩新鮮的雞肉，湧現(xiàn)的肉汁，晶晶亮亮光澤，讓人可是欲罷不能，肉鮮味美。
不少都是買到認(rèn)識(shí)的熟客，一買就是好幾片，有些人當(dāng)點(diǎn)心或是下午茶，一片雞排交流了不少顧客情感。
食品的良心與道德，不變的堅(jiān)持和初衷。
二林只賣兩個(gè)小時(shí)多的雞排店，只單純販?zhǔn)垭u排，打破了對(duì)於炸物店的既定印象！六種不同口味雞排，保留雞皮香酥口感，雞肉鮮嫩多汁，初次看到豪哥之時(shí)，還真的有點(diǎn)被嚇到，果然跟店名一樣豪氣十足，豪哥說服務(wù)業(yè)沒甚麼秘訣，就是服務(wù)態(tài)度好，客人自然留得住，除了好吃的雞排，加上好的服務(wù)，讓這家雞排攤每到下午總湧進(jìn)絡(luò)繹不絕人潮進(jìn)來購(gòu)買。
我喜歡的不見得會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
謝謝豪哥雞排(二林創(chuàng)始店)的邀請(qǐng)?jiān)嚦浴?/p>
店家資訊↓
豪哥雞排(二林創(chuàng)始店)
電話：0968-128-856
加盟專線：0958-225222
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00~17:30售完為止(週三公休)
地址：彰化縣二林鎮(zhèn)中正路41號(hào)
